提問：“老師～長期不吃肉對身體有沒有影響啊～我已經幾年沒有吃肉了”
從和尚尼姑的存在應該說明了這個問題
如果你的飲食中其他的食物提供的營養(yǎng)能滿足身體對肉提供的營養(yǎng)需求，那沒問題的。
如果滿足不了，那就會生病。
肉提供的蛋白質可以通過豆類豆制品補充，鐵需要蔬菜菇菌類海藻類堅果等來源，維生素b需要雜糧，發(fā)酵食品的搭配。
現(xiàn)在的和尚大多胖胖的，并不都是偷吃肉偷喝酒的問題，有看過現(xiàn)在寺廟齋菜的人可以知道，油多，精白米面多，蛋白質少，所以出現(xiàn)肥胖脂肪肝等問題是很正常的。選擇吃素食物種類就少了一大部分，飲食必須要細細搭配。
很多人減肥不吃肉，覺得肉的能量太高，作為中國的女性來產，缺鐵性貧血依然是一個重大的營養(yǎng)學問題，
而肉能是最優(yōu)質的鐵的來源，并能提供充足的優(yōu)質蛋白質，包括紡生素B1，B2,B6 .為造血，能量的代謝提供必須的營養(yǎng)。所以減肥還是需要吃瘦的肉。
吃肉的目的是保證蛋白質攝入，而蛋白質是我們組織器官、肌肉生成的重要營養(yǎng)素。
當我們缺乏蛋白質時，肌肉生成少甚至會減少，組織器官得不到營養(yǎng)，則代謝會下降，身體機能出現(xiàn)異常。
所以即使是減肥中一定要保證蛋白質，而蛋白質的主要來源就是肉類。
胖與長不胖，需要看 一整天吃什么食物，而不可單純性認為說一吃肉就長胖 。
肉要吃，但并沒有吃得多就好，量多了消耗不了，也會轉化成脂肪。因而，吃多少、如何吃才是核心 。
要了解吃多少肉，第一步要了解肉類都包括啥，實際上在營養(yǎng)學上，肉、蛋、魚這3類別是歸在肉類里的。
肉，指的是豬牛羊鹿馬兔畜類、和雞鴨鵝禽類；蛋，指的是雞鴨鵝鵪鶉鴿子的蛋；魚，指的是魚蝦貝蟹。
而大家通常所講的紅肉和白肉，紅肉指的是像豬牛羊鹿馬兔等，
這是因為肌紅蛋白較高，在烹制前多表現(xiàn)紅色；白肉指的是除紅肉以外的雞鴨鵝禽類和魚蝦貝蟹等，這些大多在烹制前多表現(xiàn)白色。
當然了也是有些特殊的比如三文魚、金槍魚是紅色的，但魚類整體是歸在白肉里的。
除開有些運動量相對比較大的人增多蛋白質以外，通常的減肥漂亮女生，每天的蛋白質攝入在一整天估算熱能的15-20%就可以了。
胖子減肥大家通常推薦1200-1500kcal的熱能，無論你是哪個檔位的熱能，就記住肉類可以吃1.5份，這份熱能是90千卡。
接下來我就要給大家說一下同樣是90千卡，不同的肉類你能夠吃多少，看懂了以后就能夠 進行等熱量換算了。
這是因為肉類很多都有骨頭、皮、刺之類的，所以我?guī)痛蠹覔Q算成了生的包括骨頭刺的毛重，可以直接用手比一下就好了。
先來看豬牛羊這些畜肉，牛肉是里面脂肪較低，也是吃的比較多的，尤其是里脊肉，而豬肉是脂肪較高吃的較少的。
相信我推薦的，會吃肉的人瘦得更快！
25g的肥瘦豬肉、60g瘦豬肉、25g的牛腩是這么多
相信我推薦的，會吃肉的人瘦得更快！
85g的瘦牛肉是這么多
相信我推薦的，會吃肉的人瘦得更快！
雞鴨鵝這些禽類整體的比畜類要吃的多一點，能夠 第一選擇胸脯肉，沒有骨頭相對比較方便。
相信我推薦的，會吃肉的人瘦得更快！
65g的雞翅、70g的雞胸脯肉、70g的雞腿就是這么多
相信我推薦的，會吃肉的人瘦得更快！
豬瘦肉的話，通常1份就是一個手掌心的大小。
蛋類中雞蛋是吃的量相對較多的.
相信我推薦的，會吃肉的人瘦得更快！
70g的雞蛋就是這么多
相信我推薦的，會吃肉的人瘦得更快！
魚蝦貝蟹中貝類是熱能較低、吃的量也較多的。
相信我推薦的，會吃肉的人瘦得更快！
95g帶魚、120g青魚、115g蝦仁是這么多
相信我推薦的，會吃肉的人瘦得更快！
370g蛤蜊、160g墨魚是這么多
相信我推薦的，會吃肉的人瘦得更快！
很有可能很多人會認為怎么肉吃這么少??？蛋白質夠嗎？
放心，這僅僅一小部蛋白質的來源，而每天的食物中，主食、大豆類、堅果類、奶制品也會提供蛋白質，不會少的。
在選用食物的時候，采用白肉的魚蝦貝蟹和雞鴨鵝禽類，如果你喜歡紅肉，能夠 第一選擇瘦牛肉。
一句話總而言之就是：4條腿的不如2條腿的，2條腿的不如沒腿的。
總而言之，減肥需要吃肉，首選魚蝦貝蟹和雞鴨鵝禽類這些白肉，紅肉第一選擇牛肉，每天吃2個手掌心大小，既營養(yǎng)又健康！
好了，今天分享到這里。我是覃健玲，瘦身規(guī)劃導師，情感心理咨詢師，關于減肥與心理的問題可以私信我！
