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吃遍這10條路,你就是1.5個武漢人

對于大部分吃貨來說,美食才是出行的意義。而小吃街就是一座城市的靈魂,逛小吃街自然也就成了認(rèn)識一座城很好的方式。

今天就為大家,精心整理了10條武漢江湖高質(zhì)量必吃的街。收好這份小吃街地圖,你就是這幾條gai上最胖的崽!

漢口人氣最高的宵夜聚集地之一,二七路。更心動的是,在二七路除了宵夜還有過早也是永遠(yuǎn)的神……

早餐一定要來一碗李記熱干面,坐在門口樹下就可以開吃了,嗜辣的武漢人還會來一勺他們家的辣椒,再來幾滴香醋,好七到不行,對了豆?jié){還是免費(fèi)滴!

@李記熱干面:二七北路與二七橫路交叉口東150米

又或者來一碗黃陂腰子粉,被鮮嫩的腰子和濃厚霸道的胡椒氣喚醒每一個早晨。

@黃陂秘制腰子粉:二七路149號

能把湯包做成江城宵夜一絕的店實(shí)在不多見,榮華煎湯包就是這樣的店。包子里加入了自制的小方塊狀肉皮凍,吃起來肉餡緊實(shí)不松散,不到下午五點(diǎn)的營業(yè)時間就已經(jīng)有不少人守在門口了。

@榮華湯包:二七路新村招待所旁(東立國際對面)

煎包打包帶走直奔王紅大鍋牛雜,他們家17:30營業(yè)。碩大的鍋擺在門口,熱氣騰騰的牛雜蘿卜鋪滿整鍋,看一眼都覺得非常有食欲。

@王紅大鍋牛雜 :二七橫路與二七路交叉口東北150米

還有喚起武漢人骨子里味覺記憶的黑子燒烤、木匠燒烤、開心麻辣燙、神瑪海鮮燒烤、眼鏡燒烤、四川丁源火鍋、宛清齋回民燒烤、川流不息川菜、大腦殼秘?zé)箝l蟹、工匠海鮮燒烤、刁胡子回民燒烤……

貫穿原英、俄、法、德、日五國租界的勝利街,縱貫了整個江岸區(qū)。住在勝利街,是件令武漢人羨慕不已的事情。

每天必不可少的就是在三鎮(zhèn)民生甜食館“虛浮”地過個早!作為武漢的百年老字號,每一種味道都有所保證。

蔣婆抄手,超傳統(tǒng)的漢派老味道。薄皮大餡的抄手,都是純手工現(xiàn)場包制的。一般來這里,水餃和春卷兩樣是必點(diǎn)的,兩個搭配著吃才好吃。

@蔣婆抄手:蘭陵路勝利街口北側(cè)

還有四川人都饞到不行的劉二串串。他們家的串串會先過一遍油,在炸炸好前會先把蘸料端上桌,蘸料分為醬油和紅油的,類似火鍋里的鴛鴦鍋。炸炸泡一會就能拿出來吃了,泡久了會有些咸。

@劉二串串:勝利街25號

勝利街還有著春田小米、甜阿姨私房菜、首爾廚房、山丘、炻玖館……各色小資的咖啡館和網(wǎng)紅甜品店,每次來都有新驚喜。

說起武漢美食街,雪松路不得不提,它是老饕們的聚集地,也是游客們的打卡地,這條街藏著諸多武漢美食界的“頭牌”餐館。

在雪松路,小龍蝦是主戰(zhàn)場,靚靚蒸蝦與巴厘龍蝦的火爆,不夸張的說十步就有一家。

除此之外夏氏砂鍋絕對在每個武漢老饕的美食清單里都占有一席之地,他們家?guī)缀醪徊壤?,什么菜都很好吃?/span>

砂鍋是主打,真真兒的武漢國民館子~夏氏砂鍋的鍋邊饃,也建議每一個精神東北人去吃。

@夏氏砂鍋:雪松路73號

沈記燒烤海鮮的蟹腳熱干面,武漢美食的初代網(wǎng)紅。

@沈記燒烤海鮮:雪松路44號

還有今楚的財(cái)魚味湯包是一絕,最重要的是,它能將財(cái)魚這種很容易做腥又很難保鮮的湯汁,完美地做到湯包里去。

@今楚湯包:雪松路61號

雪松路王氏華華牛肉面館里的油墩,非面窩,反而更像是厚實(shí)版油條。

@王氏華華牛肉面館:雪松路231號

單行道的雪松路是漢口最知名的美食地標(biāo),老店十幾年屹立不倒,也有各式網(wǎng)紅店接二連三出新,讓夜晚的下班族從不寂寞。這里,很武漢。

渣家路一側(cè)是漢口最中心的豪宅,另一側(cè)是雜亂無章的老社區(qū),但你也很難找出一絲割裂的感覺,畢竟在美食面前不分高低。

渣家路的田師傅香辣蝦蟹,是必打卡的店。蝦開了背,一口一個,蟹肉也能輕易用嘴嗦下來,但燜面才是高光,配碗綠豆湯不要太絕。

@田師傅香辣蝦蟹:渣家路132號志成大廈一樓南側(cè)

這條街上,賣鹵菜的店子倒不少,但要數(shù)賣的最好的還是博發(fā)食尚店。鹵菜旁邊還有很多處理好的河鮮海鮮,非常新鮮,點(diǎn)了直接做。

@搏發(fā)食尚:渣家小區(qū)4棟1層門面

小方湯包店是一家典型的夫妻搭檔型的店子,老板負(fù)責(zé)前期做和包,老板娘負(fù)責(zé)蒸,所謂各有所長,分工明確。

@小方湯包:渣家路30號

在小方的隔壁就是呂氏燒烤,三四張桌子擺在路邊,下雨天就撐起個簡單的棚子,實(shí)實(shí)在在的蒼蠅館子。

@呂氏燒烤:渣家路進(jìn)入口50米右轉(zhuǎn)巷子

渣家路是武漢宵夜的發(fā)源地之一,自帶美食導(dǎo)航。像田師傅、小方湯包,喜洋洋煨湯、無名家常菜、金麻雀三鮮煲....這些美食店都是經(jīng)過老桿們的嘴品鑒出來的宵夜,是最地道的老武漢口味。

糧道街是武漢市井味道的代表。街道從東至西,分布著大大小小各種學(xué)校,“學(xué)校門前必有美食”,應(yīng)著這股風(fēng)水,也駐扎了不少小吃店,有的一開就是二十年。

1988年就開店的趙師傅夫婦,在武漢糧道街開店。油餅包燒麥?zhǔn)莾H此一家的獨(dú)創(chuàng),炸油餅撕開一半包進(jìn)4粒燒麥。油餅酥脆,燒麥軟糯,咬一口油香四溢,碳水炸彈喚醒美好早晨。

@天天紅油趙師傅熱干面:糧道街139號

大連鐵板鮮魷魚是糧道街上名聲在外的網(wǎng)紅魷魚,這家鐵板魷魚全都是現(xiàn)做的。Q彈的口感伴隨著嘴里爆開的濃郁醬料香,辣辣又帶點(diǎn)甜的味道,真的還不錯。

@大連鐵板鮮魷魚:糧道街港飲之港旁

糧道街的桂林米粉,也算是老生常談了,作為也許是武漢最正宗的桂林米粉,聽說每天中午排的隊(duì)比香飄飄奶茶繞得還遠(yuǎn),伴隨著很多人從求學(xué)到畢業(yè)到工作。

@正宗桂林米粉:糧道街中學(xué)對面

還有網(wǎng)上超火的糧道街路牌罐子蛋糕,9.9元的法甜,1塊錢的泡芙,尤其是招牌罐子蛋糕名不虛傳,真材實(shí)料,顏值賽高。

@卡蜜拉蛋糕:糧道街226號(武漢中學(xué)斜對面)

總被稱為武漢最低調(diào)的美食街,這里文書氣與煙火味,共生共存,不管接地氣的老字號還是新開的文藝小鋪?zhàn)?,糧道街有意思的店還多著呢~

說到八一路,很多人最先聯(lián)想到的,便是武大,春季櫻花、夏季薔薇。起于洪山廣場,止于魯磨路的八一路,一半是美景,一半是美食。

開在巷子里不起眼的胖哥餃子館,承載了成千上萬武大人的記憶。

@胖哥餃子館:八一路東湖新村26號(八一路中商平價)

餃子館斜對面還有一家雙喜鐵板燒,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且美味,來到這兒,一日三餐都可以解決了。

@雙喜鐵板燒:八一路東湖新村96號(武漢大學(xué)旁)

八一路還有據(jù)說是武昌最好吃的羊肉鍋。羊肉牛肉軟爛入味,燒烤也是極好的,臭鱖魚、鍋巴牛肉等家常菜也一道比一道好吃。

@伊知味餐廳:八一路113-1號

沙灣土灶,是地大學(xué)子們聚餐團(tuán)建的首選,更是奧運(yùn)冠軍楊威和李小雙私藏的小店,一人一口鍋,老板用柴火來現(xiàn)燒。

@沙灣土灶:八一路地質(zhì)大學(xué)新北門斜對面200米

八一路算得上是武漢書香氣比較重的地塊兒了,不知道來這吃美味是不是能考上武大?

廣埠屯除了是武漢最大的電腦城聚集地,還有一條養(yǎng)活無數(shù)莘莘學(xué)子的廣八路美食街。被學(xué)生和吃貨們層層圍住的小店,在廣八路上延綿了一整條街。

味美香是廣八路有名的豆皮之一,吃豆皮一定要搭配他們家的桂花米酒。

@味美香豆皮:廣八路92附2號

阿友不大盤雞店很小,幾張桌子填滿了,坐滿了新疆人,每桌必點(diǎn)的大盤雞,份量實(shí)在足,馕泡酥軟后汁水濃郁,還配送一份皮帶面,一道菜就吃得心滿意足。

@阿友不大盤雞:廣八路湖北省知識產(chǎn)權(quán)局和川香碳鍋魚小巷子里6附3號

廣八路上的趙記怪味面館,門口的對聯(lián)很有意思。一碗面條全憑調(diào)料來提味,怪味就是酸辣麻,入口微酸、香辣,后麻。

@趙記怪味面館:廣八路50號(廣埠屯銀海雅苑對面)

川香碳鍋魚,其實(shí)店里不只是魚,各種家禽魚類都有。最常點(diǎn)的是碳鍋雞,雞肉辣的入味很下飯。

@川香碳鍋魚:廣八路10號

紅牛小吃,廣八路上壽命頗長的川菜,外焦里嫩的烤魚是必點(diǎn),干煸藕絲、拔絲香蕉、魚香肉絲,菜品無一列外得份量太足,不能多點(diǎn),適合學(xué)生小聚。

@重慶紅牛小吃:廣八路113-13號

廣八路是華師子民的后街,是武大附中孩子們賴以生存的美食街,更是武大的遛彎兒之地,如果想來感受下武漢的朝氣不如就來廣八路。

硚口區(qū)保留著老武漢風(fēng)貌,催生了無數(shù)風(fēng)味美食,至今仍然藏跡于此,繼續(xù)滋養(yǎng)著一代又一代武漢伢。

長堤街老平房里的桂萍特色牛筋牛雜,已經(jīng)開了20多年。軟爛入味的牛筋牛雜、外酥內(nèi)嫩的牛肉鍋貼、還有香酥可口的春卷跟藕圓子,都是桂萍家的招牌。

@桂萍特色牛筋牛雜:長堤街大排檔麻木老地方旁(唐家巷義烈巷間)

這家同樣開了20多年的牛雜,就挨在桂萍牛雜旁邊,這家開的比桂萍更早。到了宵夜時刻,老地方牛雜與桂萍牛雜并駕齊驅(qū)的兩口大鍋,是這里的一道多年不變的風(fēng)景。

@麻木老地方牛筋牛雜:長堤街福壽村11號

來吃牛雜的人就會配一籠曾記的湯包。這家水貨湯包簡直把最古樸的美味發(fā)揮到了極致。他的皮很薄和汁水豐富自然是不用說,但是這家厲害在于,他的湯汁很鮮嫩,會讓你很想單純喝一大碗它的湯。

@曾記水貨湯包:長堤街188號

夏老五家常菜以地道漢派風(fēng)味見長,燒鴨子、燒雞公、干煸泥鰍,10幾年前流行的菜式,在這里依舊暢銷。

@夏老五家常菜:長堤街265號

來長堤街下館子,你得試試醉蝦。幾乎每家館子都有這道菜,做法是活蝦放入調(diào)好佐料的酒里,用蓋子蓋好。等到蝦都“醉”了,就可以開蓋食用了。

來到長堤街,有選擇困難癥的孩子完全不用擔(dān)心。每一家都來一份,只要告訴老板等下送到誰家,不多時一桌盛宴就成型了。

漢陽排擋,當(dāng)屬玫瑰街。這里聚集了不少大排檔,但說到最好吃的還是各家的豬彎彎火鍋,湯汁鮮香,彎彎軟嫩。

豬彎彎藕湯搭配牛雜紅油鍋,是屬于武漢人自己的火鍋。(豬彎彎就是豬的膝蓋)豬骨熬得松軟入味,空口白手地吮吸,肥美的肉筋子瞬間都到了嘴里,嚼得滿嘴肉香盈盈。

@彎彎火鍋城:玫瑰街98號郭茨口知音西村

玫瑰街可不止豬彎彎,熱干面大賽冠軍羅氏熱干牛肉面館也是一頂一的美味。生燙的牛肉熱干面,牛肉大坨又滑嫩。

@羅氏牛肉熱干面:漢陽玫瑰街279號

一晚上賣掉幾千個餃子的七七餃子也得來打卡,餡料飽滿的餃子,一口咬下去,像吃湯包一樣,會有燙嘴的湯汁從肉餡里濺出來,吃起來特別有味。

@七七餃子:玫瑰街玫瑰園西村美多多酒店旁

來了玫瑰街也一定要嘗嘗漢陽鹵味扛把子黃毛鴨脖,鴨脖的肉比較多,啃起來有滋有味,傳統(tǒng)的辣鹵,入口先是香,后面越吃越辣。

@黃毛鴨脖:玫瑰園路10號1層1室

對于愛吃夜宵的人來說,玫瑰街算得上是最能滿足吃貨的一條夜宵街了。周末的排擋,熱鬧的不知道用什么形容,所有能放桌子的地方都放滿了桌子,所有桌子都坐滿了人……

對于青山的朋友最引以為傲的,還是樓下恩施街上一溜兒好吃的,雖然不算有名,但恩施街絕對能算得上一條“美食街”!好吃的館子一家挨著一家,價格實(shí)惠,分量實(shí)在。

在社區(qū)里吃過早就可以來新農(nóng)至誠牛肉面,點(diǎn)了一碗牛肉寬粉,一端上桌就能聞到非常濃郁的牛油香氣,而且切成薄片的牛肉在粉上攤了幾乎一滿碗。

@新農(nóng)至誠牛肉面:恩施街108街坊南門

吃家常菜就來這家,重慶辣子魚是招牌,一點(diǎn)腥味都沒有,鮮嫩可口,而且都是大刺,吃起來很方便。干煸粉蒸肉炸的超級枯,肥瘦結(jié)合,干香爆油,太絕。

@重慶辣子魚家常菜:恩施街29戶25號

吃炸炸就來常相聚油炸店,他們家從1992從路邊攤做起,承載幾代青山人的味蕾記憶。他們家最好吃的是招牌肉串,店里幾乎每一桌都會點(diǎn)上幾十串。刷上老板特制的油潑辣子,油光發(fā)亮很是誘人,一串能解饞半個月。

@常相聚油炸店:恩施街10附3號

青山最有名的砂鍋串串就在恩施街,鍋底采用牛骨、牛蹄、多味名貴中草藥,24小時熬制??腿藖砹耍酥屯板伬锏?。

@李李麻辣燙:恩施街20-2號

恩施街上好吃的絕不止有上面幾家。一到晚上很多店都在門口擺上桌椅,滿街的市井氣息在夜幕降臨之后完全顯露無疑,熱鬧得一塌糊涂。

本文部分照片拍攝于疫情前

武漢這座充滿江湖俠氣的城市,10條街遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以了解它,你還有什么私藏的街道和美食店鋪推薦嗎?歡迎來說說~

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