北方的秋季，多風(fēng)少雨，氣候干燥。特別集中供暖后，家里更是異常干燥，所以家里湯湯水水少不了。干燥會(huì)引起人體很多不適的癥狀，皮膚干燥、嗓子干咳有痰都是季節(jié)性癥狀。光是多喝水是不能解決根本的，平時(shí)可以多煮一些潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)水養(yǎng)顏的湯來(lái)給家人調(diào)理一下。
秋季有很多農(nóng)產(chǎn)品上市，梨子就是這個(gè)季節(jié)便宜又好吃的水果，止咳化痰、滋陰潤(rùn)肺的效果不錯(cuò)，多吃點(diǎn)對(duì)身體很有好處。再搭配幾種家里常備的美食材料簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的煮上一鍋湯，就可以有效的緩解秋燥，不但止咳潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏，很有清熱降火、清心安神的功效，適合全家人食用。
材料：梨 銀耳 枸杞 大棗 冰糖
做法：第一步首先準(zhǔn)備食材，梨去皮削成小塊；銀耳提前泡發(fā)，摘成小朵，盡量保證泡發(fā)時(shí)間不少于兩個(gè)小時(shí)，以便于可以更快的熬出膠質(zhì)；枸杞和大棗洗凈備用。
第二步煮甜湯用砂鍋?zhàn)詈茫牙鎵K和銀耳放入砂鍋中。
第三步放入紅棗和冰糖，添入適量清水。
第四步大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。
第五步小火煮三個(gè)小時(shí)左右，銀耳就會(huì)很好的熬出膠質(zhì)，湯汁就很粘稠了。
最后挺火后，放入枸杞即可食用。
甜甜糯糯非常好喝的一款止咳養(yǎng)顏湯就做好了，家庭常備哦！
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