中老年人隨著年齡的增加,新陳代謝逐漸變緩,消化功能減弱,鈣的需要量也相對增加。人體缺鈣和隨之產(chǎn)生的鈣代謝紊亂是老化和衰老的主要原因之一。
最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比藥物補鈣更安全,不會引起血鈣過量。
一些家常菜就是真正的補鈣高手,這些菜正是因為搭配科學(xué),才得以發(fā)揮很好的補鈣效果。
1、豆腐燉魚
補鈣健骨絕配
豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的三分之一,比喝半斤奶還要多。
而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。
2、芝麻醬拌菠菜
完美的補鈣涼菜