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馬未都說(shuō)收藏陶瓷:皇家珍瓷——宋代五大名窯中的官窯和哥窯瓷器

宋代經(jīng)過(guò)后來(lái)一百多年的發(fā)展,它就慢慢形成了這個(gè)文官得寵,文官得寵導(dǎo)致宋代的文化高度發(fā)展。我想這種繁榮它是有很多證據(jù)存在的,比如我們都很清楚的《清明上河圖》,《清明上河圖》反映了北宋當(dāng)時(shí)汴梁的市井繁華的景貌,《清明上河圖》這件作品,我們可以當(dāng)一個(gè)紀(jì)錄片來(lái)看,我們當(dāng)時(shí)沒(méi)有科技手段,沒(méi)有錄音、錄像這種手段,能把當(dāng)時(shí)的社會(huì)能記錄下來(lái),如果我們當(dāng)時(shí)就有這種現(xiàn)代科技的這種手段的話,我們能把當(dāng)時(shí)的記錄,記錄到今天,我覺(jué)得對(duì)我們今天的人,都是非常難得的事情,但是,還是有了《清明上河圖》這樣的畫(huà)卷,從郊外一直畫(huà)到城里,把整個(gè)汴梁的繁榮,鱗次櫛比的店鋪全部都反映出來(lái),那么當(dāng)時(shí)有客棧,有民居,有店鋪,作坊,甚至有賣瓷器的專賣店,這些都是唐以前的歷史上不存在的。

解說(shuō):當(dāng)我們仔細(xì)端詳這些,今天看起來(lái)十分平凡的瓷器的時(shí)候,當(dāng)我們憑借著想象夢(mèng)回千百年之前的大宋王朝的時(shí)候,無(wú)論是曾經(jīng)繁華一時(shí)的北宋汴梁,還是偏安一隅的南宋臨安,在那些昔日輝煌的宮廷大殿之中,都有過(guò)這樣的瓷器,它們是宋朝皇帝們獨(dú)享的皇家御用瓷器,他們便是宋代五大名窯中的官窯瓷器和哥窯瓷器,但是這些我們今天看起來(lái)非常普通的瓷器,究竟是什么樣的原因,讓它們成為南北兩宋眾多皇帝始終追逐的皇家瓷器呢?又是怎樣傳奇的身世,讓這樣一些昔日在宮廷中隨處可見(jiàn)的皇家瓷器,成了今天收藏市場(chǎng)上價(jià)值連城的罕見(jiàn)之物,收藏專家觀復(fù)博物館館長(zhǎng)馬未都先生,為我們揭開(kāi)這些宋代皇家御用瓷器的前世今身。

我們先認(rèn)識(shí)一下官窯,這是官窯,他比汝窯透亮一些顯得顏色更青綠一些,這就是我們的官窯。我們現(xiàn)在的官窯概念一般情況下指的都是明清官窯,帶有明確紀(jì)年款的,但是官窯是從宋代就開(kāi)始宮廷就有燒造的,凡是都得有人先定個(gè)調(diào)子,宋代官窯的這個(gè)調(diào)子倒不是趙匡胤宋代祖去定的,趙匡胤是武將出身,陳橋兵變黃袍加身,歷史給了他這樣一個(gè)機(jī)會(huì)當(dāng)上皇帝了,所以他一開(kāi)始主要的精力都放在治國(guó)上了,他在當(dāng)皇帝之前,他雖然對(duì)讀書(shū)很有興趣,但是他對(duì)藝術(shù)感受還不是很深,比如當(dāng)時(shí)有這么一個(gè)故事,就是趙匡胤平定了四川以后,把后蜀皇宮孟昶的很多寶物俘虜過(guò)來(lái)以后,就把這些東西運(yùn)到了汴梁,然后有一個(gè)黃金的盆子,上面鑲滿了寶石,古書(shū)上記載七彩寶石都鑲滿了,然后趙匡胤就問(wèn),這是干嗎用的,然后大臣都說(shuō)這是孟昶的小便壺,然后趙匡胤就說(shuō)了說(shuō),他用這個(gè)撒尿的話,他吃飯用什么呢,就是他顯然對(duì)孟昶的生活的這種紙醉金迷非常不感興趣,趙匡胤當(dāng)時(shí)就說(shuō)使用這種東西不亡國(guó)才怪了,所以他當(dāng)時(shí)對(duì)藝術(shù)的感受實(shí)際上內(nèi)心還是一種抵觸或者是排斥,我想每個(gè)朝代的建國(guó)初期的皇帝的心態(tài)大致都是這樣的,說(shuō)完他就吩咐把那個(gè)尿壺就給摔了,鑒于南唐李后主和后蜀孟昶的這些亡國(guó)的教訓(xùn)了,宋朝初年的時(shí)候?qū)λ囆g(shù)品是全國(guó)范圍,都不是很追求,宋代經(jīng)過(guò)后來(lái)一百多年的發(fā)展,它就慢慢形成了這個(gè)文官得寵,文官得寵導(dǎo)致宋代的文化發(fā)展,我想這種繁榮它是有很多證據(jù)存在的,比如我們都很清楚的清明上河圖,清明上河圖反映了北宋當(dāng)時(shí)汴梁的市井繁華的那個(gè)精貌,清明上河圖一件作品我們可以當(dāng)一個(gè)紀(jì)錄片來(lái)看,我們當(dāng)時(shí)是沒(méi)有這種科技手段沒(méi)有錄音錄像的這種手段,能把當(dāng)時(shí)的社會(huì)能記錄下來(lái)如果我們當(dāng)時(shí)就有這種現(xiàn)代科技的這種手段的話,我們能把當(dāng)時(shí)的記錄,記錄到今天我覺(jué)得對(duì)我們今天的人都是非常難得的事情,但是還是有了清明上河圖的這樣的畫(huà)卷,他從郊外一直畫(huà)到城里,把整個(gè)汴梁的那種繁榮,鱗次櫛比的店鋪全部都反映出來(lái),那么它當(dāng)時(shí)有客棧,有民居,有店鋪、作坊,甚至有賣瓷器的專賣店,這些都是在唐以前的歷史上都不存在的。

解說(shuō):當(dāng)民間的瓷器燒制已經(jīng)如火如荼的時(shí)候,隱藏在皇宮大內(nèi)中的皇家瓷器他們又是怎樣的一種模樣?這樣非同一般的御用官窯瓷器,它們究竟又來(lái)自于哪里呢?

首先是北宋官窯,宋代是在1127年的時(shí)候分為南北兩宋,那么北宋的官窯是定的主調(diào)子,北宋官窯他是在北宋末年的時(shí)候就是宋徽宗時(shí)期才開(kāi)始燒造,首先他是窯址不明,我們都知道這個(gè)黃河歷史上多次改變河道,每次泛濫的時(shí)候都帶上大量的泥沙,將舊城以及整個(gè)黃河下游淹沒(méi),這時(shí)候有很多文化古跡就淹沒(méi)在這個(gè)黃河故道之下,我們推測(cè)窯址應(yīng)該就在汴梁附近,但是至今沒(méi)有找到,估計(jì)深度已達(dá)10米以上就是這個(gè)黃土覆蓋的深度已達(dá)10米以上,我們看其他能夠找到的窯址,比如南宋官窯的遺址,他就離都城非常近,最近的距離不足百米,你比如說(shuō)當(dāng)年紫禁城他雖然官窯都是在景德鎮(zhèn)燒造,很明確的地方燒造,那么他有一些極特殊的商品,比如說(shuō)瓷胎琺瑯彩的作品他就是在故宮大內(nèi)燒造,就在西華門的附近的那個(gè)地方,北宋時(shí)期經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展,到了宋徽宗時(shí)期生活變得非常的富足,那么又趕上宋徽宗這樣一個(gè)皇帝,酷愛(ài)藝術(shù),就是他的政治上的造詣我們大家都是很清楚的,是一個(gè)在中國(guó)歷史上最沒(méi)有造詣的皇帝,但是他藝術(shù)造詣是非常高的一個(gè)皇帝,在中國(guó)歷史上可以說(shuō)是藝術(shù)造詣最高的一個(gè)皇帝,宋徽宗他對(duì)藝術(shù)的感興趣體現(xiàn)在很多具體的事物上,比如他設(shè)立了文思院,這個(gè)宋代的文思院它各種作坊,就是他分工達(dá)三千多種,我們今天不能想象把這樣一個(gè)事情分成三千多種是什么樣子,我們覺(jué)得好像分個(gè)幾十個(gè)分類就已經(jīng)分不下去了,不知道他怎么能夠把一個(gè)做藝術(shù)的大作坊分成三千多過(guò)門類,那么在三千多個(gè)門類中,它反而沒(méi)有見(jiàn)陶作,就是沒(méi)有看到有燒陶瓷的地方,我們想可能一個(gè)原因就是,燒造瓷器的條件是比較惡劣的,它需要大量的煤炭,或者柴火,那么他會(huì)造成很強(qiáng)烈的污染,在宮廷里燒這個(gè)是很危險(xiǎn)的,你看我們紫禁城當(dāng)年燒造的琺瑯彩它是很小范圍,所以還能容忍,如果大規(guī)模的只好到景德鎮(zhèn)去燒造,宋徽宗的文思院沒(méi)有陶作可能的原因就是當(dāng)時(shí)有一定的污染,所以回避這個(gè)污染就把陶作移到另外一個(gè)地方燒造。

解說(shuō):曾經(jīng)燒制了相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的皇家官窯,應(yīng)當(dāng)為大宋王朝的宮廷生產(chǎn)了無(wú)數(shù)的官窯瓷器,那么我們今天是不是就可以隨處找到這些曾經(jīng)數(shù)量眾多的官窯瓷器呢?而在這些流傳至今的官窯瓷器之后,又有著怎樣的傳奇故事呢?

北宋的官窯呢,比較罕見(jiàn),因?yàn)樗位兆趫?zhí)政的時(shí)間就二十幾年,又經(jīng)過(guò)靖康之難以后,很多東西都?xì)У袅耍偌由弦磺甑臅r(shí)間的淘汰,所以能留到今天的北宋的官窯是非常罕見(jiàn)的,我曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)一個(gè),在十多年前,瀚海第一次拍賣會(huì)上我見(jiàn)過(guò)一個(gè)瓶子,這個(gè)瓶子最早是在揚(yáng)州文物店的收藏拿出來(lái)拍賣,這個(gè)瓶子是這個(gè)樣子,是方形的也叫琮式瓶,琮式瓶全世界已知的資料就三件,一件在日本東京國(guó)立博物館,一件在英國(guó)大威德基金會(huì),另外一件就是這件故宮和臺(tái)北的故宮都沒(méi)有收藏這樣的琮式瓶,那么琮是什么呢,是一種禮器,過(guò)去古代的玉器中有很多琮,琮是禮地的,壁是禮天的,琮是外方內(nèi)圓,壁是外圓內(nèi)圓,當(dāng)時(shí)這件琮式瓶我是堅(jiān)定的認(rèn)為這件東西是真的,是北宋的,那么很多專家,還有一些社會(huì)的一些其他人,都認(rèn)為這一件東西可能存疑可能不真,還可能是明代燒造的,我當(dāng)時(shí)就是比較執(zhí)著的認(rèn)為這個(gè)東西一定是真實(shí)的,就是北宋的我們能夠在有生之年看到這個(gè)東西是非常不容易的,我覺(jué)得他工藝上有很多特征是我們?nèi)菀缀雎缘?,比如說(shuō)它是一個(gè)內(nèi)圓外方的一個(gè)瓶子,你拿起這個(gè)瓶子看的時(shí)候,你從里面看他就是圓的,外面看就是方的,但是我們南宋以后再燒造方瓶的時(shí)候,就可以燒造外方內(nèi)方的瓶子了。

陶瓷的工藝上拉圓是非常容易的,一拉就成形了,擱在那個(gè)輪盤上,只要隨著輪盤一轉(zhuǎn)就拉成圓的是非常容易的,但是做方的就需要,要有模具要把它一點(diǎn)一點(diǎn)拼接起來(lái),在北宋的時(shí)候工藝可能還不夠那么先進(jìn),所以他先拉成一個(gè)圓的,然后他再單作四個(gè)三角粘在上面,最后掛上釉去燒。那么從工藝角度上來(lái)講,就能看出這個(gè)東西是比較久遠(yuǎn)的一個(gè)藝術(shù)品,那么這在當(dāng)時(shí)很多人不認(rèn)為這個(gè),覺(jué)得這個(gè)后人為什么不能仿了,我們知道仿一個(gè)有價(jià)值的東西一定要有一個(gè)主觀的愿望,主觀的愿望是什么呢就是說(shuō)我要為什么,比如說(shuō)我就想造假,歷史上確實(shí)有這種人,就是想造假造出來(lái)這個(gè)假呢,期市,顯示我個(gè)人的一個(gè)成就,沒(méi)有其他更多的目的,那么另外一種目的,絕大部分造假的目的就是為了盈利,就是說(shuō)我要造一個(gè)東西,一定要盈利,不能盈利我就不能造這個(gè)東西,那么他造的時(shí)候他有一個(gè)問(wèn)題,就是成本問(wèn)題,如果你造假的成本高于真品的成本的時(shí)候,這個(gè)造假就不會(huì)存在,這個(gè)原因就導(dǎo)致了我們?cè)旒俚募卸荚谑詹責(zé)岬臅r(shí)期,就是我們說(shuō)過(guò)的北宋、晚明、康乾盛世、晚清到民國(guó)初年以及現(xiàn)在,我們歷史上所有的造假品都在這五個(gè)時(shí)期,宋代的官窯在宋代是沒(méi)有人造假的,沒(méi)有必要,當(dāng)時(shí)沒(méi)有這個(gè)市場(chǎng),那么到了明代的時(shí)候呢,明代人的收藏,晚明時(shí)期的收藏他追逐的對(duì)象不是宋瓷,所以也幾乎沒(méi)見(jiàn)這個(gè)造假,那么到了清代的時(shí)候,康乾盛世的時(shí)候,尤其是到了雍正的時(shí)候,雍正對(duì)宋官窯是非常感興趣的,所以當(dāng)時(shí)摹制了很多,清代的摹制當(dāng)時(shí)因?yàn)槭菍m廷的主要摹制他就不追求完全的像,他就追求一個(gè)形似,大致的意思到了就可以了所以雍正時(shí)期大量的仿官窯的器物就寫(xiě)著大清雍正年制,他就說(shuō)我本朝喜歡這種審美風(fēng)格所以我就做成這樣,他跟完全欺市的造假是有本質(zhì)上的區(qū)別的。

那么從這些地方推斷,這個(gè)東西的古拙肯定是在明以前,那么明代以前沒(méi)有人有動(dòng)機(jī)造這個(gè)假的時(shí)候,那么我就認(rèn)為這個(gè)東西一定是真實(shí)的,動(dòng)機(jī)是不存在的動(dòng)機(jī)是造假的一個(gè)主要的要考慮的因素,后來(lái)這件東西就拍賣了,這件東西現(xiàn)在一個(gè)大收藏家手里。那么我們從這一件事可以感悟到是什么呢,就是很多時(shí)候他的真理其實(shí)在少數(shù)人手里,他不在多數(shù)人手里,當(dāng)你少數(shù)人真正知道了他得的底細(xì)的時(shí)候,或者按照我們的俗話說(shuō),你的道行深的時(shí)候,你就可以知道,你可以鑒定的認(rèn)為,這個(gè)東西是真實(shí)的,你就可以知道這個(gè)事物的真實(shí)面貌,那么問(wèn)題出在,我們經(jīng)常會(huì)碰到一些人,手里拿著一個(gè)大瞎活,拿著一個(gè)假的,但是他堅(jiān)定的認(rèn)為這個(gè)東西是真的,這是我們生活中遇到的最多的人,他如果自己沒(méi)有這個(gè)本事的時(shí)候,如果他這么去認(rèn)為,他就出了問(wèn)題了,所以我覺(jué)得收藏當(dāng)中很重要的一點(diǎn),你自己如果要有把握,你就堅(jiān)定的這樣認(rèn)為,認(rèn)為真理在你少數(shù)人的手里,當(dāng)你沒(méi)有把握的時(shí)候,你不應(yīng)該這樣執(zhí)迷不悟的去認(rèn)為這個(gè)東西就是真實(shí)的。

解說(shuō):當(dāng)北宋末年的官窯瓷器成為今天價(jià)值連城的寶貝的時(shí)候,我們很想問(wèn),逃亡江南的南宋王朝是否還會(huì)出現(xiàn)官窯呢?在經(jīng)歷了無(wú)數(shù)戰(zhàn)火動(dòng)蕩和流離失所之后,那些極其罕見(jiàn)的皇家御用官窯瓷器,還會(huì)再度出現(xiàn)在南宋的皇宮中嗎?而在這其中究竟又曾有過(guò)怎樣不同尋常的故事呢?

宋高宗趙構(gòu)是南宋的第一個(gè)皇帝,他當(dāng)時(shí)抵達(dá)杭州的時(shí)候,就是他中興渡江的時(shí)候,他是21歲,21歲已經(jīng)是成年人了對(duì)年輕時(shí)候的那種富足生活有了極深的印象,他到了杭州以后還是非常懷念自己過(guò)去的生活,懷念北宋那種奢靡的生活,宋代林升當(dāng)時(shí)對(duì)杭州有這樣一段詩(shī)的描寫(xiě),他說(shuō)“山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時(shí)休。暖風(fēng)熏得游人醉,直把杭州當(dāng)汴州。趙構(gòu)是試圖把杭州建成像汴梁一樣的城市,體現(xiàn)當(dāng)時(shí)大宋王朝的一種精神,那么從陶瓷燒造上講,南方的條件比北方相對(duì)來(lái)說(shuō)這個(gè)時(shí)期是優(yōu)越的,那么當(dāng)時(shí)他有越窯,有龍泉,有秘色這樣的瓷做底子,所以他想官窯,上手很快,所以在南宋初年很快就把官窯像模像樣的做出來(lái)了盡管他跟北宋官窯有所區(qū)別,但是他大體的樣子做出來(lái)了,當(dāng)時(shí)北宋的時(shí)候,金人把北宋的所有的名貴的東西都一股腦的運(yùn)到東北去了,這里包括了當(dāng)時(shí)的官窯,所以南宋當(dāng)時(shí)恢復(fù)它這種祭祀的時(shí)候,很多禮器不存在,當(dāng)時(shí)如果用金屬器做,比如說(shuō)用金銀器銅器國(guó)家的財(cái)政也不允許,所以就迫使陶瓷迅速的進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。

我很多年前在上海的一個(gè)大戶人家里看到過(guò)官窯,他家里是歷史上是大官,后來(lái)歷代都是文人,我知道消息以后,去他那兒去看,一去看東西琳瑯滿目,當(dāng)然有很多東西是一般的,但也有很多東西是非常重要的東西,我當(dāng)時(shí)看到的就有官窯,有哥窯,然后我就試圖跟他貼近想買他的東西,那買他的東西問(wèn)題是,他很多東西,他想賣的,我不太想買,我想買的他又不想賣,因?yàn)樗恳患|西的故事不一樣,因?yàn)樗恳患|西的背景不一樣,也就牽扯到他個(gè)人的感情不一樣,他個(gè)人感情不一樣的時(shí)候有的東西他就不愿意賣,比如他有一個(gè)官窯小洗子,還有一個(gè)哥窯的小瓶,然后他拿出來(lái)給我看,他說(shuō)這是我們家最重要的傳家寶,上來(lái)就跟我說(shuō),你知道宋代五大名窯吧,那時(shí)候人不像今天,大家都是說(shuō)得都是頭頭是道,誰(shuí)都可以說(shuō)五大名窯,汝、官、哥、鈞、定可當(dāng)時(shí)不是,每個(gè)人都知道的,大部分人都不知道五大名窯是什么,他知道,他跟我說(shuō),你看,這是官窯,這是哥窯,那么我們就想買他這兩件東西,他說(shuō)這兩件我是不賣的,別的我是可以賣的,我就沒(méi)有買成,我就走了,后來(lái)以后每次到上海出差,都要到他們家去聊聊天,喝喝茶,然后跟他去磨,最后他同意我,你可以買一個(gè),這兩件東西你可以挑一個(gè)東西,我賣給你,但是我不能都賣給你,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是非常難的,因?yàn)槲覀冊(cè)谀莻€(gè)時(shí)候想碰到像官窯哥窯重要的藏品是非常不容易的一件事,我非常想一次把兩件東西都買到,我就跟他磨,他說(shuō)不行,我已經(jīng)違背了我的初衷,我原來(lái)的意思就是說(shuō),我一件都不賣你,我今天已經(jīng)開(kāi)了口子讓你挑一件,你不能再得寸進(jìn)尺我想是啊,我不能得寸進(jìn)尺,所以我的問(wèn)題就出現(xiàn)了,我要兩個(gè)里頭選擇一個(gè),這時(shí)候有一個(gè)問(wèn)題,就是我選擇哪一個(gè),我覺(jué)得哪一個(gè),我拿起這個(gè)的時(shí)候我就覺(jué)得那個(gè)好,當(dāng)我拿起那個(gè)的時(shí)候我就覺(jué)得這個(gè)好然后我心里就很痛苦,我這時(shí)候意識(shí)到一個(gè)人生的一個(gè)問(wèn)題,人生的問(wèn)題很大程度上不是在選擇,是在放棄,我現(xiàn)在要放棄一個(gè),我要這樣想,就想得比較通,我當(dāng)時(shí)想選擇是很困難的,因?yàn)閮蓚€(gè)都好,但是問(wèn)題是我現(xiàn)在一定要放棄一個(gè),就跟你同時(shí)喜歡兩個(gè)女孩,你一定要放棄一個(gè),你才能結(jié)婚,不是說(shuō)你在這兩個(gè)里挑選一個(gè),你一定要放棄一個(gè),那我就按著一個(gè)常規(guī)的思路想,按著順序應(yīng)該是汝、官、哥、鈞、定,汝窯咱就不想了,官窯和哥窯同時(shí)實(shí)現(xiàn),那我按著順序我就先買官窯吧,我就把這個(gè)官窯買了,現(xiàn)在還在觀復(fù)博物館里展出,隨時(shí)都可以看到,我覺(jué)得人生的在收藏當(dāng)中,很容易碰到很多具體的問(wèn)題,如果你多想一層人生就有所得,比如說(shuō)我說(shuō)的當(dāng)你發(fā)現(xiàn)有矛盾有沖突的時(shí)候,你一定想方設(shè)法放棄一個(gè),這樣你人生才能邁出一步。

解說(shuō):在今天的收藏市場(chǎng)上我們是否還可以找到這些曾經(jīng)尊貴無(wú)比的官窯瓷器呢?歷經(jīng)了千百年滄桑的它們,今天究竟又都棲身何處呢?

從官窯的收藏可能性講,北宋官窯收藏的可能性是非常低的,因?yàn)橐磺暌詠?lái)北宋官窯一直是在至高無(wú)上的這樣一個(gè)地位,所以北宋官窯大部分都進(jìn)了世界級(jí)的博物館,一進(jìn)博物館我們就知道流通的可能性微乎其微了,那么北宋的官窯洗子有沒(méi)有賣過(guò)呢,賣過(guò),我們看這樣的一個(gè)作品這個(gè)官窯洗在1989年香港蘇富比拍賣的時(shí)候,成交價(jià)是2200萬(wàn)港幣,你注意這個(gè)時(shí)間,將近20年前,值2200萬(wàn)港幣,當(dāng)時(shí)是中國(guó)瓷器的世界紀(jì)錄,這個(gè)記錄保持了很久,當(dāng)時(shí)人的審美,二十年代以前的人的審美是對(duì)艷俗的藏品,還不是很重視,重視的一定是這種高古的,所以這個(gè)宋瓷在當(dāng)時(shí)的記錄都非常的高,后來(lái)到九十年代,進(jìn)入二十一世紀(jì)的時(shí)候,因?yàn)榇罅康男虏丶页霈F(xiàn),新的藏家的審美是由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的一個(gè)過(guò)程,簡(jiǎn)單的審美就是怎么看著漂亮我就愿意多花錢,那么在宋官窯這樣的高等級(jí)審美的藏品面前,新藏家都不太愿意出錢,所以后來(lái)的記錄都被明清的這些粉彩、五彩、斗彩不停的在刷新,我想早晚有一天,可能不需要很長(zhǎng)的時(shí)間,人們的審美會(huì)回歸于本來(lái)的面目宋代的官窯一定會(huì)重新確定他江湖老大的地位,我們現(xiàn)在對(duì)宋代的官窯做個(gè)小結(jié),他從形制上面分,第一點(diǎn),南宋官窯北宋官窯漏洞有紫口鐵足的特征,但是南宋的這個(gè)特征比北宋明顯,主要是瓷器到了南宋的時(shí)候,釉就沒(méi)有北宋那么厚了,釉一厚你的尤其紫口的特征就不明顯了所謂的紫口鐵足是指什么呢,是指口部,你看由于釉薄露出紫色的這個(gè)胎骨,鐵足是圈足的露胎的部分,呈現(xiàn)鐵褐色的顏色,所以古人把它歸納為叫紫口鐵足。第二個(gè)特征就是南北宋的官窯都有開(kāi)片,他規(guī)律不一,我們很難確定開(kāi)片什么樣是南宋什么樣是北宋,他規(guī)律是不一的。第三,北宋的官窯厚重,南宋的官窯輕薄,這個(gè)跟南北地域的人的性格是有關(guān)的,我們都知道北方人的一般的性格都比較粗獷,南方人都比較纖秀,那么北方人跟南方人到一起,注重點(diǎn)有時(shí)候不同,所以在瓷器燒造當(dāng)中,北宋的瓷器一般來(lái)說(shuō)胎都燒得厚重一些,南宋都輕薄一些,所以在分別南北宋的時(shí)候,僅胎體這一條就可以準(zhǔn)確的分出南北宋的差距,我們理解這樣的社會(huì)背景,對(duì)瓷器鑒定是有好處的,宋代的這種官窯,尤其是這種青色的官窯,到了元代就戞然而止,一下就停住了,因?yàn)樗鐣?huì)的背景發(fā)生了沖突,就是為什么我們宋代的官窯到了清代才開(kāi)始有皇宮主動(dòng)的去臨摹,就是因?yàn)樗麜r(shí)代的背景的變化。

解說(shuō):同樣作為宋代皇家御用瓷器的哥窯瓷器,是宋代五大名窯中最為神秘的一種,那么在他的身上究竟有著怎樣不解的謎團(tuán),而這樣一種非同凡響的皇家瓷器,究竟它又與剛才所說(shuō)的官窯瓷器有著哪些不同呢?我們又該如何分辨呢?

哥窯是與官窯類同的一個(gè)窯口,而且非常接近,他也有紫口鐵足的特征也開(kāi)片,那么他有多接近呢,我們看一下圖片,哥窯和官窯的接近程度在有時(shí)候連專家都分不清,有時(shí)候區(qū)分它確實(shí)是一個(gè)很困難的時(shí)候,哥窯是中國(guó)古代陶瓷尤其是五大名窯中疑團(tuán)最多的窯,它為什么呢,是因?yàn)樗窌?shū)上記載都不太詳,哥窯的窯址至今不明,那么有人他的窯址在杭州,有人說(shuō)在河南,有人說(shuō)在景德鎮(zhèn),還有人說(shuō)在龍泉,就是窯址不明,到現(xiàn)在沒(méi)有真正挖出這個(gè)窯址來(lái)對(duì)比,那么傳說(shuō)中,哥窯是這么出現(xiàn)的,嘉靖四十五年刊刻的《七修類稿續(xù)稿中稱》哥窯與龍泉窯皆出處州龍泉縣,南宋時(shí)有章生一,生二,弟兄各主一窯,生一所陶者,為哥窯。以名故也,章生二所陶者為龍泉,以地名也。他說(shuō)的是哥窯和龍泉窯都在今天的浙江龍泉縣在浙南地區(qū),南宋時(shí)候他認(rèn)為有兄弟兩個(gè),老大叫章生一,老二叫章生二各主一窯燒造,哥哥燒的就叫哥窯,弟弟燒的叫龍泉,這是嘉靖時(shí)期的一種說(shuō)法。哥窯有什么特征呢,第一個(gè)特征,就是金色鐵線,這是它的典型特征,我們看一下片子就知道了,所謂金絲是細(xì)碎的開(kāi)片,呈黃色,鐵線是黑色的開(kāi)片呈黑色,那么金絲鐵線在古代還有中說(shuō)法文武片,指的是開(kāi)片的大小,因?yàn)橐话愕浇鸾z這塊開(kāi)片都比較細(xì)小,到鐵線都是大塊的,金絲鐵線他這個(gè)特征實(shí)際上是陶瓷燒造中的一種缺陷美,他陶瓷燒造當(dāng)中由于胎和釉的膨脹系數(shù)不同,所以他出窯以后他釉就會(huì)開(kāi)裂,他會(huì)怎么開(kāi)裂呢如果你們看過(guò)出窯,你會(huì)覺(jué)得非常神奇,剛一出窯這個(gè)聲音都聽(tīng)得見(jiàn),這個(gè)瓶子在炸裂,霹靂啪啦在那兒炸,能炸多長(zhǎng)時(shí)間呢?能炸兩年,我買過(guò)一個(gè)新的哥窯瓶子擱在家里,夜深人靜的時(shí)候,有時(shí)候就聽(tīng)見(jiàn)嘣一聲,嘣一聲,一直要持續(xù)一兩年的時(shí)間,這是很多人不能想象的,那么他為什么呈現(xiàn)金絲鐵線就是我剛才說(shuō)的他要炸兩年,剛出窯以后,等他冷卻了以后,他大的開(kāi)片,所謂的文武片有大開(kāi)片,這時(shí)候就直接擱入了,黑色的過(guò)去是炭黑水里,現(xiàn)在直接擱墨汁里就可以,然后你拿出來(lái)以后,這個(gè)瓶子就變成了是黑開(kāi)片,非常清晰,很細(xì)的開(kāi)片由于它的間隙過(guò)小,顏色是進(jìn)不去的,所以就擱在那兒,時(shí)間長(zhǎng)了氣體進(jìn)去了以后,氧化成黃的,所以他這么呈現(xiàn)了金絲鐵線,他是時(shí)間造成的。哥窯的第二個(gè)特征是紫口鐵足,我們說(shuō)了官窯也有這個(gè)特征,但哥窯也要,曹昭的《格古要論》中說(shuō)舊哥窯色青,濃淡不一,亦有紫口鐵足。曹昭是松江人,松江就是現(xiàn)在的上海,曹昭的《格古要論》是非常重要的,關(guān)于古董的文獻(xiàn),他是在明初就寫(xiě)了,我們剛才講哥窯的開(kāi)片官窯也有開(kāi)片,哥窯有紫口鐵足,官窯也有紫口鐵足,那么這個(gè)歷史上是不是這兩個(gè)東西是一種東西呢,有一種認(rèn)為說(shuō)確實(shí)是這樣的,因?yàn)樵谀戏降膮钦Z(yǔ)發(fā)音中,北方人聽(tīng)起來(lái)官哥部分的,所以有人認(rèn)為它本身就是一種瓷,就是宋代的官窯,因?yàn)槁杂胁町悾蝗藶榈姆殖蓛煞N官哥兩種窯口。

第二個(gè)疑問(wèn)就是學(xué)者認(rèn)為,哥窯不創(chuàng)燒于宋,創(chuàng)燒于宋,只是仿宋官而已,那么換句話說(shuō)他認(rèn)為哥窯是元代人仿宋代的人的東西,因?yàn)楦绺G最早的記載就在于元末明初這個(gè)證據(jù)是這么來(lái)的,元末孔奇《靜齋至正直記》他說(shuō),乙未冬,在杭州時(shí),市哥哥洞窯器者,一香鼎,質(zhì)細(xì)雖新,其色瑩潤(rùn)如舊造,識(shí)者猶疑之,會(huì)荊溪王德翁。亦云,今日哥哥窯,絕類古官窯,不可不細(xì)辨也。他說(shuō)的什么意思呢,說(shuō)乙未冬是指1355年,元至正十五年,他在杭州的時(shí)候,在市場(chǎng)上買了這么一個(gè)香鼎,是一個(gè)哥哥洞窯的,他當(dāng)時(shí)不叫哥窯,是兩個(gè)字,哥哥洞窯,說(shuō)質(zhì)細(xì)雖新,其色瑩潤(rùn)如舊造,你看著挺新的但是覺(jué)得還是像舊的一樣,你看到的人就感到很疑惑,鬧不清楚,碰到一個(gè)老頭叫王德翁,他說(shuō)什么,他說(shuō)最近哥哥窯燒得特別像古官窯,說(shuō)你不得不細(xì)辨,你得好好看,那么從這個(gè)信息中告訴我們,就是說(shuō)他認(rèn)為元代的晚期,出現(xiàn)了這種仿品,但是我個(gè)人不這樣認(rèn)為,我認(rèn)為哥窯還是宋代的,不是元代的,原因我覺(jué)得有這么幾點(diǎn),第一點(diǎn)是造型,就是我們看到的,哥窯跟官窯的造型沒(méi)有大的區(qū)別,沒(méi)有看到一種極特殊的哥窯超過(guò)了歷史的局限,比如他是元代的特征,造型特征,但是它是哥窯沒(méi)有碰到,碰到的哥窯都是跟宋代的造型是很一致的。第二,釉色,釉色不符合元人的審美觀,哥窯和官窯的這種釉色都不符合元人的審美觀,背景也不一樣,元人是尚白尚藍(lán),元代的背景他喜歡那個(gè)金戈鐵馬,馳騁千里的這種感覺(jué),他并不喜歡宋代人小橋流水的這種感覺(jué),所以從這種大的社會(huì)背景中判斷我們覺(jué)得元代來(lái)復(fù)制宋代的哥窯可能性是非常小的。

解說(shuō):當(dāng)時(shí)間過(guò)去了幾百年,我們今年是否還可以在收藏市場(chǎng)上找到這些哥窯的影子,如果有,它們的真假又是如何呢?而在這真真假假的背后究竟又有著怎樣的傳奇故事?

哥窯的存世量還是必須大的,因?yàn)槊鞔脑缙谟蟹轮茻欤褪切聲r(shí)期,尤其到了雍正乾隆時(shí)期大量的燒造,所以我們現(xiàn)在碰到的哥窯,大致都是清代仿制的,我在早年買過(guò)一個(gè),那時(shí)候北京的市場(chǎng)還不像這么完備,在現(xiàn)在的北京的古玩城,當(dāng)時(shí)還是鐵絲網(wǎng)圍著的那種木板房,我記得很清楚,我轉(zhuǎn)了一圈,什么都沒(méi)有買到,然后有一個(gè)婦女抱著孩子就沖出來(lái)跟我說(shuō),說(shuō)馬先生我這個(gè)瓶子你還是要了吧,因?yàn)槲覄偛趴戳艘谎?,我沒(méi)要,我嫌貴,他說(shuō)我便宜你一點(diǎn),你也多出一點(diǎn),你就要了吧,我們?cè)谶@兒生活挺不容易的,然后我在那種情況下,我就買了這個(gè)哥窯瓶,我買了以后呢,后來(lái)的問(wèn)題跟我想象的就不太一樣了,我那聽(tīng)去逛市場(chǎng)的時(shí)候是借了別人的一個(gè)書(shū)包,然后當(dāng)時(shí)對(duì)藝術(shù)品的那種珍視的程度不像今天,今天買什么都很鄭重的包裝起來(lái),當(dāng)時(shí)都很隨意,那一張報(bào)紙一裹,就擱在書(shū)包里,擱在書(shū)包里的時(shí)候,等我走出來(lái)了這個(gè)商店,走到馬路邊上的時(shí)候,準(zhǔn)備上車的時(shí)候就覺(jué)得肩膀上一松,然后那個(gè)東西就是那個(gè)書(shū)包就掉地上了,怎么掉地上的,那個(gè)書(shū)包的背帶,由于書(shū)包不是我的,我不知道他背帶中的缺陷,他原來(lái)是一種半圓的鐵環(huán),那種書(shū)包它褪出來(lái)了,所以它就掉在了地上,那么盡管不高,但是我清晰的聽(tīng)出了聲響,那個(gè)聲響是一個(gè)很不吉祥的聲響,但是不是很慘烈,然后我就坐在馬路牙子上,也不敢打開(kāi)看,就坐那兒垂頭喪氣,我記得有一個(gè)人過(guò)來(lái)跟我說(shuō),哎呀,打開(kāi)看看打開(kāi)看看,然后我就捏著那個(gè)報(bào)紙就聽(tīng)著聲響了,酥的。

哥窯很有意思,在強(qiáng)振動(dòng)下,我那個(gè)恰到好處的振動(dòng)使它沒(méi)有碎,但是他酥,我就小心翼翼的擱在我們家的那個(gè)柜子上,多少年我都不敢碰它,每回拿的時(shí)候就覺(jué)得這個(gè)東西要散了,嘎達(dá)嘎達(dá)響,那從這一點(diǎn)上,我們就應(yīng)該知道,一個(gè)東西得來(lái)是不易的,那件東西據(jù)我,算一算兩百五十年以上了讓我不小心破損了,所以說(shuō),你得來(lái)不易,你一定要小心,我后來(lái)做了很多假設(shè),我今天說(shuō)跟一個(gè)笑話似的,可我當(dāng)時(shí)一頭大汗坐在馬路邊上,你把這樣一個(gè)東西,你當(dāng)時(shí)多包幾張報(bào)紙,你當(dāng)時(shí)如果不拿別人的書(shū)包,你當(dāng)時(shí)如果拿一個(gè)盒裝著,你有很多的假設(shè),你當(dāng)時(shí)抱在懷里都不可能出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題,可是他就恰恰所有的假設(shè)都沒(méi)有做,他就不幸的把這個(gè)東西給傷害了,所以這件事對(duì)我后來(lái)又很大的好處,后來(lái)我每當(dāng)買了一個(gè)東西的時(shí)候,我都特別小心,生怕在我手中有個(gè)意外,教訓(xùn)是個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是大家的,宋代的五大名窯中,汝、官、哥、鈞、定,鈞定兩窯跟前面三個(gè),汝、官、哥有點(diǎn)不一樣,從釉色上講有一些不一樣,我們下一講就講鈞窯和定窯,謝謝大家!

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