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酸辣洋姜

酸辣洋姜

虎媽尚菜

菜譜：191　/　關(guān)注：0　/　粉絲：109酸辣洋姜的原文　/　2011-03-21　/　17194人看過(guò)
用料

主料

調(diào)料

酸辣洋姜的做法

1.將洋姜去皮切絲

2.油熱加入花椒炒香

3.干辣椒加入炒香后加入一勺白糖，炒出焦糖色，小火，防止糖被炒焦黑

4.放入蔥、姜，翻炒出香

5.加入切成絲的洋姜翻炒幾下

6.放入鹽，米醋，翻炒至洋姜稍被染上焦糖色即可出鍋

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