太湖豬著名地方良種
是我國著名的地方良種，其產(chǎn)仔率高、母性好、耐粗飼、肉質鮮美，聞名全國乃至全世界。
太湖鵝西山有保種場
在西山建有保種場，目前共保存約1萬羽核心種群。
湖羊蘇州是原產(chǎn)地之一
蘇州是原產(chǎn)地之一，最高時存欄數(shù)量曾達37萬頭，后來數(shù)量下滑。我市在東山建立湖羊資源保護區(qū)。
鹿苑雞清代為貢品
具有“四黃”特征，肉質肥美鮮嫩，產(chǎn)蛋性能較好，在清代就已作為貢品供皇室享用。
蘇報訊（記者 顧玲）近日，農業(yè)部公告公布，確定八眉豬等159個畜禽品種為國家級畜禽遺傳資源保護品種，張家港地方品種鹿苑雞列入其中。至此，蘇州共有4個畜禽品種列入“國保”，其余3個分別是太湖豬、太湖鵝、湖羊。
國家級畜禽遺傳資源保護名錄是農業(yè)部為對原產(chǎn)中國的珍貴、稀有、瀕危的畜禽遺傳資源實行重點保護而制定并公布的畜禽品種名錄。早在2006年，太湖豬、太湖鵝、湖羊3個品種已入選首批138個國家級畜禽遺傳資源保護品種名錄。近日，農業(yè)部公告(第2061號)公布，結合第二次全國畜禽遺傳資源調查結果對《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》進行了修訂，確定八眉豬等159個畜禽品種為國家級畜禽遺傳資源保護品種。其中，雞的保護品種從23個增加到了28個。
鹿苑雞是張家港地方重點種源保護品種，偏于肉用型，具有“四黃”特征，肉質肥美鮮嫩，產(chǎn)蛋性能較好，在清代就已作為貢品供皇室享用。上世紀八九十年代，由于高產(chǎn)專業(yè)化雞種的發(fā)展，引進品種的增多，地方雞種受到排擠和雜交改良，使本來為數(shù)不多的鹿苑雞受到了巨大沖擊，瀕臨滅絕的邊緣。目前，鹿苑雞主要保存于張家港市畜禽有限公司。據(jù)該公司相關負責人介紹，公司建有鹿苑雞原種場，共有1.5萬套種雞，每套有1只公雞配10只母雞。此外，還養(yǎng)殖了存欄商品雞1萬多只。
記者在市畜牧獸醫(yī)站了解到，蘇州是著名的“魚米之鄉(xiāng)”，有著豐富的地方種群。其中，太湖豬是我國著名的地方良種，其產(chǎn)仔率高、母性好、耐粗飼、肉質鮮美，聞名全國乃至全世界。目前，太湖豬的遺傳資源保護模式以養(yǎng)豬企業(yè)保種為主，在常熟、太倉、昆山和蘇太企業(yè)有限公司建有4個保種場，共保存種豬600頭左右。湖羊是世界著名的多羔綿羊品種，蘇州是原產(chǎn)地之一，最高時存欄數(shù)量曾達37萬頭，后來數(shù)量持續(xù)下滑。為保護這一珍貴品種，我市在東山建立了湖羊資源保護區(qū)。目前，保存種羊約500頭，農民散養(yǎng)近10萬頭。為保證種群的質量，由當?shù)貏游锓酪卟块T統(tǒng)一負責配種繁殖，在保護區(qū)內外羊一律不得進入，嚴防近親繁殖和基因飄移。太湖鵝在西山建有保種場，目前共保存約1萬羽核心種群。
