在北方的城市，夜市小吃非常受歡迎。尤其是在學(xué)校門口，經(jīng)常能看到很多形形色色不同口味兒的路邊小吃。這些小吃雖然味道鮮美，看起來(lái)色香味俱全，但是還是少吃比較好！
【1】烤面筋
烤面筋是很多人非常喜歡的一種特色小吃，它的味道很鮮美，在街邊賣的這種烤面筋往往都是從批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)的那種冷凍面筋。面筋本身的原材料很不清潔，因此在制作過(guò)程中的安全性缺少很大的保證。同時(shí)在街邊賣的這種面筋沒(méi)有衛(wèi)生保障，而且也添加了很多的化學(xué)物質(zhì)，所以還是少吃比較好。
【2】關(guān)東煮
關(guān)東煮也是非常受歡迎的一種街邊小吃，尤其是在冬天，它深受很多年輕人們的喜愛(ài)。因?yàn)槟憧梢赃x擇想吃的小吃，還可以配上煮制而成的鮮湯，因此受到很多人的追捧和喜愛(ài)。但是在街邊的關(guān)東煮可以說(shuō)很不衛(wèi)生，因?yàn)閮H僅它們的湯，很多時(shí)候都是放了很長(zhǎng)時(shí)間，而且關(guān)東煮的食材都是冷凍的食材，因?yàn)槔鋬鍪称繁旧砭筒皇翘貏e干凈，如果放了很久的湯繼續(xù)燉煮的話，食物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)完全揮發(fā)，衛(wèi)生健康問(wèn)題得不到保障。同時(shí)長(zhǎng)期食用對(duì)自己的身體健康也有很大的影響，因此如果想吃到正宗美味的關(guān)東煮還是在家烹飪制作比較好。
【3】臭豆腐
臭豆腐是一種非常悠久的特色小吃。同時(shí)它也是街邊小吃中的一絕。臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香而備受很多吃貨們的喜愛(ài)，尤其是年輕一族們。但是街頭的那種臭豆腐，很多時(shí)候它們的選材成分和以前也不一樣，而且添加很多的化學(xué)物質(zhì)，并且這種臭豆腐都是在經(jīng)過(guò)油炸制作而成。而街邊的臭豆腐炸制選用的油都是經(jīng)過(guò)反復(fù)煎炸重復(fù)使用的油，里面含有了多種的化學(xué)物質(zhì)，因此長(zhǎng)期食用這種臭豆腐，不僅不能品嘗到正宗的味道，而且還會(huì)對(duì)身體健康造成潛在的隱患。因此街邊的這種臭豆腐還是最好少食用，所謂小吃怡情，大吃傷身。
【4】炸香腸
炸香腸也是街邊小吃中非常常見的一種小吃食品。這種炸香腸一般都是選用冷凍的香腸炸制而成，冷凍食品本身的健康問(wèn)題得不到保障。同時(shí)，路邊炸香腸的油，很多時(shí)候都不正宗，都是被商家重復(fù)利用，因此這種路邊的炸香腸最好也是少吃為好。
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