茶具的存在完全不是為了要配上多好的茶,而是為了更好的呈現(xiàn)出茶的味道,不是有了好的茶具就一定能夠創(chuàng)造出好的茶來,泡茶時的水,溫度才是決定味道好不好的關(guān)鍵,而決定一把茶壺的好與壞不僅在他的工藝水平和泥料,與日常的養(yǎng)護也是有很大關(guān)系的。
【1】淋壺卻不擦我們在養(yǎng)壺的過程中都知道一定要將茶汁淋在茶壺上,但是很多人在淋壺的過程中不擦也不刷,認為淋的越多,包漿就出的越快,其實,這樣不僅會使茶壺的表面出現(xiàn)不均勻的茶垢,還會毫無美感。
【2】干擦法很多人在壺干的時候會用茶巾反復(fù)的擦拭,如果經(jīng)常這樣做,會對壺造成一定的傷害,在擦壺的時候一定要在壺濕的情況下進行,才能夠讓茶壺充分的吸收茶汁,減少磨損。
【3】不洗手直接玩手上經(jīng)常會沾染一些污漬和汗液,在玩壺之前如果不洗手直接摸索壺身,很容易導(dǎo)致包漿不均勻,因為茶壺的吸附能力很強,不洗手直接擦壺就會出現(xiàn)這樣的情況。
【4】長留隔夜茶有的人為了能夠把茶壺快速地養(yǎng)出包漿,會長時間的將茶湯留在茶壺內(nèi),其實這樣的做法不僅會將紫砂壺的氣孔堵住,不但養(yǎng)不出茶壺的光澤,而且還會產(chǎn)生餿味。
好的茶具是用出來的,但是在保養(yǎng)的過程中也一定要注意以上這幾點,紫砂壺在使用一段時間后也要讓他休息,所以一定要讓它完全陰干,壺內(nèi)不可有濕氣,要放在通風(fēng)透氣,避免陽光的地方,可以在茶壺內(nèi)放一把干燥的茶葉,不定期的查看茶葉是否潮濕,潮濕了就要換一把新的茶葉,這樣做是因為茶葉會吸收茶壺內(nèi)的異味和空氣中的濕度,避免出現(xiàn)霉變。