千年古城荊州是兵家必爭(zhēng)之地。連接江漢平原。九省通衢的武漢。魚(yú)鱉水產(chǎn)資源豐富。所以湖北菜你擅長(zhǎng)烹制魚(yú)菜為主。荊州沙市為荊沙美食發(fā)源地。也就是湖北菜的發(fā)源地。荊州魚(yú)糕。荊沙甲魚(yú)。荊沙財(cái)魚(yú)。松滋雞。沔陽(yáng)三蒸，天門(mén)蒸菜，眾星拱月，異彩紛呈。湖北菜多姿多彩。隨著新近的湖北菜被定為第九大菜系。國(guó)宴大師將荊沙甲魚(yú)改良之后。端上了國(guó)宴。風(fēng)靡全國(guó)。
第一次在武昌水果湖東一路吃到甲魚(yú)燒鱔魚(yú)。就感到非常的驚艷。醬香濃郁。肉質(zhì)鮮美。尤其是吃完魚(yú)肉之后。用甲魚(yú)湯泡飯。那滋味真的是此味只應(yīng)天上有。人間能有幾回嘗。
第二次是在南湖大道46號(hào)。省農(nóng)科院對(duì)面吃的甲魚(yú)燒牛鞭。野生甲魚(yú)非常有嚼勁。裙邊很厚實(shí)。和牛鞭一樣，膠原蛋白豐富。吃到嘴里非常的有口感。然后喝了一杯那個(gè)壯陽(yáng)養(yǎng)生酒。是免費(fèi)的。瓜子，餐巾紙，飲料，果汁，豆?jié){全部不要錢(qián)。
第三次是在武漢江灘旁邊的青島路吃到的甲魚(yú)燒牛仔骨，牛仔褲非常的鮮嫩。那個(gè)肉非常的好吃。對(duì)骨質(zhì)疏松的老人。還有需要補(bǔ)充鈣質(zhì)的小孩。都是非常好的大補(bǔ)美食。
第四次是在光谷同濟(jì)醫(yī)院住院的時(shí)候。男朋友跟我到玉合巷九峰停車(chē)場(chǎng)買(mǎi)的一鍋甲魚(yú)土雞湯。用的是清燉的做法。湯汁黃亮鮮美。甲魚(yú)和土雞燒得肉爛入味。我一會(huì)兒就喝了一大碗。
第五次是在武昌的歡樂(lè)大道岳家嘴中百倉(cāng)儲(chǔ)旁邊吃的甲魚(yú)燒牛蛙。牛蛙很大塊。肉很嫩。甲魚(yú)很鮮美。然后下著涮菜吃。要喝了一點(diǎn)免費(fèi)的瑪咖酒。一晚上都很興奮。
第六次是在后湖同安家園四期小區(qū)門(mén)口喝的。鴿子甲魚(yú)湯。剛生小孩，哺乳期。催奶非常好。也是非常滋補(bǔ)的。關(guān)鍵好吃還不貴。溫棚甲魚(yú)只要26一斤，一只2斤多不到60塊錢(qián)。
后來(lái)忍不住又到黃陂的武湖吃了一次鴿子牛鞭，甲魚(yú)湯。結(jié)果就生下一個(gè)兒子。一口氣生了一男一女。全家人高興壞了。每次我說(shuō)想去吃甲魚(yú)。公公婆婆就會(huì)給錢(qián)讓我去吃。
后來(lái)到湖北十堰丹江口去旅游的時(shí)候，聽(tīng)說(shuō)當(dāng)?shù)赜幸患壹佐~(yú)館的甲魚(yú)燒土雞很有名。果然是非常的好吃。也是加盟我們武漢的甲魚(yú)館。
曾經(jīng)風(fēng)靡武漢甲魚(yú)牛鞭湯。登上了國(guó)內(nèi)外各大雜志的頭版頭條。轟動(dòng)全中國(guó)。因此，武漢的甲魚(yú)已經(jīng)是全中國(guó)聞名的。連老外都到中國(guó)來(lái)吃。
不管是醬燒甲魚(yú)還是清燉甲魚(yú)都是用高湯燒的，吃完了肉，可以下涮菜，六塊錢(qián)一個(gè)
豆?jié){，紙巾，功夫茶，瓜子，人參瑪咖養(yǎng)生壯陽(yáng)酒，都可以隨意喝
用瑪咖，人參，枸杞，黃芪等十幾種中藥材秘制，宮廷秘方，外人泡不出來(lái)
不但可以吃甲魚(yú)涮菜，武漢的甲魚(yú)館的涼菜也是一絕，沒(méi)有一道你可以挑出毛病來(lái)。我每次去都打包很多份。
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