我們工作了一天，在外面大魚(yú)大肉也都吃的很多，很多人都想自己回家自己做著吃飯，這樣，即衛(wèi)生菜又好吃。今天，小編來(lái)給大家推薦一款土豆燉肉，讓你做出來(lái)，大廚吃了都說(shuō)棒。
食材材料：
五花肉350克，土豆350克切塊，蔥姜蒜少許切段，鹽，八角4瓣，花椒少許，粉絲60克，食用油35克。
做法步驟：
1、我們先把以上這些食材給準(zhǔn)備好，在下班的路中，就可以到超市一次采購(gòu)?fù)辍?/p>
2、之后，我們把先將五花肉洗凈切塊，涼水入鍋焯至5分熟，豬肉微微泛白即可取出，不必等水沸騰。
3、然后，食用油下鍋，白糖炒色（紅糖也可以），若顏色不佳可放適量醬油，放入焯好肉塊，加八角、花椒一起翻炒。
4、待肉上色均勻，加水500克（不要嫌多，盡量一次加完），蓋上鍋蓋，燜10-15分鐘。
5、加入適量鹽，放入土豆塊，繼續(xù)燜10分鐘左右。
6、最后，加入切好的蔥姜蒜和粉絲，繼續(xù)燜5分鐘即可出鍋。
這樣土豆燉肉就做好了，我們?cè)谥虚g加了一點(diǎn)糖，看著就很美味，家人都很喜歡吃，你心動(dòng)了嗎？心動(dòng)就馬上開(kāi)始做吧！
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