愛(ài)吃的人，享受食物的人，
大多數(shù)是個(gè)性開(kāi)朗的，
他們不會(huì)給你增加什么麻煩，
不管在金錢(qián)上還是在感情上，的確值得交往。
時(shí)間都花在欣賞食物上，哪有心機(jī)去害人？
——蔡瀾
對(duì)于咱們吃貨來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么事情比一邊看電視一邊吃零食最爽了。如果有，那就是兩個(gè)吃貨一起吃零食一起刷劇，簡(jiǎn)直就是人生巔峰。
什么一個(gè)億的小目標(biāo)能比得上俺們一小袋零食咩？
然而，每當(dāng)拿起零食袋子，看到上面密密麻麻的添加劑，以及各種高熱量……低頭看看肚子上的肥肉肉，幾乎要奔潰。這時(shí)候，若有解饞又健康還不長(zhǎng)肉肉的零食該多好啊！
慧遠(yuǎn)同樣被這個(gè)問(wèn)題困擾著，于是，經(jīng)過(guò)5000多公里的尋覓，慧遠(yuǎn)終于在新疆找到了12種堅(jiān)果零食。
每一種口感都非常棒，而且不含添加劑，營(yíng)養(yǎng)健康，最關(guān)鍵是：好吃還不長(zhǎng)肉。
透露一個(gè)內(nèi)部秘密：樣品寄到后，先試吃了一波，等后續(xù)要拍照片時(shí)……咦？樣品呢？
居！然！全！被！吃！光！了！
不說(shuō)了，慧遠(yuǎn)先吃為敬。吃貨王國(guó)的朋友們，以下12種堅(jiān)果零食，試試你能忍到第幾種，才開(kāi)始流口水？
01
新疆，水果的天堂
說(shuō)起新疆，對(duì)于和慧遠(yuǎn)一樣的吃貨來(lái)說(shuō)，首先想到的就是水果了。其實(shí)吧，慧遠(yuǎn)總覺(jué)得新疆地圖就像是一串密實(shí)的葡萄。
新疆地處亞歐大陸的中心，是典型的大陸性氣候，干燥少雨，但高山冰雪融水非常豐富，有利于灌溉農(nóng)業(yè)，尤其是這里的日照時(shí)間長(zhǎng)（全年平均日照時(shí)數(shù)為2500—3600小時(shí)，是我國(guó)日照時(shí)間最長(zhǎng)的地區(qū)之一），日夜溫差大（平均日夜溫差11攝氏度—20攝氏度以上），地理氣候條件非常有利于瓜果作物的生長(zhǎng)和瓜果糖份的積累。
所以，新疆的水果含糖量都很高，營(yíng)養(yǎng)成分也十分豐富。據(jù)說(shuō)全世界有六大果區(qū)，新疆就是其中之一。
新疆所產(chǎn)水果個(gè)頭大、水分足、肉質(zhì)細(xì)膩，最重要的是非常甜，口感遠(yuǎn)超其他產(chǎn)區(qū)。
因此，新疆所產(chǎn)果干，無(wú)論營(yíng)養(yǎng)還是口感，都遠(yuǎn)超其他地方。接下來(lái)，慧遠(yuǎn)就給您介紹幾種新疆特色果干，忍住口水哦。
02
新疆特色堅(jiān)果
1）吐魯番四大名葡：葡萄干
在新疆，有著這樣一句諺語(yǔ)：“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫(kù)爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱”。吐魯番的葡萄，可以說(shuō)是全國(guó)最好的品種，無(wú)核白、馬奶子、吐魯番紅葡萄、淑女紅、火焰無(wú)核等這些葡萄皮薄、肉汁甘甜可口。
采用傳統(tǒng)陰干法，在涼房?jī)?nèi)經(jīng)過(guò)40天干熱風(fēng)吹晾而成的葡萄干，質(zhì)量?jī)?yōu)良，呈半透明狀，不變色。每一顆都粒大飽滿，肉厚無(wú)籽，香甜清爽，甜而不膩……
晾曬涼房
其中黑香妃、黑加侖、紅玫瑰、樹(shù)上黃更是被稱(chēng)之為四大名葡。
慧遠(yuǎn)最喜歡抓上一小把塞嘴里，慢慢的嚼，葡萄的清甜融化在嘴里，甜味兒剛剛好，不至于太過(guò)于甜。
2）土耳其黑杏干
土耳其獨(dú)特的地理氣候，肥沃的有機(jī)土壤，造就了這顆口感與眾不同的黑杏干，氣味清香，肉質(zhì)醇厚，入口軟綿。
制作黑杏干要采摘完全成熟的杏子，然后純手工挑選個(gè)大飽滿、有光澤度的鮮杏，人工去核，此過(guò)程全程采用零度休眠冷藏的方式，最大程度確保杏子的新鮮程度。
杏子的芳香凝聚在一起，入口時(shí)帶著杏子的香甜卻又有些不同，又仿佛帶著一絲土蜂蜜的甜味兒。
看劇的時(shí)候吃上一顆，味蕾頓時(shí)被調(diào)動(dòng)起來(lái)了，果肉猶如凝結(jié)在一起的蜂蜜，又保留了原果純天然的清甜口感和醇厚肉感。對(duì)于咱們吃貨來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是一種無(wú)與倫比的享受。
3）簡(jiǎn)農(nóng)巴旦木
新疆巴旦木較國(guó)外的巴旦木含油、含糖量均高，味道清脆，非常爽口。
巴旦木是一種營(yíng)養(yǎng)密集型健康零食，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、胡蘿卜素，比其他樹(shù)上結(jié)下來(lái)的堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)會(huì)多，且不含膽固醇，在中國(guó)被廣大消費(fèi)者接受和喜愛(ài)作為零食。
巴旦木是維吾爾人傳統(tǒng)的健身滋補(bǔ)品，一天吃25粒為宜。
有保護(hù)肌膚、有益心臟健康、幫助腸道健康等功效。
4）堅(jiān)果早餐
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，很多人來(lái)不及吃早餐，或是隨便啃一兩口干面包，就急匆匆上班。
營(yíng)養(yǎng)早餐是健康生活的開(kāi)始，因此如何吃好早餐，就成了重中之重。
慧遠(yuǎn)也經(jīng)常來(lái)不及吃早餐，有時(shí)候一個(gè)早上都無(wú)法集中注意力。
所以這次在選品的過(guò)程中，找到了這款堅(jiān)果早餐，是全泥鰍最優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果的組合。
腰果、巴旦木仁、核桃仁、南瓜子仁、紅棗、蔓越莓干、芒果干、綠葡萄干、黑加侖葡萄干等9種堅(jiān)果，所有堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)組合在一起，不是營(yíng)養(yǎng)達(dá)到了最佳程度，最關(guān)鍵的是口感。
吐魯番葡萄干的香味融合著核桃的清香，再輔之以紅棗獨(dú)特的甜，以及巴旦木仁、腰果的香脆，絕對(duì)是一次味蕾的大碰撞。
甜味兒中透著一絲淡淡的酸，又有著核桃的芬芳，味道稍淡，就在這時(shí)候，巴旦木仁和南瓜子仁的芳香又在嘴里炸裂開(kāi)來(lái)，將味蕾的感覺(jué)再次推向一個(gè)高峰……
5）每日?qǐng)?jiān)果
同樣是多種堅(jiān)果的混合，腰果、核桃仁、南瓜籽仁、蔓越莓干、芒果干、黑加侖葡萄干、榛子等7種堅(jiān)果。
可以當(dāng)做零食來(lái)吃，每天在桌子上準(zhǔn)備一些，感覺(jué)嘴里沒(méi)味兒的時(shí)候，吃上一小把，各種堅(jiān)果的芳香在嘴里融合，仿佛連空氣中透著一絲淡淡的香味。
男女老少皆宜，富含身體需要的淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及維生素。
03
堅(jiān)果的功效
每天吃堅(jiān)果，有助于均衡身體各方面的元素。
譬如黑香妃和樹(shù)上黃，含有豐富的鐵和鈣，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品；黑加侖內(nèi)含大量鉀鹽和鎂鹽，含有較高量的生物類(lèi)黃酮，是抗衰老物質(zhì)，具有極高的養(yǎng)生作用。
像腰果、榛子、核桃、南瓜子仁等，都是《中國(guó)居民膳食指南2016》及《中國(guó)食物成分表》上出現(xiàn)過(guò)的優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果，每天食用有助于增強(qiáng)免疫力、健骨、提高記憶力、預(yù)防潛力腺癌等。
你看到第幾種開(kāi)始咽口水了呢？
不說(shuō)了，慧遠(yuǎn)先去吃點(diǎn)。
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