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食 材

草菇 1小盤、豆腐 3塊、 黑木耳 1小把 ,

生抽 1勺 、素蠔油 1勺 、油、鹽

1. 準(zhǔn)備好原材料； 

2. 熱鍋涼油， 放入草菇進(jìn)去煸炒； 

3. 翻炒幾下后加入黑木耳進(jìn)去翻炒； 

4. 加入少許水； 

5. 再加入點(diǎn)生抽和素蠔油燜煮兩分鐘； 

6. 放入豆腐塊翻炒均勻； 

7. 加入適量的鹽調(diào)味， 再大火收汁； 

8. 盛入小缽中，也可以用煲直接煮。這菜口感豐富， 草菇、豆腐的滑嫩、木耳的爽脆，三者結(jié)合在一起，真的是好吃極了。