作者：潘長宏（文學之都居士）
2025年8月17日
在人們?nèi)粘Ｉ钪?，進口的食物有肉食和素食還有菌菇類食物，其實每一種食物對人體都著不同的作用與補益，黃帝內(nèi)經(jīng)中早有定論，只不過現(xiàn)在的食品，出現(xiàn)了一些添加劑及農(nóng)藥化肥和相關激素的亂添加，而讓人們感到后怕，還有干貨中的牛黃及各類引起可保鮮的藥物浸泡等，改變了食物原本的結構，導致人體的承受能力不當，作為我曾經(jīng)在部隊做過衛(wèi)生員的微分，今天，我想單從素菜方面談一些對人體相關的作用。不當之處敬請批評指正。
吃蔬菜是有講究的，有些常見的蔬菜，我們看似無害，實際卻暗藏著健康隱患，有些蔬菜非常普通，卻能滋養(yǎng)我們的五臟。
綠豆——清熱解毒，解暑生津，利水消腫。入心、肝。
黃豆——補脾益腎，去濕消腫。入脾、腎。
豇豆——健脾行氣，消積導滯。入脾、小腸經(jīng)。
豌豆——益氣和中，利濕解毒。入肝、脾胃。
赤豆——健脾去濕，解毒，消癰。入脾胃、大小腸。
蠶豆——健脾補腎澀精，利濕。入脾、腎。
扁豆——健脾去濕，解暑，和中止瀉。入脾。
刀豆——溫脾補腎，降逆下氣。入脾胃、腎、大腸。
青豆——和中解毒，養(yǎng)胃潤燥。入肝、胃。
豌豆
【作者 簡介】
潘長宏 ：中國當代文學家（雅號：文學之都居士、筆名：長宏、紀風清、溱湖之戀），1956年10月出生，江蘇姜堰人，中國網(wǎng)絡作協(xié)會員，中國攝像師、攝影、視頻制作師；1988年畢業(yè)于南京大學；種過地，當過兵，任過教，做過官；讀過彪炳千秋的歷史巨著《史記》和《漢書》；《資治通鑒》；《中國通史》；《兵書戰(zhàn)策》等中外名著和中國歷代通俗演義。藏書萬余冊，各類讀書筆記七十余冊。百度文庫（墨斗魚）金牌作者。2023年6月1日，被《當代作家》雜志社簽約作家。2024年5月1日，中國人人頭條 人人文學網(wǎng)特約詩人。2024年7月1日，中國人人頭條 人人文學網(wǎng)特約作家。
1986年以來，在各類刊物上發(fā)表過249篇文章和美圖。參加過各個級別的119次有獎征文獲獎。2011年1月8日創(chuàng)辦“溱湖之戀”個人網(wǎng)絡圖書館，【2018年1月18日升至最高級（五星級）】。館內(nèi)本人原創(chuàng)圖文音畫影像等作品12660余篇，總字數(shù)三百余萬。原創(chuàng)作品數(shù)在全館億位館友中排列第16名。奉獻值在館內(nèi)TOP1000中排列第57位。
（中國網(wǎng)絡作家協(xié)會會員證）
潘長宏以為，人生在世，只有多讀書，勤耕耘，通過筆墨躍然紙上，堅持撰寫內(nèi)容健康、品位高雅、生動感人的作品來奉獻社會！把人間的真、善、美弘揚光大，活出自己的精彩，面向陽光，不負累，不仰權貴，不卑微。讀懂淡定、舍得，看透、聚散、進退五大天律，做一個自信、容人、坦蕩、優(yōu)雅、灑脫的自我。不要等到繁華落盡感嘆人世滄桑，終身不留遺憾。從而無愧于這個時代。
“溱湖之戀”個人圖書館：http://www.360doc.com/myfiles.aspx
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潘長宏著作《成人成事與成業(yè)》、《中國歷史上比較有名氣的百名紅顏》、《讀書與修身六十篇及偵破敵特奇案三篇小說》，已在2024年8月8日問世?？傋謹?shù)四十萬。第四卷《潘長宏詩歌集》第五卷《潘長宏雜文集》正在組稿之中。
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