俗話說(shuō):一方水土,養(yǎng)一方人!
每個(gè)地方人們之間的飲食習(xí)慣都不一樣,正所謂:靠山吃山,靠水吃水,每個(gè)地區(qū)都有自己的特色美食,但是由于城市化建設(shè)不斷的發(fā)展,商品物流空前發(fā)達(dá),各個(gè)地區(qū)之間的特色物產(chǎn)也得到了頻繁交換。
內(nèi)陸地區(qū)的人們想吃海邊盛產(chǎn)的海鮮變得輕而易舉,海邊人們想吃內(nèi)陸地區(qū)的食材也變得更加輕松,隨著各地人們之間的交流往來(lái)越來(lái)越頻繁,各地的特色菜品也開始走向外地,構(gòu)成了如今豐富多彩的美食文化。
假設(shè)廣東人請(qǐng)吃晚餐,浙江人請(qǐng)吃晚餐,福建人請(qǐng)吃晚餐,江西人請(qǐng)吃晚餐,湖南人也請(qǐng)吃晚餐,這5個(gè)地區(qū)的人們都請(qǐng)你去吃晚餐,你會(huì)如何選擇呢?你最終會(huì)去哪家呢?
今天我們就一起來(lái)看看,這5個(gè)地區(qū)人們的晚餐究竟吃得有何不一樣?
我們先來(lái)看看廣東人的晚餐,這是一位廣東潮汕網(wǎng)友曬出的待客晚餐:潮汕牛肉火鍋+海螺+牛肉+螃蟹。
不得不說(shuō)菜品很有廣東潮汕特色,有潮汕牛肉火鍋,還有撒尿牛肉丸,那可是廣東人最愛吃的丸子。
正宗的撒尿牛肉丸必須經(jīng)過(guò)手工捶打而成,如今在超市里我們也可以看到撒尿牛肉丸,但是這種丸子是通過(guò)機(jī)器制作而成,并不是手工捶打而成,口感比廣東潮汕的牛肉丸差了好幾個(gè)檔次。
如果你愛吃牛肉,喜歡吃撒尿牛肉丸,也愛吃海鮮,那么不妨去參加廣東人的晚餐,絕對(duì)不會(huì)讓你失望的。
福建人的晚餐:紅燒海魚+海蠣煎餅+白灼蝦+清蒸大閘蟹。
福建跟廣東是相鄰的沿海省份,廣東人愛吃海鮮,福建人也愛吃,廣東人愛吃撒尿牛肉丸,福建人愛吃魚丸,肉燕等本地特色丸子美食。
大家都說(shuō)廣東人愛吃海鮮,但其實(shí)福建人更愛吃海鮮,在福建當(dāng)?shù)厝藗冋写F客,都必須有海鮮菜品,不然都不上檔次。
福建人愛吃海蠣煎餅,愛吃魚肉手工捶打而成的魚丸,愛吃各種海魚,如果你喜歡吃海鮮,喜歡清淡口味不妨去參加福建人的晚餐,絕對(duì)不會(huì)讓你失望的。
江西人的晚餐:清蒸魚+雞蛋餅+娃娃菜+清炒時(shí)蔬。
江西與廣東福建接壤,但是飲食習(xí)慣卻是跟清淡的廣東福建完全不一樣,江西人愛吃辣!江西人到底有多愛吃辣呢?
仔細(xì)看江西網(wǎng)友曬出的晚餐,不管是清蒸魚還是炒娃娃菜都放了辣椒進(jìn)去,對(duì)江西人而言,炒青菜也必須放辣椒,這樣才能有胃口,不然的話太清淡了一點(diǎn)都不好吃。
如果你愛吃辣,想嘗試一下青菜炒辣椒是什么感覺?那么江西人的晚餐不要錯(cuò)過(guò),不會(huì)讓你掃興的。
湖南人的晚餐:青椒炒牛肉+豬肉丸子+玉米排骨湯+清炒西藍(lán)花。
江西跟湖南交界,兩地之間的人們互稱:老表,從這個(gè)稱謂上也可以看出,湖南人和江西人的飲食習(xí)慣其實(shí)是相似的,都是愛吃辣。
但是二者之間的辣味是不一樣的,湖南人愛吃香辣,湘菜館的菜品吃起來(lái)有點(diǎn)辣但是卻很香,而江西菜卻完全不一樣,江西菜更講究純辣,為了吃辣而吃辣。
如果你想品嘗湖南菜品的香辣,那么不妨去參加湖南朋友的晚餐,一定會(huì)讓你吃得過(guò)癮。
湖南人的晚餐:大閘蟹+白灼蝦+炒豬耳朵+清蒸魚+魷魚炒蒜薹+萵筍絲炒肉+清炒上海青。
浙江人的飲食口味比較清淡,擅長(zhǎng)烹飪海鮮,菜品咸鮮合一,重食材原味,強(qiáng)調(diào)入味。浙江人喜歡吃魚、蝦,時(shí)令蔬菜。
口味比廣東,福建會(huì)稍微重一點(diǎn)點(diǎn),浙江人的晚餐海鮮是必不可少的美食菜品,浙江人擅長(zhǎng)經(jīng)商,人均收入高,不管是靠近海邊的人們,還是遠(yuǎn)離海邊的人們,浙江人都愛吃海鮮。
如果以上這5個(gè)地方的人們都請(qǐng)你去吃晚餐,那么你會(huì)怎么選擇呢?去江西人家里,還是去廣東福建人家里呢?
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