“魚米鄉(xiāng)，水成網(wǎng)，兩岸青青萬株桑。。?！边@是六十年代電影《蠶花姑娘》的插曲，我們這個年紀的人都會哼兩句。這蠶花姑娘的電影就在杭嘉湖地區(qū)拍攝的。茅盾的小說《春蠶》寫的是他老家烏鎮(zhèn)農(nóng)家養(yǎng)蠶的事，烏鎮(zhèn)離我們小鎮(zhèn)才二十多里路。養(yǎng)蠶和養(yǎng)湖羊是杭嘉湖平原的兩大特產(chǎn)，有上千年歷史了。
小時候，我家門口二十米外就是桑樹地，不知道這是生產(chǎn)隊的還是私人的。不過我們最有興趣的是每年春天，那桑樹上長滿了顫悠悠，紫盈盈的桑仁（我們叫桑果）。那些日子，我們每天都去吃桑仁，嘴上臉上都是紫色。后來稍大一些（小學五六年級？），我不僅去吃，還帶個竹籃子摘了不少回家，說是要熬糖，不過從未成功過。農(nóng)村的地分旱地和水田，水田種稻子，許多旱地都種了桑樹。桑樹地里也還可以種其他農(nóng)作物，象蠶豆，大豆，紅薯什么的。種桑樹是為了養(yǎng)蠶，那時養(yǎng)蠶都是集體的了。養(yǎng)蠶對生產(chǎn)隊是個大事，由專人負責。蠶容易得病，一得病就會大量死亡。過去個人家里養(yǎng)蠶，還要祭拜蠶花菩薩，祈求保佑。每年的農(nóng)歷十二月十二，是蠶花娘娘的生日，還有專門的祭奠活動。五十年代中，祭神已經(jīng)沒有了，不過人們還是很小心的。養(yǎng)蠶是單獨的房子，房子要用石灰水消毒。蠶是養(yǎng)在蠶匾里的，蠶匾是竹篾編的圓形竹器，直徑近兩米，二三寸深。每個蠶匾都安置在木架上，一個木架可以放五六個蠶匾。養(yǎng)蠶好像在四月份開始，那蠶卵就像菜籽那么大小，粘在一張紙上。慢慢地，蠶卵變成小蠶。蠶的一生要經(jīng)過五次休眠，每次休眠都蛻一層殼，長大一些。小蠶吃嫩桑葉，還要切細。養(yǎng)蠶喂蠶的多是婦女，閑雜人不讓進蠶房，蠶房二十四小時有人。有時候晚上天氣偏涼，還要燒炭盆給蠶寶寶保暖。蠶拉的屎是黑色的硬粒，叫蠶沙。那時候蠶沙沒有什么用處，和那些剩桑葉碎片都倒掉了。后來聽說蠶沙性涼，可以做枕頭，甚至可以入藥。四眠以后的蠶就像手指頭那么粗，不停的吃桑葉，很快。記得我有一次進蠶房，大人們不讓說話，蠶房里靜悄悄的，只聽到輕輕的沙沙聲，那是蠶在吃桑葉。蠶房外面放了很多裝滿桑葉的竹籮筐，說是從別的地方買來的。蠶要做繭了，我們稱為蠶寶寶上山。地上鋪滿用稻草扎成的約一尺直徑的草籠，蠶就爬進去，在上面吐絲做繭。從蠶種到最后結(jié)繭，大概不到二個月的時間。蠶繭好像主要有兩個用途，一個用于繅絲，也就是把蠶繭煮開了抽絲，然后織布，就是那些綾羅綢緞。另一個是做綿斗，綿斗這個詞我在詞典上查不到，不過店里賣的就叫綿斗。綿斗好像是手工做的
小時候，我家門口二十米外就是桑樹地，不知道這是生產(chǎn)隊的還是私人的。不過我們最有興趣的是每年春天，那桑樹上長滿了顫悠悠，紫盈盈的桑仁（我們叫桑果）。那些日子，我們每天都去吃桑仁，嘴上臉上都是紫色。后來稍大一些（小學五六年級？），我不僅去吃，還帶個竹籃子摘了不少回家，說是要熬糖，不過從未成功過。農(nóng)村的地分旱地和水田，水田種稻子，許多旱地都種了桑樹。桑樹地里也還可以種其他農(nóng)作物，象蠶豆，大豆，紅薯什么的。種桑樹是為了養(yǎng)蠶，那時養(yǎng)蠶都是集體的了。養(yǎng)蠶對生產(chǎn)隊是個大事，由專人負責。蠶容易得病，一得病就會大量死亡。過去個人家里養(yǎng)蠶，還要祭拜蠶花菩薩，祈求保佑。每年的農(nóng)歷十二月十二，是蠶花娘娘的生日，還有專門的祭奠活動。五十年代中，祭神已經(jīng)沒有了，不過人們還是很小心的。養(yǎng)蠶是單獨的房子，房子要用石灰水消毒。蠶是養(yǎng)在蠶匾里的，蠶匾是竹篾編的圓形竹器，直徑近兩米，二三寸深。每個蠶匾都安置在木架上，一個木架可以放五六個蠶匾。養(yǎng)蠶好像在四月份開始，那蠶卵就像菜籽那么大小，粘在一張紙上。慢慢地，蠶卵變成小蠶。蠶的一生要經(jīng)過五次休眠，每次休眠都蛻一層殼，長大一些。小蠶吃嫩桑葉，還要切細。養(yǎng)蠶喂蠶的多是婦女，閑雜人不讓進蠶房，蠶房二十四小時有人。有時候晚上天氣偏涼，還要燒炭盆給蠶寶寶保暖。蠶拉的屎是黑色的硬粒，叫蠶沙。那時候蠶沙沒有什么用處，和那些剩桑葉碎片都倒掉了。后來聽說蠶沙性涼，可以做枕頭，甚至可以入藥。四眠以后的蠶就像手指頭那么粗，不停的吃桑葉，很快。記得我有一次進蠶房，大人們不讓說話，蠶房里靜悄悄的，只聽到輕輕的沙沙聲，那是蠶在吃桑葉。蠶房外面放了很多裝滿桑葉的竹籮筐，說是從別的地方買來的。蠶要做繭了，我們稱為蠶寶寶上山。地上鋪滿用稻草扎成的約一尺直徑的草籠，蠶就爬進去，在上面吐絲做繭。從蠶種到最后結(jié)繭，大概不到二個月的時間。蠶繭好像主要有兩個用途，一個用于繅絲，也就是把蠶繭煮開了抽絲，然后織布，就是那些綾羅綢緞。另一個是做綿斗，綿斗這個詞我在詞典上查不到，不過店里賣的就叫綿斗。綿斗好像是手工做的
