五香 普通 半小時(shí) 共6步
牛腱子, 花椒 , 香葉 , 桂皮 , 八角 , 生抽 , 料酒 , 蒜頭 , 老抽 , 冰糖 , 姜 , 蔥白
五香 普通 半小時(shí) 共5步
牛肉,水,蔥,姜,辣椒,花椒,鹽,李錦記醬油,李錦記鹵水汁,
五香 普通 半小時(shí) 共8步
牛腱,雞蛋,海帶,腐竹,八角,草果,香葉,花椒,干辣椒,甘草,山楂,姜片,蔥,生抽,老抽,料酒,糖,鹽,
五香 普通 半小時(shí) 共11步
牛肉,十三香, 香葉 , 黃豆醬 , 油鹽 , 調(diào)味包 , 蔥姜蒜 , 京蔥 , 花椒，八角 , 冰糖，生抽，老抽
五香 普通 半小時(shí) 共9步
牛肉,茴香,桂皮,花椒,料酒,姜,生抽,老抽,蔥,干辣椒,
五香 普通 半小時(shí) 共12步
蒜瓣,糖,八角,桂皮,老抽,小茴香,香葉,五香粉,腌制牛肉：,鹽,鹽,花椒,牛腱子肉,姜,姜,蒜,干辣椒,草果,料酒,花椒,鹵牛肉香料：,
五香 普通 半小時(shí) 共4步
牛腱子,鹽,生抽,老抽,料酒,冰糖,香葉,桂皮,八角,干紅辣椒,姜,大蔥,草果,
五香 普通 半小時(shí) 共3步
牛腱,豆蔻,料酒（高粱酒最好）,大蒜（去皮，拍扁）,姜（切片）,蔥（切段）,鹵湯,料酒,草果,丁香,陳皮,姜,冰糖,蔥,高湯, 桂皮 , 八角 , 鹽 , 花椒 , 香葉 , 小茴香 , 老抽 , 油
五香 普通 半小時(shí) 共15步
牛腩,姜片,八角,桂皮,香葉,干辣椒,花椒,蒜頭,大蔥, 料酒 , 老抽 , 生抽 , 蘸牛肉秘制醬汁
五香 普通 半小時(shí) 共6步
牛肉, 姜 , 香菜 , 冰糖 , 鹵牛肉 , 生抽
五香 普通 半小時(shí) 共4步
牛腱肉,生姜,蒜瓣,料酒,桂皮,八角,香葉,超級(jí)醬油, 大蔥
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