教大家挑橘子,用最簡(jiǎn)單的方法,買到汁多肉甜的橘子。這些方法都是從老果農(nóng)那學(xué)來的,非常的實(shí)用,一起來看看。
牢記2招,橘子到手肉多果甜挑選橘子的方法其實(shí)非常簡(jiǎn)單,只要牢記下面2個(gè)買橘子大招即可。
【大招一:看外觀】
先看橘子的大小和顏色:買橘子的時(shí)候,以中等個(gè)頭為佳;同個(gè)品種的橘子中,個(gè)頭太大的橘子,皮比較厚,口感吃起來不夠甜,個(gè)頭太小的橘子,成熟程度又較差,吃起來口感也不好。
橘子的外皮顏色一般都是從綠色慢慢過渡到橙黃色、橙紅色,因此顏色越偏橙紅色,說明成熟度越高,吃起來也更甜;
再看果臍、果蒂和果葉:果臍,就是橘子底部的小圓點(diǎn),這個(gè)地方越大,橘子越甜,民間還有“母橘子”這一說法,指的就是底部小圓點(diǎn)大的橘子,吃起來口感比較甜;而對(duì)應(yīng)的“公橘子”,果臍比較小,吃起來口感偏酸;
果蒂就是連著橘子葉的地方,這個(gè)地方向內(nèi)凹陷的話,口感會(huì)比向外突出的橘子更甜一些。如果買橘子的時(shí)候,上面還帶有葉子,我們可以觀察下葉子的顏色,葉子看上去越新鮮,說明對(duì)應(yīng)的橘子也比較新鮮。
【大招二:摸手感】
摸手感這一步,主要是摸下橘子,再掂下重量。好吃的橘子,摸起來表皮光滑,皮比較薄,上面的油胞點(diǎn)排列得也比較細(xì)密,用手指按下,肉緊實(shí)但不過硬,很快就能恢復(fù)原樣,富有彈性。同個(gè)品種,同等大小的橘子,一般越重的,汁水越多,因此,要挑重的買。
換而言之,下面3種橘子,見了扭頭就走,千萬別買:1、個(gè)頭過大或過小的橘子別買;
2、摸起來軟綿綿沒彈性的橘子別買;
3、掂起來比較輕的橘子別買。
說到買橘子這事,不是所有朋友都偏愛甜甜的口感,有些朋友就獨(dú)愛吃比較酸的橘子。那在買橘子的時(shí)候,就可以買顏色偏綠、果臍偏小、果蒂向外突出的橘子,這樣的橘子吃起來偏酸;如果喜歡香甜的口感,那反著來買就對(duì)了。
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