本頁(yè)提供2019年2月19日cctv10健康之路節(jié)目視頻全集和要點(diǎn)筆記，節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是劉英華。主題是《風(fēng)靡的營(yíng)養(yǎng)素你補(bǔ)對(duì)了嗎》。主要介紹魚油的保健功效，適合補(bǔ)充魚油的人群，挑選優(yōu)質(zhì)魚油的竅門等相關(guān)內(nèi)容。百年養(yǎng)生網(wǎng)提供視頻全集的在線觀看和主要內(nèi)容介紹（節(jié)目要點(diǎn)筆記）。
圖：魚油
劉英華：中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師。
魚油是魚身體內(nèi)的脂肪，魚油中含有Omega-3脂肪酸，其中EPA和DHA對(duì)人體有益處。
Omega-3脂肪酸可以幫助緩解高血脂，清除血管內(nèi)壁沉積的脂肪，幫助低密度脂蛋白膽固醇氧化，促進(jìn)高密度脂蛋白膽固醇帶走甘油三酯，預(yù)防冠心病的發(fā)生?？胺Q血管的清道夫。
魚油中的DHA是神經(jīng)細(xì)胞細(xì)胞膜的主要成分，它可以輔助改善記憶，增加腦細(xì)胞功能，增加腦細(xì)胞的活力。但尚未發(fā)現(xiàn)它有預(yù)防、治療老年癡呆的研究結(jié)論。
對(duì)于青少年、孕婦和哺乳期的女性來(lái)講，他們比較需要補(bǔ)充的是DHA，但是魚油中既含有DHA，又含有EPA，如果也攝入EPA可能對(duì)他們的肝臟和其它的身體器官造成負(fù)擔(dān)。
魚油雖好，但是食用魚油補(bǔ)充劑每天不宜超過(guò)3克。因此吃魚營(yíng)養(yǎng)更合理！每天吃魚肉+蝦肉=75-100g，可保證攝入足夠的Omega-3脂肪酸，如果您平時(shí)魚蝦攝入量不夠，可以考慮補(bǔ)充魚油。
可以適量補(bǔ)充魚油的人群：老年人、吃魚少或者不吃魚的人、經(jīng)常攝入高脂飲食的人、有心血管疾病家族史的人、高甘油三酯血癥人群。
輔酶Q10屬于營(yíng)養(yǎng)素，是一種維生素。輔酶Q10在人體主要存在于心臟、肝臟、腎臟、胰腺，尤其是在心肌里面。人體可以合成輔酶Q10，但是隨著年齡的增長(zhǎng)，合成速度會(huì)越來(lái)越慢。
輔酶Q10為心肌提供強(qiáng)大的能量動(dòng)力，保證擴(kuò)張與收縮強(qiáng)勁有力，改善心力衰竭、心率失常等癥狀，更能抗氧化消除自由基減緩心肌細(xì)胞老化，提高機(jī)體免疫力，保持健康活力。因此醫(yī)學(xué)上廣泛用于心血管系統(tǒng)疾病。心血管科常用它來(lái)治療心臟疾病，如心絞痛。
輔酶Q10也可用作其它藥的輔助用藥，如在神經(jīng)系統(tǒng)疾病、皮膚疾病、某些腎臟疾病治療上，醫(yī)生會(huì)用輔酶Q10來(lái)輔助治療。
輔酶Q10的適用人群：心律不齊、心臟有憋悶感覺(jué)的人；經(jīng)常服用他汀類藥物的人等。
食物中也存在輔酶Q10，但是含量很少。想合理補(bǔ)充輔酶Q10，每天攝入量不低于30毫克，不超過(guò)60毫克。
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