植物源殺菌劑是利用有些植物里含有的某些抗菌物質(zhì)或誘導(dǎo)產(chǎn)生的植物防衛(wèi)素，殺死或有效抑制某些病原菌的生長發(fā)育。植物體內(nèi)的抗菌化合物是植物體產(chǎn)生的多種具有抗菌活性的次生代謝產(chǎn)物，包含了生物堿類、類黃酮類、蛋白質(zhì)類、有機酸類和酚類化合物等許多不同的類型，如毛蒿素、皂角苷類。據(jù)報道1389種植物有可能作為殺菌劑。 植物防衛(wèi)素指的是當(dāng)植物體受病原微生物侵染后，由植物體合成并在植物體內(nèi)積聚的化合物，如海紅豆中提取的紫檀素，它們是植物體的應(yīng)答反應(yīng)。原白頭翁提取液對小麥赤霉菌菌絲有較高的抑制率，不僅可抑制菌絲擴展，還可使病原菌碟上菌絲萎縮。91502-5制劑是由原白頭翁提取液加工而成，其大田試驗結(jié)果表明，該制劑具有較好的防治效果和明顯的增產(chǎn)作用。黃連中含有大量的生物堿，這些生物堿除對許多病原真菌的菌絲生長和孢子萌發(fā)有抑制作用外，對水稻白葉枯病菌也有很強的抑制作用。 植物源殺菌物質(zhì)在自然界中廣泛存在，是尋找理想殺菌劑的重要來源。從苦皮藤假種皮中分離鑒定出4種化合物，其中化合物Ⅱ（1ɑ,2ɑ,4β,6β,8β,9β,13-七烴基二氫沉香呋喃）有殺菌活性，對玉米小斑病菌孢子萌發(fā)的抑制毒力為169.29mg/L。從麻黃和細(xì)辛中提取的揮發(fā)油對植物病原菌等均有較強的抑制作用。厚樸葉粗提物對多種植物病原真菌有很強的抑制作用，在盆栽和大田試驗中均表現(xiàn)出較高的防治效果。 植物殺菌素是高等植物體內(nèi)含有的對病菌有殺害作用的化學(xué)物質(zhì)。有的作物對某些病害具有抗病性，是由于其體內(nèi)含有植物殺菌素，通過人工提煉合成，可制成植物性殺菌劑，在生產(chǎn)上有使用價值的有大蒜素。植物殺菌素一般是由從動植物體內(nèi)提取出來的。植物殺菌劑一般是由不同的原料混合配制成的。銀杏粗提液對多種果樹病害具有一定的防治效果，銀杏中生物活性物質(zhì)對多種病原菌有顯著的抑菌和殺菌作用。據(jù)研究毛竹、青皮竹、毛金竹、短穗竹等竹提取物表現(xiàn)出較強的抗真菌作用，72h對小麥赤霉病菌的菌絲抑制率均在80%以上。對56種植物進行抑菌活性篩選表明，萵苣、蒼耳、苦豆子等多種植物具有較強的抑菌作用?？鄥⑻崛∥镆志钚缘难芯勘砻?，苦參乙酸乙酯提取物對多種真菌和細(xì)菌有顯著的抑制作用，抑菌圈直徑為10.0～42.0nm。近年來，湖南用山蒼子油配制的乳劑，對茶樹主要病害茶紅銹病、茶黃萎病、茶云紋葉枯病和棉花枯萎病、黃萎病等有較好的防治效果。薄荷等粉碎物以土重0.5%～0.1%的用量處理嚴(yán)重感染棉花枯萎病的土壤，防效達(dá)43.9%～74.3%。煙草、茶餅、魚藤、雷公藤等植物的提取物能抑制某些病菌孢子的發(fā)芽和生長，或阻止病菌侵入植株。另外，還發(fā)現(xiàn)許多植物具有較強的抑菌活性，如茶子、花椒、某些紅樹以及族類植物等。 植物病毒有“植物癌癥”之稱，目前已知的約有1000余種，在農(nóng)業(yè)上具有很大的危害性，其危害程度僅次于真菌病害。據(jù)統(tǒng)計，全世界每年因植物病毒病害造成的損失就超過150億美元。由于植物病毒大多具有絕對內(nèi)寄生性和系統(tǒng)侵染性，所以，植物病毒病的防治較為困難。曾從90種植物中篩選出小黎和玉簪兩種植物的抽提液對番茄花葉病毒病有一定的治療作用；連翹、大黃、板藍(lán)根的提取液對TMV具有穩(wěn)定的療效；大黃提取物不僅影響番茄植株內(nèi)TOMV(番茄花葉病毒）的含量，還影響其癥狀表現(xiàn)。紫衫皮提取液對植物病毒具有較明顯的抑制作用。據(jù)研究，由商陸、甘草、連翹等幾種植物提取物配制而成的復(fù)配劑MH11-4對植物病毒有較好的防治效果。植物提取液雖對植物病毒有一定的防效，但因其成分復(fù)雜，受環(huán)境影響后作用機制相互制約，在實際生產(chǎn)應(yīng)用上往往穩(wěn)定性差。因此，要從植物中開發(fā)出安全、有效的抗病毒劑，還需對植物提取液中抗病毒活性物質(zhì)以及其抗病毒作用機理等方面進行深入研究。有的植物既抗真菌又能抗細(xì)菌、殺線蟲和其他害蟲，可見植物源殺菌劑對靶標(biāo)具有廣譜性?？辜?xì)菌植物源包括大蒜、穿心蓮、荊芥、海紅豆、洋蔥、仙鶴草、半枝蓮等
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