改善氣喘的三款藥膳
北京/曹淑芬
體質(zhì)虛弱、有慢性疾病的老年人遇到低溫來襲，氣溫劇烈變化，很容易氣喘發(fā)作。除了接受治療外，以下三款藥膳也有助于改善老年氣喘患者的病情：
1.紫蘇粥
粳米50克，紫蘇葉10克（可用紗布包起來）。
先將紫蘇用微火煎20分鐘左右，過濾出藥汁，備用。然后把粳米加到濾汁當(dāng)中，煮至粥熟即可食用。適宜于有咳嗽、氣喘、胸腹脹滿、痰稀白等癥狀者。
2.百合杏仁粥
百合、粳米各50克，杏仁10克。
將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加水以大火煮沸，再用文火熬煮至半熟。將杏仁去皮、去尖，與百合、粳米同煮到熟，再加入白糖攪勻即可食用。對病后虛弱，常干咳勞嗽的老年氣喘患者，有潤肺止咳、清心安神之功。
3.白果銀耳湯
白果15顆，銀耳20克。
將銀耳洗凈，與白果一起放入500毫升水中，以大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮大約1個小時，再放入少許冰糖，當(dāng)天食用完畢。有滋陰潤肺、斂肺定喘的效果，對改善支氣管炎、緩解氣喘和咳嗽有幫助。
國家中醫(yī)藥管理局 主管 中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所 主辦
本文作者：曹淑芬
