麻辣燙是東北人最喜歡的小吃沒有之一，可以這么說，東北的麻辣燙店，從早到晚上幾乎就沒有空著的時候，到了飯店的時候，人更是多的人擠人，可以說東北的麻辣燙就相當于北京的豆汁，四川的火鍋，廣東的腸粉……但是麻辣燙大家吃的久了，也是吃出心得來了，因為有的食材是對商家來說有點虧，但是很多都是吃貨們虧！閑魚官網(wǎng)
商家虧：
第一個就是菌類的食材，菌類的食物是比較有營養(yǎng)的，而且味道也不錯，最主要的是軟軟的，還很脆，口感也比較不錯，最主要的是價格比較高，菌類的食物可以說不是很壓秤，而且單價比較高，所以在麻辣燙里面也有，只不過很多人覺得存在感不強，就沒有放，其實吃起來味道還不錯，而且要是加的多點，老板真的會虧的！
第二個就是油條，有挑是早餐大家都知道，可以說油條的味道讓大家都很愛，尤其是吃油條時候的那個感覺，軟軟的，然后口感還很強，泡在湯里面之后也是綿軟的感覺，吃起來口感好，味道也不錯，而且一點都不壓秤，因為不能用水泡，所以很輕，所以就算是多夾兩塊，也沒有多種，而且還好吃頂餓，所以很多人都很喜歡吃油條，商家看大家夾的時候，都心疼！
第三個就是鵪鶉蛋，其實鵪鶉蛋也是比較有營養(yǎng)的，而且相對于麻辣燙里面的那些合成的丸子，鵪鶉蛋更健康，味道也更不錯，而且還比丸子輕，一點都不壓秤，也是真的很實在的一種食材，所以就算是麻辣燙店的老板吃的時候，都會少夾鵪鶉蛋，因為價格還是稍微高一些的！
自己虧：
第一種食材就是臺式烤腸，臺式香腸，因為是烤腸，所以說，它在麻辣燙里面煮的時候，真的是讓人覺得油膩，根本就沒法吃！還是烤的時候比較好，能把油膩的味道都給烤出去，而且最主要的是這種香腸還很壓秤， 所以說根本就是坑人的食材，但是很多小孩還挺愛吃，也真的不知道是不是吃不出來那個味道！
第二個就是玉米段，玉米本來是一個很好吃的食材，但是在麻辣燙里面，就是一個比較坑的，不劃算的食材，因為玉米的瓤還是很吸水的，而且本身還挺吸水的，所以就很壓秤，吃起來雖然好吃，但是因為這個太重了，所以內(nèi)行人一般不吃，還不如吃麻辣燙的時候，再來一個玉米！
第三個就是方便面，方便面是最坑的，因為放完方便面的麻辣燙就沒有了麻辣燙的味道，而且滿碗都是方便面看著就覺得吃不下 ，沒有啥特別的，最主要的是在夾的時候還挺壓秤的，所以不好吃，還影響味道，更是壓秤，所以大家就都不吃，也是真的比較不劃算的坑人食物了！
第四個就是凍豆腐，可以說凍豆腐才是讓人最愛的，因為凍豆腐凍著的時候，都是冰，還是很重的，而化了的時候，更是都化成了水，之后凍豆腐還吸水，吃到嘴里的味道和口感其實和豆腐泡差不多，但是比較重，所以內(nèi)行人一般都不會夾，覺得挺虧的！
其實吃什么都有竅門，雖然吃的開心最重要，但是要是事后想起來覺得貴了，就不值得了，還不如一開始就不吃！
