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為什么人類不吃大王酸漿魷魚?能吃嗎?

鯨魚能吃大王酸漿魷魚,人類就也能吃。雖然大王酸漿魷魚身長能夠長到約10米,能夠供應(yīng)更多的肉食,但因為捕撈的難度無法形成穩(wěn)定的供應(yīng)鏈。人類也不缺這點吃的。

大王酸漿魷魚是一種體型超大的魷魚,是世界上體型最大的無脊椎動物,也有著生物界最大的眼睛,但是體型大食量也大,就使得它們的數(shù)量不是特別多,因此比較神秘,生活在300-4000米深的南極大陸海域。由于出肉多成為抹香鯨常捕的獵物之一,抹香鯨靠著強勁的肺部肌肉,可以壓縮肺內(nèi)氣體以潛入一兩千米深的海洋,一些抹香鯨體表上的累累傷痕就是和大王酸漿魷魚搏斗的證據(jù),在不幸遇難腐爛膨脹漂浮到海面上的鯨魚體內(nèi)也發(fā)現(xiàn)過大王酸漿魷的組織碎片,一些深海捕撈活動中也偶然地獲得過一些,2007年一艘新西蘭藉漁船在南極捕獲了一只大王酸漿魷,是人類第一次捕捉到完整活體樣本,全長4-5公尺,重達兩百四十五公斤。從鯨魚捕食大王酸漿魷魚和人類的研究可以知道這玩意兒想吃還是能吃的,人類連河豚那樣有劇毒都能處理后給吃了,大王酸漿魷魚應(yīng)該也不是個事。

但是為吃這東西代價會很大。它們不像鯨魚,是一種完全在水中泡著就能呼吸的物種,因此就算一直活動在深海問題也不大,有時候會因為捕食游到較淺的地方,但由于數(shù)量較為稀少且海洋面積十分寬廣,因此捕撈的難度就很大,即便具有聲納等探測設(shè)備,也難以探測捕捉到這樣體型龐大身軀靈活的單個個體,2007年捕獲第一只完整活體樣本,2014年才僥幸捕到第二只帶有卵子的酸漿魷,捕獲難度可見一斑,如果不能形成穩(wěn)定的供應(yīng)鏈,對人類來說就沒有食用價值。人類的捕魚業(yè)和畜牧業(yè)為人類提供了大量食物,那些魚類和牲畜都是花較小的代價就可以形成穩(wěn)定供應(yīng)鏈,因此才成為人類最常吃的食物。而且這樣體型大的生物,對調(diào)節(jié)海洋生態(tài)系統(tǒng)有一定的作用,如果大量捕撈的話,也可能造成深海生態(tài)系統(tǒng)的紊亂。

不是捕撈的魚獲體型大就叫“經(jīng)濟”,是否經(jīng)濟要考慮整體支出和收入,這東西和時常需要浮出水面呼吸的鯨魚可大不一樣,捕獵鯨魚還有一定的經(jīng)濟價值和食用價值,捕這玩意兒都不夠油錢的。

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