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原料：年糕一袋  洋蔥半個(gè)  青豆少許  鹽半小勺  番茄醬三大勺  黃油一小塊  黑胡椒、開水適量   

步驟：

1、將年糕切成長(zhǎng)條，浸泡在熱水中，洋蔥洗凈后切成末。

2、鍋內(nèi)放黃油，化開后下洋蔥末炒出香味。

3、舀三大番茄醬放入鍋中，翻炒均勻后加點(diǎn)開水炒勻，放入青豆。

4、再放入年糕，蓋上鍋蓋小火煮至年糕變軟（本想用開水泡軟，可時(shí)間來(lái)不及了，如泡軟了，時(shí)間可短一點(diǎn)），擱點(diǎn)鹽調(diào)味后就行了。