01
燒仙草----消暑解渴的夏日甜品
炎炎夏日適當飲用糖水, 輕松為你消暑
夏季暑濕比較厲害,容易讓人感覺乏力
辣么~ 是時候來喝點冰涼的糖水啦~~胃口不佳或者疲憊的時候,
喝一杯溫潤的糖水不僅能夠滋潤身體,還能夠降溫,關鍵是做法還簡單
下午茶來一份感覺心情都要美美噠~
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燒仙草----消暑解渴的夏日甜品
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炎炎夏日,能夠消暑解渴又解饞的非燒仙草莫屬了,但燒仙草單調(diào)的吃法我們已經(jīng)吃膩了,那么就自己動手DIY一款即快手又好吃好看的燒仙草吧。
原創(chuàng)作者 飄e
食材
燒仙草粉20g | 涼水60ml |
開水500ml | 紅火龍果 |
芒果 | 蜜紅豆 |
牛奶 | 煉乳 |
1. 燒仙草粉用涼開水調(diào)成糊。
2. 加入開水中攪拌勻,煮熟透后光滑細膩。
3. 倒入器皿中涼涼,或放入冰箱冷藏口感更佳。
4. 切成小塊擺入甜品碗里。
5. 火龍果、芒果切成丁,加入蜜紅豆、牛奶和煉乳就OK了!
02
木瓜燉牛奶
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木瓜燉牛奶對于女性來說具有美容養(yǎng)顏的功效同時也具有幫助消化改善這個內(nèi)分泌系統(tǒng)的不穩(wěn)定引起的其他的疾病。
原創(chuàng)作者 姝susie
食材
木瓜半個 | 純牛奶1瓶 |
冰糖10g | 清水200ml |
1. 準備材料。
2. 木瓜去皮去籽,切小塊。
3. 將木瓜、冰糖和清水倒入燉盅,隔水燉20分鐘,再倒入牛奶燉10分鐘即可。
03
皂角米桃膠銀耳羹
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原創(chuàng)作者 童尐果
食材
銀耳一朵 | 皂角米10克 |
桃膠15克 | 薏仁15克 |
紅棗幾粒 | 蔓越莓4克 |
百合5克 | |
輔料 | |
冰糖適量 |
1. 準備材料 ,材料可以用家里現(xiàn)成的。
2. 銀耳泡發(fā)2-3小時,桃膠、皂角米和薏仁提前一晚泡發(fā),桃膠里面有很多雜質,要挑出來
3. 將銀耳黃色的根部去掉連同桃膠、皂角米、薏仁放入鍋中,倒入適量的水的清水,燒開后小火慢熬。
4. 白合洗凈后侵泡。
5. 銀耳羹已經(jīng)熬了3個小時了,這時倒入紅棗、蔓越莓。
6. 倒入冰糖。
7. 倒入百合,繼續(xù)慢燉20分鐘。
8. 晶瑩剔透,色澤誘人。
9. 喜歡這Q滑的口感嗎?
04
銀耳紫薯甜湯
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原創(chuàng)作者 lemon三
食材
銀耳1朵 | 紫薯三個 |
輔料 | |
冰糖適量 |
1. 紫薯洗凈切塊
2. 銀耳泡發(fā)后用手撕瓣
3. 加水加冰糖一起燉45分鐘就可以咯
4. 想不想喝~
05
芒果西米露
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原創(chuàng)作者 Wu吳小廚
食材
芒果3個 | 西米100克 |
牛奶100克 | 砂糖適量 |
1. 把材料備好
2. 煮西米我用高壓鍋超方便的,高壓鍋加入適量的水多一點也不怕,按時10分鐘千萬不要加蓋,水開后倒入西米用勺子拌一下,現(xiàn)在可以加蓋
3. 在煮西米時可以處時芒果,芒果皮除肉
4. 芒果肉做好
5. 大芒果肉丁加入攪拌機內(nèi)再加入100克牛奶和適量砂糖,喜歡甜一點的可以加多一點
6. 開機打成芒果泥
7. 把打好的芒果泥倒出
8. 西米煲上10分鐘后先不要打開讓它再燜10分鐘,倒入西米,其實你看到的圖片我就燜了幾分鐘,如果等多7、8分鐘就全部透明啦
9. 倒入一些涼的食用水拌一下再倒出水
10. 把芒果泥倒入西米中
11. 拌勻
12. 最后加上芒果肉丁
13. 美美超好吃的芒果西米露
14. 美美超好吃的芒果西米露
小貼士
如果你家沒有高壓鍋,可以用電飯煲時間加多幾分鐘。
還有用煤氣用其它鍋上煲的,沸水加入西米,大火滾上幾分鐘加一點涼水再滾開幾分鐘后又加上一點涼水,重復3次,這樣可以讓西米快點熟,我以前沒有高壓鍋都是這樣做的。
06
紅豆沙糖水
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原創(chuàng)作者 妮_NINI
食材
紅豆150g | 糖適量 |
水適量 |
1. 紅豆洗干凈,放入鍋中,加滿水
2. 將水煮沸后再煮幾分鐘
3. 馬上放入燜燒鍋中蓋蓋,燜過夜
4. 燜好的豆子用勺子壓碎,大火煮15分鐘
5. 按口味加入糖,即可
07
紅棗蓮子銀耳湯
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原創(chuàng)作者 綠水荷塘
食材
銀耳15克 | 蓮子40克 |
紅棗10顆 | 枸杞適量 |
輔料 | |
冰糖適量 |
1. 準備好所有材料
2. 蓮子提前泡好去掉苦芯
3. 銀泡發(fā)好剪掉根部硬結撕成小塊。
4. 分別將銀耳蓮子紅棗放入燉蠱中。
5. 倒入適量的清水。
6. 放上冰糖
7. 插上電源燉鍋選項,選擇“糖水”默認3小時。煮好后放適量的枸杞即可。
8. 煮好后放適量的枸杞即可。
小貼士
沒有燉鍋用高壓鍋也是可以的。
08
夏日清涼荔枝冰飲
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炎炎夏日,工作一天回到家里,花五分鐘即可做好的冰飲,真的很清涼!
原創(chuàng)作者 禹馨
食材
雪碧1罐 | 荔枝2-3個 |
冰塊若干 | 檸檬片2片 |
1. 準備好材料,開擼!
2. 荔枝去皮去核。
3. 杯子里放入冰塊。
4. 加上荔枝和雪碧。
5. 擠去幾滴檸檬汁。
6. 一杯冰冰的清涼特飲就做好啦!
不喜歡雪碧可以用果汁代替哈
09
綠豆百合糖水
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夏日炎炎似火燒,這時候來一碗冰鎮(zhèn)百合湯可以說是最恰當?shù)牧耍?br>今天煮綠豆使用了網(wǎng)傳的二分鐘綠豆開花法,就是前一天將綠豆洗凈,放在容器內(nèi),放剛剛蓋過綠豆的水進冰箱冷凍,第二天煮時直接放入滾水里煮,二分鐘綠豆就可以開花了,不像傳統(tǒng)煮法那樣不易爛,方便省時!
原創(chuàng)作者 明都花園
食材
綠豆250g | 百合100g |
糖50g |
1. 綠豆放蓋過它的平平的一層水放冰箱冷凍過夜,第二天煮的時候拿出來,百合洗凈
2. 水燒開
3. 將冰成塊的綠豆直接放進滾開的水里
4. 繼續(xù)煮開,2分鐘左右綠豆真的就開花了,這時候可以將浮起來的綠豆殼舀掉些,也可以不拿掉。轉小火繼續(xù)煮10分鐘不到
5. 加入百合
6. 加入冰糖,再煮2分鐘不到
7. 成品
8. 成品
小貼士
1.冰糖量可以根據(jù)個人喜好來添加
2.有人覺得這個湯不綠,反而帶點紅。介意的可以嘗試用純凈水來煮,湯色會好看很多。我今天是邊聊天邊做忘記了,直接用了自來水。
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