因?yàn)閺墓?jié)氣的意義上來(lái)說(shuō)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為霜降“裊裊涼風(fēng)動(dòng),凄凄寒露零”的深秋畫(huà)卷“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼,草木搖落露為霜”的暮秋景象霜降節(jié)氣后,天氣漸漸變冷,晝夜溫差變化大,冷空氣越來(lái)越頻繁,干冷空氣逐漸擴(kuò)大范圍,暖濕空氣已被邊緣化,一次次的降溫預(yù)示著冬天的臨近。很應(yīng)景的是,目前就有一股實(shí)力較強(qiáng)的冷空氣在影響我國(guó)。隨著影響新疆的較強(qiáng)冷空氣逐步東移,昨天(23日)我國(guó)西北地區(qū)出現(xiàn)大幅度降溫和雨雪天氣,而今天冷空氣會(huì)繼續(xù)南下,逐步影響中東部地區(qū)。除了降溫,冷空氣今明兩天還會(huì)給東北、華北等地制造雨雪天氣,同時(shí)華西地區(qū)的陰雨也將延綿不絕。每一個(gè)時(shí)代,每一個(gè)時(shí)節(jié),人們都在用各自的方式來(lái)享受生活的美好。 古代每年立春為開(kāi)兵之日,霜降則是收兵之時(shí)。明清時(shí)期,很多地方都會(huì)在霜降這天舉行演武、收兵的儀式,有“迎霜降”、“打霜降”等叫法。《山東志書(shū)》說(shuō),黃縣“九月霜降,官祭旗于演武場(chǎng),較射,行賞?!薄墩憬緯?shū)》中也有迎霜降的記載。對(duì)百姓來(lái)說(shuō),官家演武只是迎霜降的一種儀式,“借官家事,慶民間節(jié)令”罷了。北京西山健銳營(yíng)演武場(chǎng)圖示
霜降時(shí)節(jié),正值柿子完全成熟,皮薄肉厚,味道甜美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。閩南有霜降吃柿子的習(xí)俗,“霜降到,柿子俏,吃了柿子,不感冒”。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。品了美食,亦不可少了美景。霜降也是賞楓的好時(shí)節(jié)?!斑h(yuǎn)上寒山石徑斜,白云深處有人家。停車(chē)坐愛(ài)楓林晚,霜葉紅于二月花?!?/section>楓樹(shù)被秋霜染成紅色,漫山紅透,如火似錦,令無(wú)數(shù)人流連于深秋楓林晚景之中。北京香山、南京棲霞山、蘇州天平山、長(zhǎng)沙岳麓山,四大賞楓勝地更是熱鬧非凡。俗語(yǔ)有“寒露不算冷,霜降變了天”的說(shuō)法,這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ),能夠幫助人體抵御冬天的嚴(yán)寒。“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”。秋令屬金,適宜平補(bǔ)。在飲食上,可以以健脾清補(bǔ)滋潤(rùn)為主,多食溫和粥湯,配合藥膳進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。菠菜100克,雞蛋2個(gè),玉米粒100克,食鹽、麻油、胡椒粉適量。2、鍋內(nèi)加水煮沸,倒入玉米粒及菠菜煮5分鐘。3、倒入蛋液,用筷子快速攪散。加入麻油、胡椒粉、食鹽調(diào)味即可。養(yǎng)顏?zhàn)虧?rùn),點(diǎn)一盅蘆薈靚湯蘆薈100克,生姜3片,雞半只(約750克),食鹽適量。2、燉盅內(nèi)放入雞及生姜,加適量開(kāi)水,隔水清燉一小時(shí),然后放入蘆薈再燉30分鐘,調(diào)味即可。羊肉350克,馬鈴薯3個(gè),生姜50-100克,花椒、食鹽、紅辣椒適量。2、鍋內(nèi)加水煮沸,放入羊肉、生姜、紅辣椒及花椒煲20-30分鐘。3、再加入馬鈴薯煲10分鐘,調(diào)味即可。
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