“每逢佳節(jié)胖三斤”大約是所有減肥同胞的噩夢(mèng)，過(guò)個(gè)周末吃兩頓好的都能長(zhǎng)1斤，更何況是七天假期，頓頓吃大餐，歡聚時(shí)刻，父母親友的拿手好菜、各種年貨零食、水果堅(jiān)果，應(yīng)有盡有，再加上溫暖又溫馨的氛圍，除非你用膠帶把嘴巴貼上，否則幾人能當(dāng)誘惑？大不了吃了去鍛煉吧，可是你真的做得到嗎？外面那么冷，空氣又不好，還是窩在家里斗地主比較幸福！
無(wú)論你正在經(jīng)歷什么，時(shí)間總是一秒也不會(huì)停歇，你多吃的那些食物，偷懶躲過(guò)去的那些鍛煉和汗水，七天后都變成你身上的肥肉。在這一點(diǎn)上，上天永遠(yuǎn)是那么公平，因?yàn)槲锢碚n我們都學(xué)過(guò)，能量守恒定律。不過(guò)也不用擔(dān)心，畢竟新長(zhǎng)的肥肉還未完全定型，減下去也不難?？纯礌I(yíng)養(yǎng)師節(jié)后調(diào)理的日常是增樣的：
主食：雜糧雜豆粥 地瓜、蒸玉米、蕎麥發(fā)糕
菜：混合時(shí)蔬炒豆腐（白菜、杏鮑菇、胡蘿卜、凍豆腐）
做法：詳細(xì)做法可以參考之前的博文，只是有兩點(diǎn)要強(qiáng)調(diào)下，第一是炒菜要做到少油少鹽；第二是混合蔬菜制作過(guò)程中，相對(duì)不容易熟的食材（杏鮑菇、豆腐、胡蘿卜）先下鍋，容易熟的白菜后下鍋。
減肥和營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)分析：
1、無(wú)論主食還是菜，都是選用膳食纖維含量豐富的食材，這幾種種粗糧、白菜、杏鮑菇都是膳食纖維的佼佼者，不但提供持續(xù)的飽腹感，幫助徹底清理前幾天的腸道垃圾。
2、B族維生素含量豐富，幫助身體代謝吸收的脂肪和糖分，減少脂肪堆積。粗糧是維生素B1的良好來(lái)源，白菜和杏鮑菇是維生素B2的好來(lái)源。
3、整體熱量低、脂肪含量低，豆腐和杏鮑菇里有優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐和白菜鈣質(zhì)豐富，還有胡蘿卜提供β胡蘿卜素，各種維生素礦物質(zhì)含量豐富均衡。
4、色澤豐富，食材多樣，能激發(fā)胃口。
值得注意的幾個(gè)問(wèn)題：
1、主食和菜都比較耐嚼，所以一定要細(xì)嚼慢咽才好充分消化。
2、多喝水，白開水、檸檬水、山楂水都可以，緩解產(chǎn)氣，幫助排毒。
3、配合適量運(yùn)動(dòng)，七分吃三分練。
博主一向不主張餓肚子減肥，所以即使是減肥餐，也要盡可能地食材豐富一些，這樣能保證基本的營(yíng)養(yǎng)需求，不會(huì)讓身體產(chǎn)生明顯的不適感，長(zhǎng)期這樣吃會(huì)缺鐵和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是偶爾作為調(diào)整餐是沒有問(wèn)題的，因?yàn)榍皫滋煲呀?jīng)有了足夠的營(yíng)養(yǎng)和熱量?jī)?chǔ)備。
這幾樣?xùn)|西擱平時(shí)吃，您可能覺得寡淡無(wú)味、食之不香，可是接連幾天的大魚大肉之后，我想您應(yīng)該可以愉快地接受它們，畢竟，咱是奔著減肥的目標(biāo)來(lái)的，不是嗎？
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