友誼的小船還在翻？
一定是沒看這個(gè)讓友誼升華的美食— 擼串兒！大金鏈子小手表，一天三頓吃燒烤~走著~
風(fēng)靡北京的變態(tài)辣翅
五哥烤翅，在東四胡同里的五哥烤翅，客人什么時(shí)候都爆滿！他家雞翅太好吃了，個(gè)個(gè)外焦里嫩，原味的香甜，辣味的勁爽。吃烤翅要提前打電話預(yù)定，烤翅10串烤起，雞翅個(gè)大飽滿，味道偏甜口，單面辣雞翅人氣最高。除了雞翅，烤花卷的味道也香甜可口。
地址：東城區(qū)南板橋胡同5號(東四八條胡同朝里走，第一個(gè)十字路口左拐)
人均：79元
變態(tài)辣翅有一陣可是風(fēng)靡北京，一個(gè)雞翅上滿滿的全是辣椒和辣椒和辣椒面！一咬開仿佛就連雞翅里邊也都被辣椒侵襲了！天吶~吃一口后，聽見的 聲音只有“哈、哈、哈”！到底有多辣！你不妨來挑戰(zhàn)~↓↓↓
雞翅都是現(xiàn)烤的，冬天看著熱乎乎的烤翅，辣椒一層一層紅彤彤的！感覺自己在零下十度的北京也炒雞暖和！↓↓↓
帥哥美女云集的串吧
池記串吧，池記串吧分店很多，不過最受大家歡迎的可能就屬北京電影學(xué)院邊這店，因?yàn)橛懈鞣N高顏值~加上這池記的東西確實(shí)好吃，無論羊肉的牛肉的還有肉筋的都不錯(cuò)，腌制得非常到位，肥瘦相間的，火候也很好，已經(jīng)在減肥的道路上越走越遠(yuǎn)了。
人均：72元
地址：海淀區(qū)北三環(huán)薊門橋黃亭子小區(qū)甲2號(電影頻道CCTV6旁)
刷上特制的烤醬的烤蝦，蝦非常新鮮，肉很甜。蝦的鮮味混合炭火、烤醬的味道，完全停不下來?！?/span>
大家都是這么點(diǎn)串兒的，擼著豈止一個(gè)爽字！↓↓↓
宮后筋的確贊，這一串給的也多，烤之前煮得非常爛也入味，烤到口感Q彈，撒上孜然刷上點(diǎn)特制的烤醬，那味道絕了?！?/span>
扇貝始終如一的好吃
管氏翅吧，如今的烤翅店開一家火一家，管記便是其中之一。雞翅烤得很透，外皮酥，里肉嫩，甜辣適中，還帶點(diǎn)兒麻，一吃就停不了嘴。饅頭片、疙瘩湯等也不錯(cuò)。烤翅的魅力沒法擋。味道不錯(cuò)，環(huán)境還挺干凈，而且飯點(diǎn)不排隊(duì)很是值得一去。
人均：55元
地址：西城區(qū)護(hù)國寺街110號(近新街口南大街)
烤串種類很多，肉串烤的油滋滋的，雞翅甜絲絲的。拿起來就不想放下了！↓↓↓
還有值得一說的烤扇貝，扇貝清理很干凈，也非常新鮮，能吃出鮮甜的味道。↓↓↓
吃了就會變臉的烤翅？
變臉烤翅，位于東四商圈，地方很好找，是很多同學(xué)的深夜食堂?？境峥谖逗芏唷Ｍ扑]蜜汁烤翅和醬香烤翅。蜜汁微甜可口，醬香咸香宜人。喜歡這口兒不要錯(cuò)過。適合同學(xué)聚會聊天喝酒。
人均：56元
地址：東城區(qū)東四南大街西堂子13號(和平賓館后門)
蜜汁雞翅，烤的鮮嫩多汁，真的不錯(cuò)，如果深夜來一發(fā)這個(gè)，沒誰了！↓↓↓
說起變臉，怎么能不說讓人變臉的辣翅，吃一口，臉色以肉眼可見的速度變紅，絕對爽啊~↓↓↓
一起去獵奇芥末烤翅
鬼味烤翅，烤翅大家誰沒吃過啊~但你有木有吃過芥末味道的呢？愛獵奇的寶寶們想一想就覺得格外興奮有木有，這個(gè)口味可是全北京獨(dú)一家哦~！
人均：55元
地址：南鑼鼓巷黑芝麻胡同20號
芥末采用的是日式綠芥末，烤在雞翅里很提鮮，吃得人直冒涼氣，很過癮~↓↓↓
烤品里最驚艷的當(dāng)屬烤棉花糖，一塊一串，烤的又熱又甜~外面酥脆，里面卻融化了~↓↓↓
用臉盆吃串倍兒帶感
寬店，這一進(jìn)屋怎么桌桌都是大洗臉盆那？好家伙，一盆盆滿滿的都是串，這盛串的家伙可足夠個(gè)性了（就是這個(gè)feel倍兒爽！）店賣出的雞翅光骨頭就能繞地球2圈兒！老板從開業(yè)之初就琢磨著怎么讓大家更有老北京的感覺，就想到了這家家都有的搪瓷臉盆。
地址： 西城區(qū)舊鼓樓大街135號
人均： 67元
這的串全部是腌制過的，每天現(xiàn)串現(xiàn)烤。雞翅作為招牌這么多年，品質(zhì)不用說，嫩、滑、香甜入味，金黃誘人。肉串吃起來那叫一個(gè)爽，口感嫩不說連味道都很豐富，亦甜亦咸混著著孜然的香氣也不失肉串原本的味道，實(shí)在讓人放不下?！?/span>
蒜瓣肉別的地可吃不著，一般的地烤大蒜都是不剝皮的，這可是用雞肉和去皮的蒜瓣串在一起烤，那蒜烤得香甜可口。大蝦也是相當(dāng)新鮮，肉質(zhì)不散，口感很彈?！?br>
想吃肉的時(shí)候，來這點(diǎn)一盆，用這搪瓷杯子倒兩杯啤酒，甭提多爽了！
重出江湖的車條小串
劉小串，總說劉小串是過去“車條小串，重出江湖”，所謂車條小串就是用像自行車條一樣的鐵簽字穿串，串特別小，論把賣，有羊肉串、羊肉筋、牛肉串，肉很嫩，非常入味。羊肉串論把吃才有那種擼簽子的感覺，圖的就是這樂。
人均：64元
地址：東城區(qū)南剪子巷57號(地鐵張自忠路D口向南50米“魏家胡同”到頭即是)
小羊肉串和小羊肉筋是這里的人氣頭牌，將肉切成菱形小塊串于小鐵簽子之上，肉質(zhì)細(xì)膩入味，一買就是一把，12塊的價(jià)格也很公道實(shí)惠。↓↓↓
一兩口就一串，看著面前那一大堆簽子，甭提多過癮了?！?/span>
大腰子個(gè)不小，滋滋冒著油，很地道，中間還額外切了一刀，這樣里面很容易熟?！?/span>
涮毛肚，上鍋的毛肚一直用火慢慢熬著，熱氣騰騰的很適合冬季食用，毛肚很嫩很是入味，還可以加入不同涮菜，有點(diǎn)精致改良版麻辣燙的味道。↓↓↓
比手指還粗三倍的羊肉串
星炭烤串，一只只30多斤重的羔羊都是從錫林郭勒盟空運(yùn)而來的，確保了細(xì)膩、醇香不膻的口感。人家老板說了寧缺毋濫，寧愿肉賣完了也不愿意用品質(zhì)不夠好的羊肉。來星炭烤串的除了慕名而來的就是回頭客，有些食客說：吃過他家的羊肉串和大腰子，已經(jīng)不愿意去別的家了。
地址：北京市西城區(qū)西直門外大街18號金貿(mào)大廈最東側(cè)一樓底商
人均： 85元
這么大的羊肉串，看著就兇殘。得有三個(gè)手指頭那么粗，比旁邊的筷子，和雞皮串不知道大出多少?！?/span>
膠質(zhì)厚實(shí)烤雞爪
爪王烤雞手，想不想擼雞爪？這家的老板在東北做了十幾年烤串生意，把店開到北京后異?；鸨瑍他家的雞手都選市場上個(gè)頭最大的，經(jīng)過泡制去腥，秘料腌制、上鍋燉，最后才到烤。烤出來的雞手軟爛鮮香，膠質(zhì)厚實(shí)，還很容易脫骨，輕輕一掰肉就下來，咬一口含在嘴里，不用嚼，抿抿就能化了，火候、口感都恰到好處。
地址： 東四北大街82號,北新橋路口向南300米路東
價(jià)格：5元一個(gè)
他家的雞手都選市場上個(gè)頭最大的，烤出來的雞手軟爛鮮香，膠質(zhì)厚實(shí)，還很容易脫骨，輕輕一掰肉就下來，火候、口感都恰到好處?！?/span>
西單最有名烤翅
西單翅酷，西單美食怎么能不提翅酷呢？那句“喜歡他就請他吃原味的，恨他就讓他吃變態(tài)的”流傳了很多年，最早“變態(tài)辣”這名字也是從翅酷叫開的。大冬天的串店門口排大隊(duì)也實(shí)屬難得，可畢竟翅酷烤雞翅的味道也的確難以被替代。
人均：60元
地址：西城區(qū)西單圖書大廈東側(cè)鐘聲胡同15號
這一串變態(tài)辣不知迷倒了多少人，精心挑選、腌制然后烤制的雞翅，配上辣度最高的辣椒面。那種咬一口就滿頭冒汗的感覺一直吸引著很多人。↓↓↓
看那普通原味雞翅的個(gè)頭，再看看變態(tài)辣的個(gè)頭就知道，咬一口很可能全是辣椒面，何等刺激。一口就辣哭，再也不是夢↓↓↓
其他串類也都是下過一番工夫才制成的，比如筋肉巴腦串，筋都是燉過四個(gè)小時(shí)以上，然后再進(jìn)行烤制的，所以很軟爛入味?！?/span>
另外店里自制的豆腐干也可以稱之為招牌，別小瞧這一盤豆腐干，白干豆腐干買回來先進(jìn)行炸制，然后再鹵，鹵的時(shí)間超過四個(gè)小時(shí)，“基本上就是這一鍋湯得沒三回”，特別入味，越吃越香?！?/span>
事實(shí)證明，是這樣的..
我已經(jīng)坐上了豪華郵輪！
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