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32種香料配方
1.
五香粉香料配方 配方1:砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、三柰12g 配方2:大料20g、干姜5g、小茴香8g、花椒18g、陳皮6g、花椒18g 配方3:大...
2.
十三香大料的配方 一般應(yīng)為:花椒、大料各5份,肉桂、三奈、陳皮、良姜、白芷各2份,...
3.
火鍋香料配方 配方一:白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5...
4.
鹵肉香料配方 選料:清油250g、八角25g、桂皮15g、小茴15～25g、甘草1...
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五香粉配方
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