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松仁玉米

玉米的清甜、松仁的香脆在唇齒間有著不同的層次的美味,卻又彼此完美地相襯。

原料:

罐裝甜玉米、胡蘿卜松仁。

調(diào)味:

鹽、糖、水淀粉。

做法:

1、玉米粒入沸水鍋中煮至八成熟,撈出瀝干。

2、中火將炒鍋燒至溫?zé)?,放入松仁干炒,至略變金黃出香味。

3、胡蘿卜洗凈,切成和玉米粒等同的大小。

4、鍋置火上少許油燒熱,倒入胡蘿卜粒、玉米粒煸炒。

5、轉(zhuǎn)至小火加少許水稍煮,調(diào)入適量鹽、糖,翻炒均勻。

6、用水淀粉勾薄芡,撒入松仁顛翻幾下即可。

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