原始農(nóng)業(yè)
在新石器時代，由于生態(tài)的變化和人口增加，大自然的野生動植物不再能夠滿足我們先民生存的需求，于是人類社會就開始產(chǎn)生了農(nóng)業(yè)和養(yǎng)畜業(yè)的萌芽，開創(chuàng)了“刀耕火種”的農(nóng)業(yè)文明。我國迄今已發(fā)現(xiàn)新石器遺址有一千余處，分布幾乎遍及全國，特別是黃河流域和長江流域，這兩大流域成為了中華文明的搖籃。當(dāng)時社會生產(chǎn)的主流，已由原始的漁獵和采集，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)檩^固定的農(nóng)業(yè)耕作，并出現(xiàn)了紡織、制陶等手工業(yè)和一定的社會勞動分工。這一時代大致可以劃分成北方黃河流域的旱地粟作農(nóng)業(yè)和南方長江流域的水田稻作農(nóng)業(yè)兩大農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。這個部分通過余姚河姆渡遺址和西安半坡遺址兩大復(fù)原場景向觀眾展示當(dāng)時糧食的種植、畜牧業(yè)的發(fā)展和勞動工具的使用情況。
余姚河姆渡遺址復(fù)原場景向觀眾展示的是我國原始社會母系氏族時期的繁榮景象，距今約7000年，屬于前南方長江流域的水田稻作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的典型。當(dāng)時人們的主要糧食作物是水稻，并家養(yǎng)豬、狗、水牛等牲畜。場景中婦女在紡紗織布，男人們在斫（zhuó）木蓋屋、燒荒辟地、灌水育田。遺址中發(fā)現(xiàn)了大量干欄式建筑的遺跡；堆積厚度達(dá)40-50厘米的稻谷、稻殼、稻葉和稻稈；當(dāng)時使用的骨耜、石耜等水田耕作農(nóng)具以及木鏟和木杵等木質(zhì)農(nóng)具等。河姆渡出土的碳化稻粒，是世界上已發(fā)現(xiàn)的最古老的栽培稻之一，而且當(dāng)時已有秈稻和粳稻。另外，同屬長江流域的新石器時期大溪文化中房屋建筑往往用稻殼摻泥抹墻，陶器胎壁內(nèi)也摻有大量稻殼，表明在新石器時期稻作農(nóng)業(yè)已有很大的發(fā)展。
河姆渡場景對面的西安半坡遺址復(fù)原場景向觀眾展示的是新石器時代仰韶文化的一個原始農(nóng)耕聚落遺址，距今約6000年，是史前北方黃河流域的旱地粟作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的典型代表。半坡村落同屬母系氏族社會繁榮時期，占地約3萬平方米。房屋大多呈半地穴式的圓形建筑，墻壁用草泥抹成，這樣的結(jié)構(gòu)在冬季有利于保暖，雨季有利于保持室內(nèi)干燥。半坡居民的經(jīng)濟生活為農(nóng)業(yè)和漁獵并重，普遍使用磨制石器,主要糧食作物是粟, 飼養(yǎng)豬、狗等動物，還用骨制箭頭、魚叉、魚鉤打獵捕魚。遺址中出土了大量的陶器，從用人的臉和魚的身體結(jié)合而成的人面魚紋盆，看出賴以為生的魚被看作氏族部落的保護(hù)神。
中華農(nóng)業(yè)文明陳列 河姆渡景觀
中華農(nóng)業(yè)文明陳列 半坡景觀
