維生素B12除了營養(yǎng)神經(jīng)，還能夠帶來3方面的健康獲益！
老年人為什么要注意維生素B12的補充？老年人補充維生素B12有什么用？甲鈷胺和維生素B12是一種東西嗎？帶著這些疑問，我們今天來和大家聊聊維生素B12與老年健康的那些事兒。
老年人隨著年齡的增長，身體對于營養(yǎng)的消化、吸收能力都會逐漸減弱，因此要注意各種營養(yǎng)的補充。而在各種的老年人需要注意補充的營養(yǎng)素中，維生素B12這個不起眼的物質(zhì)，卻顯得尤為重要。
維生素B12是B族維生素中的一種，是唯一一種含有金屬元素的B族維生素。雖然人體日常需求量并不大，膳食營養(yǎng)學會推薦的每日攝入量2.4微克就足夠，但它對人體健康的重要性卻不容忽視。造血功能、神經(jīng)系統(tǒng)的健康、心血管疾病風險等多個方面，都有著密切的關系。
為什么老年人要特別注意維生素B12的補充？
要回答這個問題，先要從維生素B12的人體吸收談起，食物中的維生素B12多數(shù)都以蛋白結(jié)合體的形式存在，當人進食時，食物中的維生素B12結(jié)合體會被唾液、胃液中的蛋白酶分解，逐漸游離出來，游離出來的維生素B12在胃液內(nèi)與一種被稱作“內(nèi)因子”的轉(zhuǎn)運蛋白結(jié)合，最終會在回腸遠端被吸收，進入人體后，維生素B12會被代謝為具有活性的成分，從而發(fā)揮其重要的輔酶功能。
老年人消化吸收能力變?nèi)?，很多還有胃腸道的相關疾病或偏食的習慣，這些問題，都可能會影響維生素B12的正常吸收，雖然維生素B12在人體存在一個“小倉庫”，能夠補充外源性攝入不足的影響，但如果長期攝入，吸收不足，則可能會導致維生素B12缺乏的問題，進而帶來相關的健康問題。
因此如果說老年人需要特別注意哪些營養(yǎng)物質(zhì)的補充，維生素B12就是特別值得關注的一種營養(yǎng)。特別是有以下6種情況的老年朋友，更要特別注意——
1、有胃腸道健康問題的老年人，如萎縮性胃炎，長期的慢性腸炎等。
2、長期素食的老年人。
3、有長期大量飲酒習慣的老年人。
4、長期服用二甲雙胍的老年人。
老年人補充維生素B12有什么用？維生素B12的重要作用，主要體現(xiàn)在以下4個方面。
首先是對于心血管健康的獲益作用。高同型半胱氨酸問題是很多人面對的問題，很多朋友知道高同型半胱氨酸要補充葉酸，其實維生素B12也是促進同行半胱氨酸代謝的一種重要輔酶，如果缺乏維生素B12，同樣也會造成同型半胱氨酸升高，進而帶來心腦血管疾病風險的加大。因此，合理補充維生素B12，對于老年人減少高同型半胱氨酸問題，降低心腦血管風險，非常重要。
維生素B12還是維持神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要輔酶。身體長期缺乏維生素B12，神經(jīng)系統(tǒng)健康出現(xiàn)問題，出現(xiàn)周圍神經(jīng)病變的風險也會大大增加。特別是一些糖尿病患者，又長期服用二甲雙胍的患者，注意維生素B12的補充，能夠營養(yǎng)神經(jīng)，減少糖尿病神經(jīng)病變并發(fā)癥的發(fā)生幾率。
造血功能的正常維持，也離不開維生素B12。長期缺乏維生素B12，會導致患上巨幼細胞性貧血問題，而合理補充維生素B12，對于改善惡性貧血，預防貧血的發(fā)生，保證正常紅細胞的健康成長，都是很有必要的。
在預防老年癡呆方面，維生素B12也是一種重要的營養(yǎng)素。不論是從促進同型半胱氨酸代謝，降低同型半胱氨酸方面，還是從營養(yǎng)神經(jīng)方面，充足的維生素B12對于保護老年人的腦血管以及大腦神經(jīng)健康，都有著重要的作用，體內(nèi)充足的維生素B12有助于降低老年人罹患癡呆癥的風險。
甲鈷胺和維生素B12是同一種物質(zhì)嗎？
很多朋友都知道甲鈷胺，其實這種物質(zhì)是維生素B12的活性代謝產(chǎn)物形式，與維生素B12還不完全等同。維生素B12含有鈷元素，通常我們將所有具有維生素B12活性的化合物統(tǒng)稱為鈷胺素，而在各種各樣的物質(zhì)中，羥鈷胺素和氰鈷胺素是兩種沒有活性的結(jié)構(gòu)形式，而在進入人體后，這些物質(zhì)會在人體中被進一步轉(zhuǎn)化，進一步轉(zhuǎn)化的甲鈷胺、腺苷鈷胺則是維生素B12的活性代謝形式，具有真正的生物活性，能夠起到營養(yǎng)神經(jīng)，促進氨基酸代謝等方面的重要作用。
因此，相比普通的維生素B12補充劑，甲鈷胺是具有生理活性的形式，直接選擇甲鈷胺服用，產(chǎn)生的作用更直接高效，對于預防糖尿病周圍神經(jīng)病變，治療貧血等情況，甲鈷胺的效果更顯著。通常如果是存在胃腸道吸收功能障礙、或維生素B12體內(nèi)轉(zhuǎn)化代謝障礙的人群，補充甲鈷胺是更好的選擇，一些胃腸道吸收困難的朋友，也可以通過注射的方式來進行補充。
最后談一下維生素B12的補充問題，還是要強調(diào)食補的重要作用，動物性食品中大多都含有維生素B12，特別是動物肝臟、貝類海鮮、深海魚、牛肉等食材中，都富含維生素B12，除此之外，各類奶制品、酵母、雞蛋、豆類、菠菜中也都含有維生素B12，如果能夠通過合理的膳食搭配補足維生素B12，就沒有必要服用補充劑。
對于身體有健康問題，確實需要補充的，還是建議大家選擇藥字號的產(chǎn)品進行補充，價格合理量又足，完全能夠滿足補充需要。
