我們一家三口都特別喜歡吃肉松卷，但因?yàn)槿馑勺銎饋?lái)比較麻煩，產(chǎn)量又少，直到挑選到放心的牛肉絲，用它來(lái)替代肉松，才終于可以給家人把早餐肉松卷做起來(lái)啦。展廳裝修
準(zhǔn)備好吐司片，最好能用自制的，面包機(jī)做的也省事，卷上牛肉絲和蔬菜，裹上蛋液，用平底鍋煎一煎，十分鐘就上桌，一分鐘就被家人搶光光！
就這樣的早餐搭配，既能讓寶寶吃的飽飽的，又能幫助寶寶把蔬菜碎吃進(jìn)肚，還有寶寶喜歡的牛肉絲在，根本不用追著寶寶喂飯，自己就能一手抓著一個(gè)吃的香香的了！
吐司肉松卷
食材：菠菜5克，胡蘿卜20克、吐司片3片、雞蛋1個(gè)、牛肉絲5克
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：12個(gè)月以上
難易程度：無(wú)難度
提示：適合對(duì)文中食材不過(guò)敏的寶寶。
視頻菜譜
圖文菜譜
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食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準(zhǔn)備食材：菠菜5克，胡蘿卜20克、吐司片3片、雞蛋1個(gè)、牛肉絲5克。
tips：建議姐妹們可以自制面包片，避免寶寶攝入額外的添加劑，這里我推薦幾個(gè)面包機(jī)做面包的方子，姐妹們準(zhǔn)備好材料就可以動(dòng)手做嘍：
將菠菜用開(kāi)水焯一下，去除草酸，放涼后切碎。
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將胡蘿卜用擦板擦碎。
tips：胡蘿卜最好能用擦板擦成這樣的碎，比較容易熟。如果家里沒(méi)有擦板，可以把胡蘿卜切碎，然后用開(kāi)水焯一下，好熟一些。
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將雞蛋打入碗中，用筷子攪散。
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在蛋液中加入菠菜。
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再加入胡蘿卜。
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用筷子攪拌均勻備用。
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把吐司面包片的四邊切掉。
tips：吐司面包建議大家自己在家做，如果有面包機(jī)就更方便啦~
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最好能用搟面杖把面包片壓一壓，把面包片搟扁一些。
tips：有的時(shí)候吐司片放的時(shí)間有些長(zhǎng)了，吐司表面就變得有些干，卷成卷的時(shí)候很容易裂開(kāi)。
可以在吐司表面用小噴水壺噴上點(diǎn)清水，讓吐司表面稍微濕潤(rùn)一些，再用搟面杖壓實(shí)些，這樣就不會(huì)裂開(kāi)啦~
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在吐司片上鋪上胡蘿卜和牛肉絲。
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將吐司卷起來(lái)，把餡料包裹住。
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直接放入蛋液中，把吐司卷裹上蛋液，這樣里邊的蔬菜也能一起粘在表面。
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鍋中用油刷稍微刷點(diǎn)植物油，把吐司卷放入鍋中，小火慢煎。
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蛋液成型后，吐司卷就能輕松的成型了，稍微翻翻面，讓吐司熟透就可以出鍋啦~
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牛肉絲的香味一下子飄出來(lái)了，稍微放涼就可以給寶寶用手拿著吃，早餐做這個(gè)最快手了，而且還能讓寶寶吃進(jìn)蔬菜喲！
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