成都被譽(yù)為美食之都
但也總有人吐槽
“你們成都的根本沒得那個(gè)味道”
那是你找錯(cuò)地方啦
這些藏在成都的地道美食
讓你一秒吃到家鄉(xiāng)味!
? 推薦餐廳
☉熱三國石棉燒烤
☉自貢好吃客
☉葉婆婆缽缽雞
☉牛大爺牛肉面
☉南充米粉
☉廣元女皇蒸涼面
☉武勝豬肝面
☉肉麻湯圓
☉涼山寨西昌火盆燒烤
☉大龍火鍋
☉宜賓燃面
☉樂至燒烤
熱三國石棉燒烤
石棉燒烤的獨(dú)特之處就在于它是對串燒的創(chuàng)新和提升,在避免串燒焦糊的同時(shí),又保留了串燒的煙熏香。
這家店的環(huán)境和味道都不錯(cuò),店內(nèi)所有烤串全部是新鮮食材,并且都用碳烤。
他們家的牛肉、牛油、五花肉、掌中寶都是推薦菜,包漿豆腐炸的外酥里嫩也可以嘗試。
地址: 蓮花小區(qū)蓮花東路49-53號
人均:63元
自貢好吃客
自貢人在吃辣這件事上簡直喪心病狂,自己辣不過癮還把這種辣灑遍成都。
他家的招牌是跳水蛙和冷鍋兔,每次都只敢點(diǎn)微辣。青椒、姜絲、紅油的辣全部被蛙肉吸收。
愛一個(gè)人帶他來吃自貢好吃客,恨一個(gè)人也帶他來吃自貢好吃客。你懂的。
地址:科華北路101號(科華店)
人均:81元
葉婆婆缽缽雞
缽缽雞中的扛把子葉婆婆,菜品自選,有紅油味和藤椒味。生活妹最喜歡吃它家的紅油味,想到都流口水了。
在這里,是先選菜,再選味道由后廚加工。
地址:清江西路57號2棟1單元1層
人均:48元
熱牛大爺牛肉面
正宗的內(nèi)江牛肉面,面條一定要選用細(xì)堿面,配料也只是簡單的重油麻辣湯料和韭黃。
還有干拌米線,湯料有種鹵水味的感覺,炸的臊子加上花生碎,吃起來滿口醇香。
別家店吃面送面湯,這家店直接送冰粉、涼蝦。聽說冰粉都是自己手搓的。
地址:光榮北路41號
人均:9元
南充米粉
清湯鮮美,紅湯刺激。粉也是那種不粗不細(xì)的米粉,這味道很南充。
有油干兒才是真愛,不吃不是南充人。一碗粉一個(gè)油干兒這樣才是資格的南充米粉。
地址:柳浪灣街193號(西南財(cái)經(jīng)大學(xué))
人均:9元
綿陽開元米粉
這家米粉里沒有放軟到化渣的豌豆,用海帶替代了。隔著滿滿一層的辣油都還能聞到骨湯的原味。
米粉是很細(xì)的那種,吃完了還在碗底撈海帶渣渣吃。
地址:清江西路87號
人均:12元
廣元女皇蒸涼面
剛出鍋的米涼面切寬點(diǎn),拌上辣子,粘糯有彈性,很沾調(diào)料水所以吃起來味很足。涼的切細(xì)點(diǎn),QQ彈彈,是另一種口感。
都說涼糕的紅糖水味道很好,不膩人。
地址:一環(huán)路東三段千碗面旁
人均:9元
武勝豬肝面
以前叫武勝豬肝面,現(xiàn)在改段記了。不管是涼拌的還是面里,豬肝都能保持嫩滑的口感。
開好多年了,價(jià)格也是一漲再漲。只怕哪天空有價(jià)格沒得味道就可惜了,所以趁現(xiàn)在趕緊吃。
地址:海棗街
人均:12元
肉麻湯圓
佛羅里.達(dá)州人的最愛。湯圓橢圓的形狀就是一大亮點(diǎn),咬開糯糯的皮子,就能看到里面的肉餡。
唯一找到的一家肉湯圓,都到郫都區(qū)去了,看來大家對肉湯圓的接受度還是要差點(diǎn)。
地址:郫縣紅瓦街175-177號人均:8元
涼山寨西昌火盆燒烤
彝族服飾和裝飾品很有大涼山的感覺,蘸碟一定要豆面加海椒面、飲料一定是酸爽的酸角汁。
西昌火盆燒烤那種獨(dú)特的魅力能在三十多度的夏天,讓一群人心甘情愿地圍著火盆坐好幾個(gè)小時(shí)。
地址:錦江大道310號人均:69元
大龍火鍋
在重慶開了20多年的大龍火鍋,伴隨了一代重慶人的成長。為了保持原滋原味,原料都是從重慶運(yùn)過來。
他家的鴨腸脆爽鮮嫩,吃過的人很難忘記那個(gè)味道。
嫩牛肉片和嫩豬肉片也是相當(dāng)贊,用的都是當(dāng)天先殺豬牛,煮出來就是特別的嫩滑。
地址:雙林北橫路115號
人均:55元
宜賓燃面
外觀看上去很油爆,配以肉臊、花生沫拌著吃超級香。
干香鮮辣偶爾“插播”幾根芽菜,所謂幸福感,也不過如此了!
地址:天順路148號
人均:10元
樂至燒烤
樂至烤肉其香、辣、脆、麻等特色逐漸贏得了資陽人民的喜愛。
他家品種真的很齊全,腰片、鯽魚等等這個(gè)是這兒附近燒烤店都沒有的。
把藕能烤好吃的是真技術(shù)!味道烤得好,不干也不太油。
地址:斜陽路1號附8號(杜甫草堂)
人均:43元
這么多地道美食奉上
思鄉(xiāng)不愁
分分鐘吃到家鄉(xiāng)味
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