大家都知道生姜對(duì)人的身體特別好，經(jīng)常吃姜人的免疫力也會(huì)提高，感冒發(fā)燒這些小毛病都會(huì)減少很多。而且生姜這種作物適應(yīng)性非常強(qiáng)，種植也特別簡(jiǎn)單，只要在盆里面種上幾棵就足夠一家人一年吃了。特別適合種在家里面，但是如果說(shuō)想要種的好，還是很多地方需要注意的。這不已經(jīng)到了播種希望的季節(jié)，大家如果感興趣的話，可以在家里種上幾棵生姜，今年就不用再去買(mǎi)姜了，而且放在家里也很漂亮。
第一步選擇適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。
生姜喜歡生長(zhǎng)在溫濕陰涼的地方，如果低于15攝氏度的話，那么它生長(zhǎng)的就會(huì)特別的緩慢。生姜這種作物是很適合種在家里面，而且生姜喜歡陰涼的天氣，不喜歡光照。如果太陽(yáng)光照太強(qiáng)烈的話，它也很容易長(zhǎng)得不好，而且生姜的根系是不發(fā)達(dá)的。生長(zhǎng)期間，要保持土壤中有充足的水分的供應(yīng)。另外的話，生姜也不喜歡太多的水，如果水分太多的話，也會(huì)對(duì)它的生長(zhǎng)影響特別不利。所以要格外注意的是就排水，根據(jù)生姜的一個(gè)根系的特點(diǎn)，我們要選擇那種土層深厚，土質(zhì)比較肥沃疏松，然后通氣性比較好，排灌也比較方便的地塊去種植生姜。
第二步種植方法。
種植生姜，主要用的就是去年挑選出來(lái)的塊頭大的，肉比較厚的，皮色黃亮不干縮的姜塊。用它來(lái)進(jìn)行曬種催芽就可以了，如果大規(guī)模進(jìn)行種植的話，那我們還要進(jìn)行一個(gè)激素處理種姜。我們把選擇好的姜塊放在溫度大概22度左右，濕度70%左右的環(huán)境中大概等到一個(gè)月，就可以發(fā)芽了。催芽的時(shí)候最好把生姜放在干草里面，或者用稻草覆蓋住。等到姜芽長(zhǎng)到0.5到2厘米的時(shí)候，我們就可以拿著去播種了。
第三步生姜播種。
種生姜的季節(jié)大概在四月下旬到五月初，當(dāng)?shù)乇頊囟仍?6攝氏度左右的時(shí)候，我們就可以進(jìn)行播種了。如果是用大棚種植生姜的話，那我們就要提前一個(gè)月。大概在三月下旬的時(shí)候就要開(kāi)始播種了。播種前的時(shí)候，我們先要把選擇好的土地把它們翻耕一遍，然后施足肥料把它們翻均勻。
最好的話，我們要用上一些有機(jī)肥。因?yàn)樯纳L(zhǎng)期比較長(zhǎng)，有機(jī)肥它的效果比較緩慢，所以對(duì)于生姜這種需要肥料，但是生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)的作物來(lái)說(shuō)，有機(jī)肥是非常好用的一種肥料。另外我們?yōu)榱朔乐钩霈F(xiàn)姜瘟出現(xiàn)，最好在翻耕土地的時(shí)候，加入一些生石灰。翻耕土地之后，我們就要把土壟高，來(lái)進(jìn)行種植。
播種的時(shí)候我們要把姜掰開(kāi)，保持每塊種姜有一個(gè)姜芽。播種前期應(yīng)該把這些種植溝先把它澆透水，然后再把姜塊整齊地?cái)[放在這些種植溝內(nèi)。大概每一株姜塊的距離25厘米。等到我們把所有的姜塊種好以后，然后給這些姜塊附上細(xì)細(xì)土，大概四到五厘米就可以了。不要太厚了，如果太厚，會(huì)影響姜芽后期的一個(gè)生長(zhǎng)。最后的話一切播種完以后，我們就要覆蓋上一層的膜來(lái)保護(hù)保濕保溫。
第四步，生姜出苗后的管理。生姜出苗以后我們要在地膜上捅個(gè)小洞，讓生姜的苗可以露出來(lái)。大概田里面的生姜苗70%都出苗以后，那我們就可以澆水。但是記住澆的是小水，只要把土浸濕潤(rùn)就可以了。最好的話就是用噴灌淋濕土就好。在生姜生長(zhǎng)的最旺盛的時(shí)期，我們要澆多一點(diǎn)水，大概四到六天就澆一次水。如果是雨季的話，那就要注意排澇。
另外就是施肥，當(dāng)姜苗長(zhǎng)到30厘米高的時(shí)候，我們第一次進(jìn)行追肥，追加的是尿素。等到立秋前后的時(shí)候，我們要進(jìn)行第二次追肥，這個(gè)時(shí)候追肥主要用的是一些豆餅肥或者是一些農(nóng)家肥。秋分前后我們進(jìn)行第三次追肥。
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