前幾天，美胖的同事迷上了芝麻球，每天都嚷著要吃。說的美胖心里癢癢的，又苦于帶回家芝麻球就變成了芝麻餅……所以就找了一篇菜譜，在家做！哈哈，是不是很機(jī)智呢？
南瓜芝麻球
南瓜適量糯米粉適量白芝麻適量糖適量難度簡單時間十分鐘口味甜味工藝炸
1. 南瓜一個2. 洗凈切去皮去瓤切成塊、放入蒸鍋里蒸熟3. 糯米粉備好4. 將蒸熟的南瓜放入碗里加入糯米粉、糖5. 揉成不粘手光滑的面團(tuán)6. 將面團(tuán)分成大小均勻的面劑子，將小劑子用手搓揉成小圓球7. 搓圓后，放到芝麻上來回滾幾圈、再拿起來搓圓，直到小圓球都均勻的裹上芝麻8. 裹好白芝麻的南瓜球9. 鍋里加油燒至二三成熱，放入南瓜球、小火慢炸10. 大概炸到四五分鐘的時間，南瓜球開始上浮，這時用勺子輕輕壓南瓜球，南瓜球會漸漸變大，這一步是保證麻球空心和麻球是否圓的關(guān)鍵11. 待麻球炸至金黃色、體積變大時就可以可出鍋了12. 成品欣賞13. 成品欣賞14. 成品欣賞一粥一飯，當(dāng)思來之不易；
一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。
學(xué)素食關(guān)注我
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