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鼎,烹煮肉食、實(shí)牲祭祀和宴饗的食器。鼎是奴隸主貴族用以“別上下,明貴賤”的重要青銅禮器,史載西周天子九鼎,諸侯七鼎,卿大夫五鼎,士三鼎或一鼎。鼎的紋飾一般裝飾在口沿下,腹部和足部。銘文多鑄在器體內(nèi)。著名者如西周的《大盂鼎》、《毛公鼎》、《大克鼎》、《頌鼎》、《禹鼎》等。
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鐘,打擊樂(lè)器,用于祭祀和宴饗。春秋戰(zhàn)國(guó)編鐘增多,最多者十幾件為一編。著名者如西周的《克鐘》,春秋的《秦武公鐘》和戰(zhàn)國(guó)的《曾侯乙編鐘》等。
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盤(pán),承水器。商周時(shí)期宴饗行沃盥之禮所用。一般為圓形,敞口,圈足,無(wú)耳。著名者如西周的《墻盤(pán)》、《散氏盤(pán)》和《虢季子白盤(pán)》等。
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簋,盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等食物的器具。商、周時(shí)期,簋為重要的禮器之一,在祭祀和宴饗時(shí)以偶數(shù)組合與鼎相配。簋最早出現(xiàn)在商代后期,器形為圓體,口外侈,鼓腹,圜底,短圈足,無(wú)耳。西周時(shí)期,圈足逐漸加高,腹部出現(xiàn)兩耳、三耳,甚至四耳。有的圈足下另加三足或四足。西周中后期方座簋十分流行。著名者如商代的《三耳簋》,西周的《天亡簋》、《利簋》、《師虎簋》、《頌簋》等。
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盂,大型盛飯器,亦可盛水或冰。出現(xiàn)于商代,流行于西周。著名者如《永盂》、《伯盂》等。
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鬲,炊食器。西周至戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,青銅鬲又作為重要的禮器之一,多以偶數(shù)組合,起陪鼎作用。著名者如西周的《孟辛父鬲》、《仲枏父鬲》等。
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盉,調(diào)和酒味器。出現(xiàn)在商代前期,興盛于商代后期和西周時(shí)期。蓋和鋬之間有鏈相連。著名者有西周的《衛(wèi)盉》、《太保盉》等。
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鑒,大型盛水或盛冰器?!墩f(shuō)文·金部》:“鑒,大盆也?!?nbsp;鑒一般作沐浴用。著名者如戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《鑲嵌幾何紋方鑒》和《曾侯乙冰鑒》等。
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敦,盛放黍、稷、稻、粱等食物的器具,由鼎和簋兩種器形相結(jié)合演變而成。著名者如春秋以后的《鑲嵌龍紋敦》、《輔白敦》、《周敦》等。
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尊,青銅禮器的共名,或作專(zhuān)名。金文中將尊、彝兩字聯(lián)用,用于祭祀的所有酒器、食器統(tǒng)稱(chēng)為尊彝。盛行于商代至西周,春秋以后較少見(jiàn)。著名者如西周的《何尊》、《伯格尊》等。
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觥,容酒或飲酒器。出現(xiàn)于殷商后期,沿用至西周前期。著名者如殷商的《司母辛獸觥》和西周的《折觥》、《天觥》等。
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觚,飲酒器。長(zhǎng)身,侈口,口和底均為喇叭狀,中腰細(xì)長(zhǎng)。商代前期形體略粗矮,商代后期至西周細(xì)而長(zhǎng)。著名者如商代的《頂流觚》、《夔紋觚》等。
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爵,飲酒器。因形似雀,雀、爵古字通,故名。河南偃師二里頭遺址出土的幾件爵,是最早出現(xiàn)的青銅禮器。著名者如西周的《父辛爵》、《伯父公爵》等。
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簠(fú),盛放黍、稷、稻、粱等飯食的器具,也為禮器。器可盛食,蓋倒置亦可盛食。著名者如春秋時(shí)的《陳侯簠》、《陳公子中慶簠》、《薛仲赤簠》等。
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甗,蒸食器。甗多為圓形,形體較大,甑的器形似鼎,只少三足。甑的圜底與鬲相接,下有三或四柱足。西周出現(xiàn)有一種方體甑,但為數(shù)極少。著名者如商代的《婦好甗》、《獸面紋甗》和西周的《叔碩父方甗》、《伯矩甗》等。
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觶,又稱(chēng)為“鍴”,飲酒器。流行于商代后期至西周。觶又稱(chēng)端,為同音通假字。著名者如商代的《獸面紋觶》和西周的《小臣單觶》等。
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鏡,照容用具。圓形,正面光潔,可以照容,背面有鈕,用以穿系。著名者如新石器時(shí)代齊家文化的《七角星紋鏡》,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《六山紋鏡》和漢代的《見(jiàn)日之光透光鏡》等。
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