檳榔是一種非常神奇的植物,我國南方人就喜歡嚼檳榔,尤其是湖南、海南、福建一帶,不過美國早已全面禁售這種植物,而且根據(jù)相關(guān)研究表明,66%的咀嚼檳榔者有口腔粘膜病變,而不咀嚼檳榔者僅1.5%有口腔粘膜病變。但是,在中國嚼檳榔的人非但沒有變少,這一游走在“黑產(chǎn)”邊緣的農(nóng)作物,還搭上了互聯(lián)網(wǎng)的順風車,從湖南蔓延至全國,被國人嚼出了個千億帝國。這到底是為什么?
檳榔在我國最早只是一味中藥材,具有很多的功效。檳榔果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì),如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能,是歷代醫(yī)家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。即使墨客騷人對檳榔也情有獨鐘,唐宋入大家之一的蘇東坡在海南就職時就曾寫過“紅潮登頰醉檳榔”的佳句。
在湖南,檳榔就像一種社交手段一樣,親戚朋友見面,隨手遞給對方一顆檳榔,就像遞煙一樣頻繁,甚至為了逗孩子,還會喂給兒童。
湖南人對檳榔可以說已經(jīng)到了一種癡迷的程度,而海南人也差不多,海南人更喜歡生食,究其原因,因為認為鮮食檳榔有一種饑能使人飽,飽可使人饑的奇妙效果。把檳榔切成片,然后粉上佐料(用貝殼粉調(diào)制成膏狀物)卷上蔞葉,再放進口里慢嚼,初時味澀,并有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃后面紅耳赤目眩,如醉酒一樣,讓人興奮愉悅。
檳榔在湖南人和海南人心中看上去是一種很美味的“零食”,但第一次生食檳榔的人,基本無從下口,其味道苦澀,難以下咽,并沒有想象中的那么美味。而加工后的檳榔,添加了一些刺激味蕾的原料,味道雖可以接受的,但也沒有想象中的好吃。而且,經(jīng)過制作的檳榔同時也是健康的殺手!檳榔在制作過程中,要用石灰炒,加入了很多種香料。人在嚼食時,檳榔的汁水與石灰相反應(yīng),可以損害口腔,造成反復(fù)的口腔潰瘍。
不僅如此,長期咀嚼檳榔還會造成口腔癌,大量的臨床數(shù)據(jù)表明,口腔癌的發(fā)生與嚼檳榔有很大的關(guān)系,大約80%的患者有嚼食檳榔的習(xí)慣。還會損害顳下頜關(guān)節(jié)、導(dǎo)致臉部變形、損傷牙齒,造成牙周病,除此之外,檳榔還具有刺激性,會損害人的味覺和唾液分泌,影響人的味覺和消化功能。檳榔的汁液還會刺激損傷胃壁,導(dǎo)致胃炎和胃穿孔。
?看完這些,小編只想說,珍愛生命,遠離檳榔!