母親節(jié)快到了，你是不是在煩惱要送什么東西給媽媽嗎？是不是擔心買了昂貴的禮物送給媽媽后，媽媽就會心疼自己賺的血汗錢嗎？不用擔心，小編告訴你一個禮物送給媽媽，這樣媽媽就會很感動的，那就是親自制作一個蛋糕送給媽媽，這樣很顯示自己很有誠意，而且可以和媽媽一起共度美食等等。那現(xiàn)在你是不是在擔心自己不會做蛋糕怎么辦，不用怕，讓小編親自教你做一個精致完美的蛋糕。
牛奶蛋糕
從冷藏室取出動物性奶油，倒入容器，加入細砂糖用電動打蛋器攪打。
2.從慢速開始，大約攪打3分鐘后就變得體積膨脹很多且越來越濃稠，但這時的狀態(tài)還比較粗糙，狀態(tài)也偏稀軟。
3.大約打至5、6分鐘后鮮奶油的體積進一步膨脹，質(zhì)地更為濃稠，等攪打至硬挺9分發(fā)即可。
4.蛋糕表面覆蓋一層薄薄的奶油，不用很平整，起到粘結(jié)的作用就好。
5.把花齒狀的裱花嘴裝入裱花袋，填上奶油，擠成環(huán)形的曲奇狀即可
水果蛋糕
蛋糕片成2片，鮮奶油加糖打硬性
把蛋糕托板放在轉(zhuǎn)盤上，放上一片蛋糕片，抹上薄薄的奶油，撒上芒果丁。
蓋上另一片蛋糕，輕壓一下，倒入適量的奶油，用抹刀抹平。
剩余的奶油滴入1滴紅色素，拌勻，裝入裱花袋里。
在蛋糕邊上擠一圈花紋，放上水果裝飾。
在水果上刷上果膠，水果看上去會更有亮度。
草莓白森林蛋糕
白巧克力隔水融化，溫度不能超過40度，融化好的巧克力倒入盤子里，等充分凝固后，用不銹鋼的勺子刮成巧克力屑待用，蛋糕切成片。
在第一片蛋糕上抹上奶油，放上切碎的草莓，蓋上第二片蛋糕后同樣抹奶油，放上草莓，最后在抹上奶油，把奶油抹平整；
把整個蛋糕的四周抹上打發(fā)的淡奶油，抹均；
蛋糕整個撒上白巧克力屑，四周的巧克力屑可以用硅膠刮刀鏟起巧克力屑輕輕往上貼；
用裱花袋裝上菊花嘴，再裝上奶油，在蛋糕表面裱上兩圈花，放上洗凈切半的草莓即可。
這幾種的方法學會了沒，期待你給你母親一個美好的禮物。
