讓很多“老武漢”如數(shù)家珍的「武漢八大名吃」了解一下~偷偷告訴你，這可是許多武漢人過早的首選呢！
老通城的三鮮豆皮
地址：武漢市中山大道的“老通城”
豆皮是一種湖北武漢著名的漢族小吃，制餡講究，煎制精細(xì)，煎好后油光閃亮，色黃味香。
最以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。
四季美的湯包
地址：武昌區(qū)司門口戶部巷內(nèi)
四季美湯包屬于蘇式湯包。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風(fēng)味特色，有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等新品種，花樣繁多，風(fēng)味獨(dú)特。
坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應(yīng)，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等。
蔡林記的熱干面
地址： 武昌區(qū)司門口戶部巷T1-5號
1930年，家在漢口滿春路口的武漢黃陂人蔡明偉夫婦打出“蔡林記”的招牌經(jīng)營熱干面。而今，熱干面已遍及江城，歷久不衰，武漢人吃早餐，更是離不開這一種具特色的面食。
其熱干面，晶潔爽口，味道鮮美，深受廣大市民的贊賞，享有武漢名小吃的美譽(yù)。
順香居的燒麥
地址：江漢區(qū)漢口中山大道818號萬達(dá)廣場
“順香居”位于武漢市漢口花樓街、交通路的交匯處，是一家經(jīng)營重油燒梅近五十年的老店。
順香居因?yàn)榉N種原因，在武漢已經(jīng)找不到了，現(xiàn)在武漢做得口碑最好的是嚴(yán)氏燒麥。他家的燒麥，是武漢的重味風(fēng)格，重油重胡椒味皮薄餡又多，深受江城人喜愛。
福慶和的牛肉豆絲
地址：漢口中山大道856號
“福慶和”坐落在漢口中山大道，在六渡橋一帶，以經(jīng)黃陂風(fēng)味的豆絲著稱。粉質(zhì)欽滑，味鮮可口。
一般吃飯濕豆絲可以炒食或煮食，最好吃的是與牛肉或臘肉一并炒或煮，干豆絲就只能夠煮食了。
小桃園的煨湯
地址：江漢區(qū)漢口中山大道818號萬達(dá)廣場
位于漢口勝利街蘭陵路口“小桃園”本為“筱陶袁”。該店創(chuàng)始于1946年，最初是由陶、袁兩姓的兩個(gè)小販在這里經(jīng)營油條、豆?jié){之類的小吃，后來兩家合作，經(jīng)營煨湯。
解放后，以諧音“小桃園”為名，是著名的“煨湯專家”。該店主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、八封湯、甲魚湯、牛肉湯、鴨湯等。
田啟恒的糊湯粉
地址：江漢區(qū)漢口中山大道818號萬達(dá)廣場
田啟恒糊湯粉館坐落漢口花樓街，歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特，名揚(yáng)武漢三鎮(zhèn)。 糊湯粉是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉者必賣油條。
其糊湯微稠，色調(diào)素雅，米粉潔白，細(xì)長有勁，魚香汁濃，滋味 鮮美，營養(yǎng)豐實(shí)而著稱。
謝榮德的面窩
地址：武昌自由路的戶部巷
武漢人過早，最喜歡吃的是面窩。在武漢的大街小巷，到處可見熱氣騰騰的大油鍋，金黃的面窩在里面翻滾著，散發(fā)出誘人的香味。
面窩是武漢特有的，面窩創(chuàng)始于清光緒年間。人們覺得很別致，吃起來厚處松軟，薄處酥脆，很有味道。
武漢飲食，可謂一早一晚，
有“早嘗戶部巷，夜吃吉慶街”之美談。
想要在一條街上吃到嗨？
那不妨快來這些美食街上試一試哦。
戶部巷
一條窄小狹長的小巷子，簡直就是武漢小吃的博覽會(huì)。
石婆婆熱干面、徐嫂鮮魚糊湯粉、謝家面窩、李記燒梅、真味豆皮、江明水餃、麻婆灌湯蒸餃、雪中籠大包、吳記油耙、陳記燒賣、歡喜坨、二十一味牛膳館……云集古巷，吃上一個(gè)月都不會(huì)有重復(fù)。
在這里經(jīng)久不衰的傳統(tǒng)特色及武漢風(fēng)味彌久彌香，是外地吃貨必吃之地！
首義園
首義園在武昌被稱之為有楚味的“城隍廟”，每年春節(jié)期間，這里都要舉行盛大的廟會(huì)，熱鬧非凡。
小吃街坐落在首義園的主街道上，全長135米，店面60家，共經(jīng)營300多個(gè)小吃品種。其中，武漢名優(yōu)小吃老字號占70%以上，如蔡林記、四季美、五芳齋、談炎記、老謙記等一批老字號都在此扎堆。
吉慶街
一走進(jìn)夜色中的吉慶街，遍街的紅燈籠頓時(shí)映入眼簾，狹窄的街道上，擺滿了簡易的各式圓桌和凳子，大排檔擺在馬路上，生意旺得不得了。
隨便挑個(gè)位子坐下，滋滋有味地吃著麻辣田螺，啃著鹵香四溢的鴨脖子，上一盤牛骨頭，來幾樣小雜拌，喝著扎啤和白酒，聊聊天，再伴著充滿楚漢風(fēng)韻的民俗表演，真是別有一番滋味。
江漢路步行街
從京漢大道至武漢關(guān)，鴨脖的香味散發(fā)在整個(gè)大街上，安大媽丸子嚼勁十足，天橋旁的泰國香蕉竹小吃，魷魚串在鐵板上烤得是滋滋作響，香氣四溢。還有煎包，油光水滑，底子焦黃，再澆上特制的香辣醬那真叫一個(gè)絕。
關(guān)鍵是這里還有大型購物商場，一邊是接地氣的小吃街，一邊是高大上的購物天堂。吃貨們！還等什么呢？
萬松園
這條街匯聚了各地美食、高檔商鋪等，是非常值得一“逛”的地方，但對于吃貨而言，恐怕最是關(guān)注這里的美食吧~
老街燒烤的牛蛙、豬肉串最受歡迎，老灶壁的剁椒魚頭、手撕包菜點(diǎn)擊量非常高，蜀渝川的沸騰魚、美極包菜很是可口，丸美日本料理三文魚。這些，都是十分值得一品的，至于這里其他的美食好不好吃，你可以慢慢去品嘗一下呀~
除了前面介紹的八大名吃，
武漢特色小吃還有小龍蝦、米粑、歡喜坨、鴨脖子、
武昌魚、排骨藕湯、洪山菜薹炒臘肉、糍粑等等。
嘻嘻，看到這里有沒有饑腸轆轆呢？
那就快去發(fā)掘武漢街頭巷尾的美食吧！
來自：武漢范兒
