酒文化在中國(guó)已經(jīng)有許多年的歷史了，中國(guó)的制酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中，白酒呢，也屬于最古老的酒之一了。說(shuō)到白酒，不僅在飯桌上很受接待，許多人還特別喜歡將它用在烹飪中。
此外，中國(guó)人選擇白酒時(shí)也是十分有講求的，首選是糧食酒，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)酒越香醇，可是有的人買到的酒味道卻十分奇怪，喝起來(lái)總有一種濃濃的酒精味，那么這是什么原因呢？其實(shí)，在生活中有些商家為了降低成本增大產(chǎn)量，就會(huì)選擇用勾兌酒來(lái)欺騙消費(fèi)者！所以一旦買到假酒，結(jié)果得不償失！
那我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候如何才氣擦亮眼睛選擇優(yōu)質(zhì)的白酒呢？今天我就給大家分享下差別白酒的區(qū)分方法。
一、酒精酒
這種酒的酒瓶上標(biāo)有：GB/T20821，其中GB/T是國(guó)家推薦尺度的意思。
這種酒的原質(zhì)料是食用酒加上食用香精以及水勾兌而成的。這種酒的工藝很是簡(jiǎn)樸，酒精中含有許多的雜醇，人喝了之后特別容易頭暈。
二、勾兌酒
這種酒的酒瓶上標(biāo)有：GB/T20822
這種酒是由酒精酒加工而來(lái)的，由用酒精酒加上食用香精再加上糧食以及水摻雜而成。這種酒中雖然含有糧食，可是含量很是少，不凌駕三成。由于這種酒中含有酒精酒，同時(shí)也含有部門糧食，所以其中的雜醇也是很是多，對(duì)人的身體很有害。
三、糧食酒
這種酒的酒瓶上標(biāo)有：GB/T10781
這種酒是大家最愿意選購(gòu)的一種酒。它使用固態(tài)法釀制，之所以稱之為糧食酒，是因?yàn)樗怯筛吡?、小麥、玉米等發(fā)酵而來(lái)的，再經(jīng)由一系列的提純，最終制作成糧食酒。而且在發(fā)酵提純的歷程中，酒中的有害物質(zhì)已經(jīng)被分散提取出來(lái)。在經(jīng)由長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵后，糧食的香味全都蘊(yùn)含在了酒中，口感很是甘甜。
這就是我們?cè)谑袌?chǎng)上常見(jiàn)的白酒種類，如果你不會(huì)挑選酒可以關(guān)注酒瓶上的國(guó)家推薦尺度，只要有尺度，便都可以放心購(gòu)置！
大家去買酒的時(shí)候注意一下這幾個(gè)小細(xì)節(jié)，也許看一下就讓您知道是不是真的糧食酒了。
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