盡管苯丙氨酸的副作用通常對(duì)身體沒有太大危害，但攝入量過高或不能適當(dāng)代謝的人，可能會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的負(fù)面影響。這種情況下，有可能出現(xiàn)高血壓，癲癇和腦損傷等嚴(yán)重副作用。作為一種必需氨基酸，苯丙氨酸主要是蛋白質(zhì)的構(gòu)建模塊，此外還有產(chǎn)生調(diào)節(jié)食欲和情緒化合物的功能。
盡管是健康飲食的重要組成部分，但身體不能自然產(chǎn)生苯丙氨酸。幸運(yùn)的是，可以在很多食物中發(fā)現(xiàn)它，特別是高蛋白食品含量最豐富，如牛肉，家禽，豬肉和魚等。牛奶，香蕉和一些堅(jiān)果也含有一定數(shù)量的這種氨基酸。此外，還有一些食品被強(qiáng)化進(jìn)了苯丙氨酸，如某些口香糖，軟飲料和甜味劑阿斯巴甜等。
苯丙氨酸主要有三種類型，每一種都有不同的副作用，包括這種氨基酸的天然形式，L-苯丙氨酸和D-苯丙氨酸，后兩者是實(shí)驗(yàn)室合成的。缺乏L-苯丙氨酸往往會(huì)通過抑郁和疲勞表現(xiàn)出來(lái)。這可能與身體使用苯丙氨酸生產(chǎn)酪氨酸有關(guān)，這反過來(lái)會(huì)產(chǎn)生多巴胺，去甲腎上腺素和其他調(diào)節(jié)情緒和腎上腺素的化學(xué)品。因此，一些人認(rèn)為苯丙氨酸最明顯的影響是控制情緒和抵御抑郁。
研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)L-苯丙氨酸可能有助于治療白癜風(fēng)，這是一種導(dǎo)致皮膚褪色出現(xiàn)白色斑塊的疾病。治療白癜風(fēng)的主要方法是使用紫外線輻射。一些研究人員建議外用或口服攝入L-苯丙氨酸增強(qiáng)輻射治療的效果。
一些科學(xué)家認(rèn)為苯丙氨酸的作用還包括緩解帕金森氏病癥狀。這種疾病攻擊中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)人的行動(dòng)能力產(chǎn)生負(fù)面影響。D-苯丙氨酸通常被推薦用于促進(jìn)提高肌肉剛度，幫助行走和講話，因此是一種治療帕金森氏病的有益保健營(yíng)養(yǎng)品。
一些研究人員還推薦苯丙氨酸作為止痛劑。因此它有時(shí)會(huì)用于治療包括后背痛，偏頭痛和牙痛在內(nèi)的各種慢性疼痛。此外，有時(shí)還作為天然食欲抑制劑使用。
D和L苯丙氨酸還用于治療一些經(jīng)期前綜合癥癥狀。L苯丙氨酸的原理和治療抑郁有些相似，而D-苯丙氨酸是在體內(nèi)刺激化學(xué)過程更好的控制抑郁和焦慮
苯丙氨酸的副作用可以和它們的好處一樣具有破壞性，其中一個(gè)最嚴(yán)重的副作用會(huì)發(fā)生在苯丙酮尿癥患者身上，這是一種不能產(chǎn)生代謝苯丙氨酸需要酶的疾病。如果不加治療，苯丙酮尿癥可以導(dǎo)致癲癇發(fā)作和腦損傷。
過量攝入這種氨基酸還有可能造成神經(jīng)損傷。一些研究發(fā)現(xiàn)，苯丙氨酸可以導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞死亡。這種情況可以由阿斯巴甜攝入過量引起，這是一種富含苯丙氨酸的人造甜味劑，很多包裝食品和軟飲料使用它。過量攝入苯丙氨酸的人會(huì)出現(xiàn)頭痛，惡心和燒心等副作用。
聯(lián)系客服
