根據(jù)國際阿爾茨海默病協(xié)會發(fā)布的調(diào)查，中國阿爾茨海默病患者人數(shù)居世界首位，65歲以上老年人中有一人患有阿爾茨海默病。阿爾茨海默病已成為中老年人健康的“第四殺手”，不得不引起我們的高度警惕！
阿爾茨海默病一般分為兩種，一種是腦血管性癡呆，約占50％，另一種是阿爾茨海默氏型癡呆，約占25％。雖然目前還沒有可以治愈阿爾茨海默病的藥物，但許多科學(xué)研究為我們提供了許多預(yù)防老年癡呆癥的方法。
研究表明，中老年人可以通過在飲食中添加抗氧化劑來預(yù)防老年癡呆癥！
一百歲沒有老年癡呆癥
原來每天都在吃它！
抗氧化成分有助于保護(hù)免疫系統(tǒng)，對抗疾病，對抗自由基和緩解衰老。每天從飲食中確保足夠的抗氧化劑是預(yù)防疾病和強(qiáng)化身體的關(guān)鍵。
德國烏爾姆大學(xué)發(fā)現(xiàn)，與健康參與者相比，阿爾茨海默病患者血清中抗氧化劑維生素C和β-胡蘿卜素的濃度顯著降低，而富含抗氧化劑的食物則是有效的。患阿爾茨海默病的風(fēng)險。
研究表明，預(yù)防癡呆和消除自由基的最佳物質(zhì)是抗氧化營養(yǎng)素，包括攝入維生素C，E，B和胡蘿卜素等抗氧化劑，可以消除體內(nèi)的自由基，預(yù)防老年性癡呆。
事實證明，為了預(yù)防阿爾茨海默病，你可以每天吃富含抗氧化劑的食物。那么，你可以實現(xiàn)哪些食物？
14種富含抗氧化劑的天然食物
每天吃一點，活一百年沒有老年癡呆癥！
1，蘋果
吃蘋果通常會在大腦中產(chǎn)生一種化合物，可以提高人們的學(xué)習(xí)，記憶，情緒和肌肉的能力。
早期的一項研究還發(fā)現(xiàn)，槲皮素是一種富含蘋果皮的抗氧化劑，有助于預(yù)防與阿爾茨海默?。ò柎暮Ｄ。┑韧诵行约膊∠嚓P(guān)的腦損傷，從而有助于保護(hù)記憶。
2，核桃
吃核桃可以降低患阿爾茨海默病的風(fēng)險，甚至可以預(yù)防。美國的研究人員認(rèn)為，核桃中含有的大量抗氧化劑（ω-3脂肪酸）在預(yù)防腦功能惡化方面起著關(guān)鍵作用。
3，肉桂
每天烹飪時，加入1茶匙肉桂粉或干肉桂可能會阻礙大腦中導(dǎo)致認(rèn)知功能障礙的蛋白質(zhì)的產(chǎn)生。
4，胡蘿卜
當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時，β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，發(fā)揮抗氧化作用，保護(hù)視力，保護(hù)視力可使認(rèn)知障礙的風(fēng)險降低63％。
5，雞胸肉
在雞的所有部位，雞胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
6，番茄
含有番茄紅素，具有強(qiáng)大的抗氧化作用。高質(zhì)量的蛋白質(zhì)食物，如牛奶，雞蛋，牛肉和大豆，可以增強(qiáng)大腦功能，預(yù)防和治療阿爾茨海默病。
7，西蘭花
西蘭花含有200多種抗氧化的植物化學(xué)物質(zhì)，并且具有很強(qiáng)的抗氧化性。
8，豆芽
豆芽含有豐富的植物化學(xué)物質(zhì)，對氧化和解毒具有很強(qiáng)的抵抗力。
9，魚
魚類（尤其是深海魚類）含有豐富的omega-3脂肪酸，有助于減少體內(nèi)炎癥。這種不飽和脂肪酸有助于保護(hù)腦細(xì)胞。
加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，血液中ω-3脂肪酸濃度較低的人更容易出現(xiàn)腦萎縮，記憶測試的分級更差。
10，黃花菜
黃花菜是一種燃燒腦的蔬菜，富含維生素A，B，C，D，植物脂肪，十六種氨基酸和各種微量元素。
11，花生
抗衰老花生可以增強(qiáng)記憶力，延緩大腦衰退。
12，小米
小米含有豐富的維生素B1，B2和大量的色氨酸和谷氨酸，對大腦非常有益。
13，菠菜
研究發(fā)現(xiàn)，菠菜中含有至少15種不同的抗氧化劑類黃酮，經(jīng)常吃菠菜以減少記憶力減退。研究發(fā)現(xiàn)，黃酮類化合物有助于延緩與認(rèn)知障礙相關(guān)的β淀粉樣蛋白斑的形成。
14，杏仁
杏仁富含維生素E，可改善血管健康。許多研究表明，高血壓患者補充維生素E可以降低認(rèn)知功能障礙的風(fēng)險。
阿爾茨海默病已成為中老年人健康的“第四殺手”。
