大家好，小編今天給大家?guī)硪粋€糖醋排骨的做法，不知道大家在家是怎么做排骨的，今天小編給大家分享一個特色的糖醋排骨的做法，讓大家體驗一下這個糖醋排骨，下面我們據(jù)來講講這個糖醋排骨的制作方法
糖醋排骨
食材：豬小排2斤、醬油適量、醋適量、蔥1根、姜半塊、八角3個、花椒適量、干辣椒4個、料酒適量、白糖適量、大料適量
做法：
1、首先將排骨清理干凈，
2、大蔥切成段，生姜切成片
3、然后起鍋，加入一些清水，將排骨、蔥段、姜片一起放入鍋中，鍋開以后撇掉上面的浮沫。
2、撇掉浮沫之后，加入一些花椒大料干辣椒，再煮15分鐘，將排骨撈出。
3、接下來我們將醋、醬油、料酒、白糖攪拌到一起，攪拌均勻。
4、最后我們把炒鍋燒熱，倒入一些油。再倒入調(diào)料汁，
6、待調(diào)料汁沸騰，倒入排骨，翻炒均勻。再倒入半碗煮排骨的湯，湯汁要沒過排骨。
6、開大火至湯開以后開小火收汁即可。
好了，以上的糖醋排骨我們就做好了，簡單又美味，希望朋友們能夠喜歡。
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