溫哥華的生蠔是出了名的肥美，每年的冬天都是吃生蠔的絕佳時(shí)間，靠著西海岸得天獨(dú)厚的地理位置，含鹽量豐富的優(yōu)質(zhì)海水，大溫吃貨們絕對(duì)能吃到頂級(jí)肉質(zhì)的新鮮生蠔。不管你是喜歡直接吃它們最純正的原味，還是加上一堆口感各異的調(diào)料，都能在溫哥華找到最心儀的餐廳一飽口福！一下總結(jié)了11家，這就是最全面的溫哥華生蠔地圖！
一說(shuō)到吃生蠔，大家第一個(gè)就會(huì)想到RODNEY OYSTER， 有兩家店一個(gè)在GASTOWN一個(gè)在YALETOWN，不定位是絕對(duì)沒有位置的，他家的生蠔幾乎都在來(lái)自本地，北美的海域，有愛德華王子島，溫哥華島，陽(yáng)光海岸和華盛頓州，GASTOWN 翹生蠔的師傅是得過開生蠔大賽的冠軍哦，平均不到兩秒就可以開一個(gè)生蠔，RODNEY家還有特調(diào)的搭配生蠔的醬料，周一-周六下午3點(diǎn)到6點(diǎn)還有有生蠔特價(jià)！
Address: 1228 Hamilton Street
Phone: 604-609-0080
Address: 52 Powell Street
Phone: 604-685-2005
這里的HAPPY HOUR超級(jí)劃算！用餐環(huán)境比RODNEY好，每天都會(huì)有不同的新鮮打撈上來(lái)的生蠔做特價(jià)，從東海岸到西海岸的生蠔種類很多，不管是蒸的，燉煮的或者生吃的都非常新鮮，特價(jià)也是每天3點(diǎn)到6點(diǎn)喲~
Address: 110 – 1055 West Hastings Street, Coal Harbour
Phone: 604-620-7634
Address: 2201 West 1st Avenue, Kitsilano
Phone: 604-558-4448
溫哥華老牌餐廳，4點(diǎn)-6點(diǎn)是HAPPY HOUR,這里不僅提供各種生蠔，海鮮拼盤海鮮塔也是招牌!
Address: 777 Thurlow Street
Phone: 604-669-1940
開在GASTOWN的餐廳，海鮮的選擇非常多，HAPPY HOUR提供$17加幣一打生蠔！12只喲~
Address: 221 Carrall Street
Phone: 604-569-2215
SUTTON 酒店的高級(jí)餐廳，根據(jù)不同的季節(jié)選擇東海岸到西海岸最新鮮的生蠔，特調(diào)的醬料除了有傳統(tǒng)的辣根，檸檬，還有雞尾酒口味和泰國(guó)甜酸口味等等。HAPPY HOUR 3點(diǎn)到6點(diǎn)。
Address: 845 Burrard Street (at the Sutton Place Hotel)
Phone: 604-642-2900
Blue Water的生蠔就不用介紹啦，種類多達(dá)22種，還有著名的海鮮塔，總之介紹到溫哥華的海鮮餐廳他們家絕對(duì)是頂級(jí)存在之一。
Address: 1095 Hamilton Street
Phone: 604-688-8078
被外媒評(píng)為去年溫村最佳新晉餐廳之一的Ancora，特色也是高級(jí)海鮮料理，主要產(chǎn)自西海岸的新鮮生蠔和鮮辣日式柚子醋配搭，如果你還沒試過的話真的應(yīng)該去嘗嘗哦！
Address: 1600 Howe Street
Phone: 604-681-1164
Coast的生蠔精選口感最佳的六個(gè)品種：Kusshi, Joyce Point, Sawmill Bay, Read Island, Malpeque, Shigoku，搭配雞尾酒醬汁，每天下午2:30-5:30的happy hour也可以半價(jià)吃到部分品種。
Address: 1054 Alberni Street
Phone: 604-685-5010
chinatown的這間小店主打的是油炸生蠔和生蠔三明治，每天都提供12-15種不同的生蠔。除此之外還有三文魚，青口，蛤蜊，鮮蝦等常見海鮮，味道都非常棒。每周二至周日下午4:30-6點(diǎn)happy hour，生蠔也是$1.5一只。
Address: 296 Keefer Street
Phone: 604-684-3300
每天新鮮打撈上來(lái)的生蠔，不管是用煎炒烹炸的方式，都是如此的美味，WILDTALE主營(yíng)是從西海岸打撈上來(lái)的生蠔喲~
Address: 1079 Mainland Street
Phone: 604-428-9211
這家的特別之處在于他們的生蠔產(chǎn)自卑詩(shī)省的生蠔農(nóng)場(chǎng)Sawmill Bay Shellfish，價(jià)格也非常劃算，另外還有香得不要不要的烤生蠔，配著酥脆的五花肉一起吃，實(shí)在是兩大美味的激情碰撞！
Address: 1590 Commercial Drive
Phone: 604-258-0005
肥美的季節(jié)就要來(lái)啦~倚靠這么好的條件還不趕快去享受生蠔大餐，合理嗎?!
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