在黑海北岸和高加索山區(qū)，奴隸貿(mào)易是有利可圖的事業(yè)。至少?gòu)墓畔ＥD城邦時(shí)代開始，這類產(chǎn)業(yè)就在黑海沿岸地區(qū)十分發(fā)達(dá)興盛。哪怕是在人文主義出現(xiàn)的近代，當(dāng)?shù)囟疾荒軘[脫對(duì)奴隸經(jīng)濟(jì)的需求。至于支撐這種非人道生意的買主，則是眾多落后國(guó)家的勞動(dòng)力渴求。
熱那亞一度是黑海奴隸貿(mào)易的主要推動(dòng)者
第四次十字軍東征后，熱那亞人開始闖入被拜占庭視為禁臠的黑海。不用多少時(shí)間，拜占庭的地方割據(jù)勢(shì)力和其他意大利航海共和國(guó)也加入進(jìn)來(lái)。多方共同奴隸，重新編制起新的國(guó)際奴隸貿(mào)易。
1266年，作為重要殖民城市的卡法建立。熱那亞探險(xiǎn)家與金帳的蒙古大汗簽訂協(xié)議，將這里作為自己在黑海地區(qū)的最大據(jù)點(diǎn)。同時(shí)也成為意大利城邦、拜占庭希臘、東歐平原之間的貿(mào)易樞紐。
熱那亞人留在克里米亞半島的意大利城堡
除了皮毛、礦石、木材、糧食等自然資源，意大利冒險(xiǎn)家也會(huì)從草原地帶綁架走蒙古、突厥和羅斯人口。期間，金帳大汗深感兵源流失和屬民不滿的威脅，在1307年找借口驅(qū)逐了所有熱那亞人。但到1312年，經(jīng)濟(jì)壓力又迫使新任大汗請(qǐng)意大利人回卡法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。
一些來(lái)到東方的西班牙和英格蘭旅行家，也曾特別記錄卡法奴隸市場(chǎng)的情況，并將買到的女奴帶回西歐。作為傳統(tǒng)的奴隸進(jìn)口大戶，馬穆魯克埃及會(huì)專門從高加索地區(qū)挑選適合戰(zhàn)斗的青年，作為奴隸士兵的候補(bǔ)人選。1291年，馬穆魯克進(jìn)攻最后的十字軍城市--阿卡。軍中就有很多來(lái)自高加索籍士兵，全由熱那亞人轉(zhuǎn)賣到埃及。
擊敗十字軍的馬穆魯克 主要兵源從意大利商人手里購(gòu)買
意大利人的奴隸貿(mào)易 離不開克里米亞韃靼的幫助
除了意大利人，后來(lái)出現(xiàn)的克里米亞汗國(guó)和諾蓋汗國(guó)，也對(duì)南俄羅斯草原定期劫掠。他們努力成果，是白奴市場(chǎng)的最重要貨源。
這個(gè)克里米亞的韃靼國(guó)度，最早是由金帳汗國(guó)的爭(zhēng)權(quán)者組織而成。起初是一個(gè)部族聯(lián)盟，由哈納特貴族主持事務(wù)，沿用成吉思汗法典。隨著奧斯曼帝國(guó)在15世紀(jì)的強(qiáng)勢(shì)介入，大汗的半島處于君士坦丁堡的直接控制之下。汗國(guó)的其他部分也被奧斯曼人影響，成為了名副其實(shí)的土耳其之鞭。
交易對(duì)象由熱那亞換成奧斯曼 對(duì)韃靼人并無(wú)影響
由于古蘭經(jīng)主張穆斯林不能互相奴役，所以只能使用那些在敵人壓迫下改宗的前穆斯林。這為克里米亞汗國(guó)的搶劫，提供了極好的理論支持。作為主要買主的奧斯曼帝國(guó)，在安納托利亞、塞浦路斯等地需要各種農(nóng)奴和勞動(dòng)力。否則就沒法從事經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)和手工業(yè)制造。在蘇丹的授意下，克里米亞汗國(guó)的擄人行動(dòng)成了基本政策和重要經(jīng)濟(jì)源，遠(yuǎn)勝該地區(qū)的普通工商農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。
一旦奧斯曼帝國(guó)有重大政策出臺(tái)，奴隸市場(chǎng)的供求關(guān)系都會(huì)受到影響。比如1453年，帝國(guó)征服君士坦丁堡后，急需大量的糧食供養(yǎng)城市人口。因此要求安納托利亞和埃迪爾內(nèi)附近的經(jīng)濟(jì)農(nóng)莊有更大產(chǎn)出。隨后，奧斯曼通過(guò)控制克里米亞汗國(guó)在東歐劫掠人口，充實(shí)兩個(gè)地區(qū)的勞動(dòng)力缺口。尤其是在安納托利亞地區(qū)，奧斯曼非正規(guī)軍人掀起的一系列耶萊里起義，導(dǎo)致人口流失和盜賊橫行。這里的封建主們就更需要來(lái)自黑海北岸的農(nóng)業(yè)奴隸。
奴隸貿(mào)易幾乎就是克里米亞汗國(guó)的支柱性產(chǎn)業(yè)
于是，在整個(gè)15-18世紀(jì)，東歐的波蘭-立陶宛、烏克蘭和白俄羅斯地區(qū)，先后因劫掠損失了200-300萬(wàn)人口。從1649年開始，并不富裕的早期沙皇俄國(guó)，都得門用一筆資金贖買被擄掠到克里米亞的本國(guó)奴隸。波蘭國(guó)內(nèi)的猶太商人，出于維系猶太社群和王室的關(guān)系，也會(huì)定期贖買波蘭-立陶宛的奴隸和俘虜。烏克蘭地區(qū)的民間傳說(shuō)《康狄卡近鄉(xiāng)話夜》，也有很多關(guān)于和韃靼人作戰(zhàn)、救回被韃靼被俘哥薩克的故事。但總體來(lái)看，流失人口遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于回流數(shù)目。一直到20世紀(jì)，烏克蘭地區(qū)還流傳著關(guān)于韃靼入侵的謠曲：
河邊烈火在焚燒，韃靼人在趕俘虜。
田園被毀財(cái)散盡，老嫗慘死馬刀下。
這些流失的白奴人口，被克里米亞人稱為“草原民族的收成”，并以訛傳訛為“白金”。17世紀(jì)的君士坦丁堡，奴隸占到了城市總?cè)丝诘?0%。比例之高，在當(dāng)時(shí)的世界各地都屬罕見。
大量的東歐人口在幾百年內(nèi)成為奴隸
奴隸從首次販?zhǔn)坶_始 就要遭到層層篩選
雖然今人會(huì)將奴隸視為命途多舛的受害者，但不同出路對(duì)于當(dāng)事人的影響也各有千秋。
那些由海盜劫掠的歐洲戰(zhàn)俘而言，往往被扣押在北非的監(jiān)獄、工地和劃槳船槳位上。著名的西班牙作家塞萬(wàn)提斯，在從勒班陀戰(zhàn)場(chǎng)回國(guó)的路上被俘，命運(yùn)就此發(fā)生改變。指揮了馬耳他保衛(wèi)戰(zhàn)的醫(yī)院騎士團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)拉-瓦萊特，也被奧斯曼帝國(guó)的阿爾及爾總督圖爾古特俘虜，并當(dāng)了一年的劃槳奴隸。作為報(bào)復(fù)，奧斯安帝國(guó)也有一些貝伊或者帕夏，成為騎士團(tuán)的俘虜并被罰為劃槳奴隸。從此就需要忍受臭氣熏天的環(huán)境，過(guò)著忍饑挨餓的悲慘生活。
劃槳奴是人們最不愿意接受的結(jié)果
但是對(duì)出身貧苦的東歐農(nóng)奴來(lái)說(shuō)，被賣到君士坦丁堡也是開眼界的榮耀之事。除了農(nóng)奴、家仆，還可能成為近衛(wèi)軍士兵。哪怕淪為貴族的性奴隸和太監(jiān)，都有飛黃騰達(dá)的可能。因此在高加索的索卡西亞等地，搖籃曲甚至這樣唱道：嫁給蘇丹為妻，鉆石數(shù)不清，風(fēng)光日子過(guò)不完。
當(dāng)時(shí)高加索白奴的出路，主要是成為奧斯曼人的“耕犁和鐮刀”。他們需要為安納托利亞、希臘和塞浦路斯的地主耕地。有一技之長(zhǎng)者，才可以在城里當(dāng)工匠或者畫家。此外，面部清秀的男奴隸會(huì)被送入貴族家庭或者后宮，成為家仆或?qū)D童。數(shù)次落選后的可憐人，就只能去劃槳船上報(bào)道了。
奧斯曼社會(huì)動(dòng)蕩 隨時(shí)需要奴隸補(bǔ)充兵源與勞動(dòng)力
成為近衛(wèi)軍 是很多奴隸的最佳選擇
基督徒白奴的另一個(gè)重要出路，是成為奧斯曼帝國(guó)的近衛(wèi)軍成員。甚至有可能獲得晉升拔擢的機(jī)會(huì)，當(dāng)上蘇丹之下的頂級(jí)貴胄。奧斯曼宮廷也需要不斷補(bǔ)充近衛(wèi)軍兵源，并因此推出了非常制度化的“血稅”政策。
后補(bǔ)成員主要由軍官帶著征兵令，由本地基督教神父配合征收。這些來(lái)自黑海北岸、希臘、塞浦路斯和巴爾干地區(qū)的基督教孩童，會(huì)帶著圓錐形帽子、穿上紅衣，并從原生家庭自備衣糧。隨后以100-200人為一組，來(lái)到君士坦丁堡的城門下。除了身體健壯、面色紅潤(rùn)、四肢協(xié)調(diào)之外，加分指標(biāo)是身體有疤痕。因?yàn)榘毯凼悄凶雍枚返臉?biāo)志之一。
蘇丹親自挑選新來(lái)的近衛(wèi)軍兵源
在通過(guò)體檢、登記、行割禮后，仔細(xì)鑒別才正式開始。師傅們會(huì)根據(jù)土耳其相面學(xué)、占星術(shù)以及現(xiàn)場(chǎng)觀察，區(qū)分待入伍的成員。資質(zhì)平庸者被分配到安納托利亞地區(qū)，與普通土耳其家庭一道從事耕作。這些家庭負(fù)責(zé)給孩子伊斯蘭世俗與宗教教育，并以勞動(dòng)強(qiáng)健其體魄。通過(guò)同化政策，讓他們學(xué)習(xí)土耳其語(yǔ)、基礎(chǔ)性軍事技能和宗教，為正規(guī)的軍事訓(xùn)練做準(zhǔn)備。初學(xué)者受到嚴(yán)明的軍紀(jì)約束。在訓(xùn)練結(jié)束時(shí)，參加近衛(wèi)軍舉行的盛大結(jié)業(yè)會(huì)操。團(tuán)長(zhǎng)會(huì)給他們每人分發(fā)近衛(wèi)軍氈帽和證書。
比較優(yōu)秀的男孩，則送到土耳其名門望族家中栽培。按照流程，他們首先學(xué)習(xí)伊斯蘭教教義和土耳其、波斯、阿拉伯語(yǔ)。其后再學(xué)習(xí)各種通識(shí)性知識(shí)，再根據(jù)特長(zhǎng)進(jìn)行因材施教。學(xué)習(xí)科目包括宗教、管理或兵法。作為潛在的管理者，他們還必須掌握文學(xué)、騎術(shù)、標(biāo)槍、射擊和舉重。為了專心操練，所有人被禁止與外界聯(lián)系。經(jīng)過(guò)若干輪選拔，最優(yōu)秀的人會(huì)去蘇丹金庫(kù)或御廚房工作。其余的會(huì)擔(dān)任卡皮庫(kù)魯部隊(duì)的軍官，或者帝國(guó)的行政管理人員。
近衛(wèi)軍中的佼佼者 可以升認(rèn)帝國(guó)的高級(jí)官吏
由于血稅主要以基督徒為征收對(duì)象，讓很多其他信仰群體非?？鄲?。普通土耳其人、波斯人和猶太人的貧苦家庭，會(huì)把孩子送到高加索山區(qū)或者基督教堂受洗。這樣就可以獲得一個(gè)貌似基督徒的身份，然后走流程混入近衛(wèi)軍隊(duì)伍。
總體來(lái)看，多數(shù)基督教白奴出身的戰(zhàn)士，主要是成為待遇優(yōu)厚的親兵和軍官。極少數(shù)人可以躋身帝國(guó)的核心高層，成為首相或地方省長(zhǎng)級(jí)別的帕夏。在早期西方觀察者的眼中，這些人訓(xùn)練有素、紀(jì)律絕佳且行動(dòng)整齊劃一。但到18-19世紀(jì)，就被視為放蕩不羈、滿口臟話，行為令人作嘔。
不少近衛(wèi)軍可能在戰(zhàn)場(chǎng)上遭遇自己原生家庭的成員
女性白奴容易進(jìn)入奧斯曼人的后宮
女性白奴的出路主要是后宮、妓院等場(chǎng)所。許多蘇丹都偏愛來(lái)自高加索的索卡西亞和烏克蘭女俘，讓部分人瞬間完成了階層跨越。這個(gè)群體中最傳奇的人物，就是蘇萊曼大帝的寵姬、出身利沃夫的許蕾姆。她的土耳其語(yǔ)名字的意為“快樂(lè)”。
很多白奴女子也會(huì)被太監(jiān)們授予玫瑰、風(fēng)信子、水仙等土耳其語(yǔ)名字，取代她們的本名。入宮之后，就會(huì)在收入和地位上有短期飆升。但終究只是籠中的金絲雀。
奧斯曼貴族對(duì)于女性白奴也有特殊偏好
根據(jù)奧斯曼帝國(guó)早期的血腥繼承制度，如果王子奪權(quán)失敗，那么他的家眷和支持者有很大的概率被新蘇丹清洗。其他王子和前蘇丹的小妾，也會(huì)被近衛(wèi)軍用弓弦或者手帕勒死。這個(gè)統(tǒng)延一直續(xù)到1648年后，才基本上消失，取而代之的是對(duì)王子與妃嬪的終身囚禁。由于長(zhǎng)期處于與世隔絕的環(huán)境，這些人和他們的孩子都身體虛弱。到了帝國(guó)晚期，宮廷中經(jīng)常周期性爆發(fā)肺結(jié)核。繼承人、女眷乃至蘇丹自己，都經(jīng)常出現(xiàn)肺結(jié)核癥狀。
同時(shí)，隨著俄羅斯帝國(guó)對(duì)黑海北岸與高加索山區(qū)的征服，白奴貿(mào)易才終于出現(xiàn)式微。作為全球最大奴隸進(jìn)口方的奧斯曼，不僅在技術(shù)發(fā)展上日漸落伍，在維系日常生產(chǎn)模式方面也被釜底抽薪。
俄羅斯帝國(guó)的擴(kuò)張 打斷了黑海沿岸的白奴貿(mào)易
對(duì)于需要依賴奴隸來(lái)保持戰(zhàn)斗力的國(guó)度，能有幾百年的盛世已算得上幸運(yùn)。但既然他們的社會(huì)慣于將勇士馴化為奴隸，那么就勢(shì)必在盛產(chǎn)勇士對(duì)手面前一潰千里。
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