荔枝花期在春季，結(jié)果收獲期在夏季，因此夏季除了西瓜是標(biāo)配之外，荔枝也是夏季必吃的水果之一。但是很多人注意到發(fā)現(xiàn)今年的荔枝，無(wú)論什么品種，價(jià)格都相對(duì)的貴，跟去年相比確實(shí)是貴了許多。

但這其中也是有原因的，很多地區(qū)普遍出現(xiàn)小年的情況，就拿廣東地區(qū)來(lái)說(shuō)，前年年底冬季比較暖和，導(dǎo)致荔枝沒(méi)有進(jìn)入相對(duì)休眠期，而是抽出了東梢，消耗了大部分樹體積累的養(yǎng)分，難以進(jìn)行花芽分化。其次是全年上半年氣候異常，雨水較多，荔枝花期遇到陰雨天氣，能開(kāi)的少量花的沒(méi)有能夠進(jìn)行授粉就直接掉落了。以上兩點(diǎn)是導(dǎo)致荔枝去年出現(xiàn)小年，結(jié)果少，價(jià)格貴的主要原因。

今天小編就給大家分享一下荔枝該如何做好促花芽分化及控梢催花工作，希望對(duì)廣大果農(nóng)有一些幫助。

荔枝進(jìn)行花芽分化需要具備哪些條件？

荔枝的花芽分化過(guò)程需要經(jīng)過(guò)兩個(gè)階段，一是生理分化階段，即荔枝樹要停止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)（長(zhǎng)芽、長(zhǎng)梢、長(zhǎng)根等），繼而轉(zhuǎn)化為生殖生長(zhǎng)（花芽形成、花穗分化等）。二是形態(tài)分化，這時(shí)候就確定花芽是要形成花還是芽了，而這也是受很多因素影響的。

1、荔枝花芽分化的時(shí)間要把握準(zhǔn)確

荔枝的成花不是簡(jiǎn)單的階段性工作，而是要做好前期一系列的促花芽分化工作，才能確保后期荔枝的開(kāi)花結(jié)果。荔枝也跟人一樣，需要經(jīng)過(guò)備孕、懷孕再到生子的過(guò)程，如果錯(cuò)過(guò)了每個(gè)月懷孕的最佳時(shí)機(jī)，那么只能再等下一個(gè)了。荔枝也一樣，每年的花芽分化時(shí)期就有一次，如果沒(méi)有做好促花芽分化工作，那么后期荔枝就無(wú)法抽穗、開(kāi)花、結(jié)果，只能再等下一年了。

荔枝有早、中、晚熟品種，每個(gè)品種在不同地區(qū)進(jìn)入花芽分化期的時(shí)間都有所差異，比如在海南地區(qū)，三月紅、妃子笑等早熟品種在9月底秋梢老熟之后便開(kāi)始進(jìn)入花芽分化期，之后在次年的1月份開(kāi)花。而黑葉、桂味、糯米滋等中晚熟品種在廣西和廣東地區(qū)，秋梢大概在10月底到11月中旬這段時(shí)間完成老熟，然后開(kāi)始進(jìn)入花芽分化階段，之后開(kāi)花時(shí)間在3月下至4月中旬，所以每個(gè)地區(qū)應(yīng)根據(jù)不同品種及時(shí)做好促花芽分化工作。

2、品種的遺傳特性決定了需冷量

因?yàn)槔笾ζ贩N本身的固有遺傳特性，從而決定了其在什么時(shí)候適合進(jìn)行花芽分化，在什么適合開(kāi)花結(jié)果等等。例如三月紅、妃子笑、黑葉等早、中熟的品種，因?yàn)樗鼈冊(cè)诨ㄑ糠只陂g需冷量少，即處于在低溫環(huán)境的時(shí)間比較短，積累了足夠一定的光合產(chǎn)物后很容易形成花朵。而桂味、糯米滋等晚熟品種則需冷量比較大，它們需要在低溫環(huán)境下進(jìn)行花芽分化的時(shí)間比較長(zhǎng)，如果時(shí)間不足，有時(shí)候很難成花。

3、需要優(yōu)良的結(jié)果母植

秋梢就是荔枝來(lái)年的結(jié)果母枝，其擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任非常重大，需要非常健壯及充分老熟之后，才具備有接受成花誘導(dǎo)的能力。培育健壯的秋梢可以使其積累大量的養(yǎng)分，為荔枝花芽分化提供充足養(yǎng)分，同時(shí)要保證荔枝在花芽分化期間沒(méi)有冬梢萌發(fā)，否則秋梢積累的養(yǎng)分將提供給冬梢生長(zhǎng)，則無(wú)法提供給自身進(jìn)行花芽分化，最后無(wú)法開(kāi)花。

4、需要適當(dāng)?shù)倪B續(xù)低溫環(huán)境

荔枝秋梢在老熟之后進(jìn)入花芽分化階段，則還需要一定的低溫條件才有利于進(jìn)行花芽分化。這主要是因?yàn)樵诘蜏丨h(huán)境下，荔枝進(jìn)入了相對(duì)休眠的狀態(tài)，根系停止了生長(zhǎng)，也沒(méi)有新梢抽發(fā)，即營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)停止，同時(shí)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成，有利于老熟的秋梢慢慢積累這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，之后誘導(dǎo)荔枝成花。

適當(dāng)?shù)牡蜏貤l件不僅僅是指天氣條件達(dá)到合適低溫就行了，還在需要連續(xù)低溫的條件下，荔枝才有足夠的時(shí)間慢慢形成、累積營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，誘導(dǎo)成花。如果低溫的時(shí)間不夠長(zhǎng)，轉(zhuǎn)眼就馬上升溫了，則會(huì)誘導(dǎo)成花失敗，會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)枝或者帶有葉片的花序，這些情況都使荔枝無(wú)法正常開(kāi)花。有研究表明，如果冬季平均溫度在5-14℃，時(shí)間約為3-4周即可完成成花誘導(dǎo)。

5、需要適度的干旱條件

同樣適度的干旱條件可以促進(jìn)荔枝進(jìn)行花芽分化，因?yàn)樵谝欢ǖ母珊禇l件下，荔枝的梢、根系同樣進(jìn)入了相對(duì)休眠的狀態(tài)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)緩慢或者接近停止的狀態(tài)，有利于荔枝光合產(chǎn)物的累積，提供誘導(dǎo)成花。

那么荔枝如何做好催花工作呢？

荔枝催花的核心點(diǎn)就是讓荔枝的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)進(jìn)入相對(duì)休眠的狀態(tài)或者停止生長(zhǎng)的狀態(tài)，通過(guò)多種農(nóng)業(yè)手段來(lái)促使荔枝進(jìn)行生殖生長(zhǎng)活動(dòng)。因?yàn)橥饨鐥l件因素我們是無(wú)法改變的，只能通過(guò)農(nóng)業(yè)措施手段進(jìn)行輔助催花工作了，所以說(shuō)天時(shí)地利人和很重要。

1、根據(jù)自家荔枝品種的特性，掌握好花芽分化的時(shí)間

因?yàn)槊總€(gè)地區(qū)的氣候環(huán)境條件都不不一樣，只有根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇種植合適的品種，荔枝才能適應(yīng)生存。比如海南地區(qū)年平均氣溫較高，一年中低溫天氣較少，所以適合種植需冷量少的品種，如三月紅、妃子笑等。

在海南地區(qū)，三月紅、妃子笑等早熟品種的秋梢在9月底左右老熟，之后便開(kāi)始進(jìn)入花芽分化期，而黑葉、桂味、糯米滋等中晚熟品種在兩廣地區(qū)，秋梢大概在10月下旬— 11月中旬這段時(shí)間內(nèi)完成老熟，之后開(kāi)始進(jìn)入花芽分化階段，所以每個(gè)地區(qū)應(yīng)根據(jù)自家品種特性及時(shí)做好促花芽分化工作。

2、使用物理、化學(xué)手段，讓荔枝停止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為生殖生長(zhǎng)

• 培育健壯的秋梢并適時(shí)讓其老熟

采果后及時(shí)修剪，剪去徒長(zhǎng)枝、弱的枝條、過(guò)密的重疊枝以及互相交叉的嫩堂枝等等，讓樹體通風(fēng)透氣，為整齊抽發(fā)秋梢做好基礎(chǔ)。想要培育健壯的秋梢，主要是通過(guò)水肥管理來(lái)實(shí)現(xiàn)，可以在秋梢抽發(fā)前或者萌芽之后使用高氮型復(fù)合肥+腐殖酸水溶肥或微生物菌肥進(jìn)行沖施或者填埋，因?yàn)楦乘犷愃芊驶蛘呶⑸锞士梢愿牧蓟罨寥溃碳じ档纳L(zhǎng)發(fā)育，提高根系的吸收能力，從而提高肥料的利用率，促進(jìn)秋梢的整齊抽發(fā)，健壯發(fā)育。之后根據(jù)品種進(jìn)行花芽分化的時(shí)間，適時(shí)讓秋梢老熟，可使用高磷高鉀葉面肥進(jìn)行噴施，促進(jìn)秋梢老熟。

• 讓荔枝根系進(jìn)入相對(duì)休眠狀態(tài)

讓荔枝根系停止生長(zhǎng)，也是停止了根系的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，這樣可以使樹體的有機(jī)物質(zhì)不供給根系生長(zhǎng)，轉(zhuǎn)而增加樹體上部分的養(yǎng)分積累，可以促進(jìn)荔枝的花芽分化。主要有三個(gè)手段，一是低溫環(huán)境，如果地區(qū)氣候不異常，根系會(huì)進(jìn)入休眠期；二是對(duì)荔枝進(jìn)行斷根處理或者扒開(kāi)土壤進(jìn)行露根曬根，讓其進(jìn)入相對(duì)休眠，并適時(shí)覆土；三是環(huán)割處理，在秋梢老熟之后，可在荔枝主干或者主枝條上進(jìn)行環(huán)割處理，阻斷養(yǎng)分向下輸送，促進(jìn)花芽分化。

• 防止冬梢抽發(fā)搶奪養(yǎng)分

防止冬梢抽風(fēng)可以使用化學(xué)藥劑進(jìn)行控梢處理，常用40%乙烯利1500倍+15%多效唑700倍+高磷高鉀葉面肥進(jìn)行葉面噴霧，也可使用當(dāng)?shù)亓闶鄣晖扑]的控梢藥劑，在樹冠頂層葉片均勻噴霧，但是量一定要控制好，不可噴濕噴透，一般情況下可以維持20天左右不抽發(fā)冬梢，需要注意的是在這20天內(nèi)不要再重復(fù)噴一次，不然會(huì)控過(guò)頭也不利于花芽分化。

總而言之，荔枝的催花過(guò)程并不難，可以說(shuō)是七分靠天三分靠人，在天氣條件適宜下（適當(dāng)?shù)牡蜏?、適度的干旱），主要核心工作就是讓秋梢完全老熟，具有進(jìn)行花芽分化的能力，之后控梢、斷根，環(huán)割積累養(yǎng)分促花芽分化，年后氣溫回暖便會(huì)開(kāi)花。