什么食材是癌癥的天敵？這又是被那些炒作抗癌概念的人忽悠了才會問的問題。說食材是癌癥天敵，本來就是不靠譜的，當(dāng)然也就沒有所謂什么食材的問題，也就是說，任何食材都不可能成為癌癥的天敵。什么是天敵？吃某個食物就天敵了？就不得癌了？你相信嗎？
所謂的防癌食物或抗癌食物都是有人為了賣東西而炒作出來的，什么大蒜是胃癌的“免死金牌”、蘑菇是肝癌的“免死金牌”、菜花是胰腺癌的“免死金牌”、菠菜是肺癌“免死金牌”、茭白是腸癌“免死金牌”、海帶是乳腺癌“免死金牌”、 蘆筍是皮膚癌“免死金牌”、黃豆是宮頸癌“免死金牌”，這都是毫無根據(jù)的瞎扯。沒有任何的研究證據(jù)說某某食物是某某癌癥的天敵或免死金牌，不要說食物，就是正規(guī)的治療癌癥的手段比如手術(shù)、化療、放療這些都不能說天敵或免死金牌，都只是在一定范圍內(nèi)對一部分病人有效，哪來的食物是癌癥天敵或免死金牌，什么人會相信這種言辭？！
有人會說，難道吃這些蔬菜瓜果水果不好嗎？我沒說不好啊，我并沒有否定吃蔬菜水果好啊，我否定的是說它們是癌癥的天敵或免死金牌。大蒜是胃癌的“免死金牌”？吃大蒜就就不得胃癌了？想得美！蘑菇是肝癌的“免死金牌”？吃蘑菇就不得肝癌了？想得美！不一個一個說了，說著就來氣，這種子虛烏有的東西總是有人相信。多吃蔬菜水果當(dāng)然對身體有好處，而且多吃蔬菜水果確實有助于降低某些癌癥的發(fā)病風(fēng)險，比如結(jié)直腸癌。但首先，這并沒有限定那種蔬菜水果，如果你偏愛吃某一種或某幾種蔬果，那你反而不好，要吃多樣化的蔬果，多種多，各種蔬菜水果都要吃，這樣才能從中獲益最大化；其次，多吃蔬菜水果也只是可能降低某些些癌癥的風(fēng)險，遠遠談不上所謂的天敵或免死金牌。很多人就喜歡聽這種詞，比如，肯定不得癌癥，保證不得癌，得了癌癥保治好之類的，所以容易被忽悠。一說某某東西是癌癥的天敵，就想著天天吃這個來避免得癌癥，有這么簡單，那癌癥就好辦了。
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不要指望吃某種或某幾種食物來防癌，想通過飲食來降低得癌癥的風(fēng)險，一是要避免吃或少吃某些食物，比如加工肉類，香腸培根，燒烤炸類食物，變質(zhì)食物等等，不要抽煙，少飲酒，最好不喝酒，控制糖類，不要吃得太咸，等等，二是要多吃蔬菜瓜果水果，粗纖維類，三是基本原則是要均衡，多樣化，食材要新鮮；四是要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不要狼吞虎咽，要細嚼慢咽，不要吃過燙的食物等。
不要總想著吃某種所謂的防癌食物（甚至夸張地說成是癌癥天敵或免死金牌）或所謂的保健品來防癌，均衡飲食、合理搭配、良好的飲食習(xí)慣才是預(yù)防癌癥的重要策略。但這也只是飲食方面，防癌還要通過在其他方面一起努力。
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