家里沒有餃子皮?一顆白菜也能做餃子,營養(yǎng)又夠味全家搶著吃!
材 料:
一顆包菜或白菜、豬肉、雞蛋、蔥花、食用油、蠔油、鹽
首先將整顆青菜清洗后在開水中汆燙軟,將葉子一片片的取下備用,豬肉絞成肉末以后加入雞蛋和佐料~
再把肉餡放入菜葉的正下方,開始將肉餡緊緊的包裹起來~
卷好適當的青菜葉餃子以后,就能放入鍋中蒸熟食用了,喜歡辣一點都朋友可以加入醬料燉煮~
▼ 玫 瑰 花 煎 餃
漂亮的玫瑰花煎餃,號稱最浪漫的餃子,不僅外形美麗味道好,做起來也超簡單哦~
材 料:
餃子皮、豬肉、蔥花、食用油、蠔油、鹽
首先將豬肉末和香蔥末混合,可以適當加入青菜末放入蠔油和食鹽調味,均勻的攪拌后備用~
在砧板上連續(xù)放三到四片餃子皮,將肉餡均勻的放在中間,然后把餃子皮對折蓋住肉餡~
從一邊將餃子皮慢慢卷起來,從頭卷到尾就做好啦!
將做好的餃子放入煎鍋中,加少許的食用油小火煎熟,馬上就能吃到玫瑰花啦!
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一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。