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日照數(shù)九冬至天，清霜風(fēng)高未辭歲。冬至，是四時(shí)八節(jié)之一，我國(guó)多數(shù)地區(qū)都將從這一節(jié)氣開(kāi)始進(jìn)入一年中最冷的時(shí)節(jié)，也就是所謂“數(shù)九寒天”。在古代，冬至有祭祖、宴飲的做法，以示孝敬、不忘本。
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冬至都有哪些民俗？
數(shù)九
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時(shí)至冬至，標(biāo)志著即將進(jìn)入一年中寒冷的時(shí)節(jié)，民間由此開(kāi)始“數(shù)九”計(jì)算寒天，即從冬至這一天起，每隔九天為一個(gè)“九”，共分成9個(gè)“九”，81天之后便進(jìn)入春天啦。
吃湯圓
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在南方，冬至盛行吃湯圓。湯圓也稱湯團(tuán)，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。
進(jìn)補(bǔ)
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隨著空氣變得越來(lái)越干冷，不少小朋友受到“鼻塞”這個(gè)常見(jiàn)的呼吸道癥狀的困擾，不僅讓吃飯變得乏味，還影響入睡，今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)日常生活中家長(zhǎng)自己可以操作的一些快速、有效的通鼻方法。
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在這期的《二十四節(jié)氣》欄目中，我們請(qǐng)到了上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院住院醫(yī)師賈自盈給大家講講冬季鼻塞的處理方法。
01
鼻塞的原因
從生理上來(lái)講，鼻腔作為呼吸道的“門(mén)戶”，會(huì)分泌黏液與鼻毛協(xié)同作用，以吸附阻攔空氣中的灰塵和漂浮物，而兒童的鼻腔較成人狹窄，所以會(huì)比大人更容易鼻塞；另一方面，兒童鼻腔黏膜的屏障功能也較薄弱，遭遇冷空氣或呼吸道病原等的侵襲，出現(xiàn)炎癥，分泌大量炎性液體，而加重鼻塞的情況。
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兒童常見(jiàn)的可能引起鼻塞的原因有過(guò)敏性鼻炎、急性上呼吸道感染、鼻竇炎、腺樣體肥大、鼻中隔偏曲等。冬季比較常見(jiàn)的鼻塞原因主要有以下幾個(gè)：
1.受涼感冒
冬季氣溫寒冷，而人體順應(yīng)四時(shí)，收斂陽(yáng)氣，抵抗力相對(duì)較弱，易受氣候或病原體侵襲而患病，出現(xiàn)鼻塞、流清涕，還伴有身體酸痛、咽部不適、發(fā)熱但明顯怕冷等癥狀，這種情況屬于風(fēng)寒感冒。
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2.過(guò)敏性鼻炎
氣溫濕度變化的時(shí)候，有些孩子會(huì)出現(xiàn)早晚鼻塞的癥狀，很多家長(zhǎng)誤以為孩子感冒了，其實(shí)可能是在沒(méi)注意的情況下接觸了冷空氣、粉塵等致敏物質(zhì)，這種情況就是過(guò)敏性鼻炎發(fā)作，鼻塞、流涕、噴嚏不斷，還可能伴有眼癢、鼻癢、內(nèi)眼瞼發(fā)紅等癥狀。較小的孩子不會(huì)表述瘙癢感，但可以通過(guò)觀察有無(wú)揉眼、揉鼻或摳鼻的情況來(lái)幫助判斷。
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3.腺樣體肥大
有些孩子鼻塞的同時(shí)，還有張口呼吸、夜間打鼾等癥狀，這就有可能是腺樣體肥大的問(wèn)題。腺樣體肥大有可能會(huì)激發(fā)鼻竇炎，除了鼻塞、張口呼吸，孩子還會(huì)出現(xiàn)流膿涕的癥狀，嚴(yán)重的時(shí)候還有發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。
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4.痰濕體質(zhì)
有些孩子既沒(méi)感冒也沒(méi)鼻炎，但還是很容易鼻塞，尤其在冬季的早晚，癥狀更明顯。這種情況可能是因?yàn)楹⒆颖旧淼捏w質(zhì)，這類(lèi)孩子往往形體偏胖但肌肉松軟，喜食肥甘厚膩，容易困倦，大便黏膩。冬季活動(dòng)減少，而飲食厚膩增多，他們脾胃不能運(yùn)化導(dǎo)致痰濕內(nèi)生，阻滯上焦而出現(xiàn)鼻塞。
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02
鼻塞怎么解決
針對(duì)前文提到的鼻塞原因，家長(zhǎng)可以選擇以下方法通鼻：
1.外洗內(nèi)服微發(fā)汗
針對(duì)風(fēng)寒感冒初期的鼻塞，可以用艾草水泡腳發(fā)汗或喝蔥白豆豉湯驅(qū)寒。沒(méi)有艾草的情況下，單純熱水泡腳發(fā)汗對(duì)于輕微的風(fēng)寒感冒也有幫助。不能接受蔥白豆豉湯的口味，也可以嘗試生姜糖水（市面上常見(jiàn)的紅糖姜茶成品顆粒沖劑可用）。
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2.鹽水洗鼻
鹽水洗鼻既可以適用于過(guò)敏性鼻炎，也可以應(yīng)用于鼻腔粘性分泌物較多的其他鼻炎。理論上洗鼻適用于各年齡段，但每個(gè)孩子的接受程度不同，需要家長(zhǎng)耐心嘗試。濃度合適的鹽水藥店有售，不建議家長(zhǎng)自行沖配。
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3.按揉迎香穴
迎香穴，被古人稱為“鼻通穴”。如果孩子鼻塞的情況不是很?chē)?yán)重，家長(zhǎng)也不愿輕易使用藥物，那可以選擇按揉迎香穴幫助孩子通鼻。該穴位于鼻翼外緣中點(diǎn)旁，當(dāng)鼻唇溝中，家長(zhǎng)可用指端點(diǎn)揉，每次5分鐘，力度以微感酸脹為宜。
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以上的通鼻方法，家長(zhǎng)在家就能做，但要注意，緩解鼻塞的癥狀只是治標(biāo)，如果確診了鼻炎、鼻竇炎、腺樣體肥大等疾病，還是需要規(guī)范就醫(yī)。而容易感冒、痰濕體質(zhì)的孩子，在緩解鼻塞癥狀之余，也應(yīng)當(dāng)注意日常調(diào)護(hù)，顧護(hù)脾胃，使體質(zhì)慢慢得到改善。
03
膳食推薦
芋頭蓮子粥
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原料：芋頭20克，蓮子（去心）10克，陳皮2克，粳米50克，冰糖適量。
做法：
1.將芋頭、蓮子、粳米洗凈，芋頭切塊；
2.將以上原料加水燉煮至軟糯后加陳皮、冰糖至冰糖融化即可。
功效：補(bǔ)中健脾、養(yǎng)心安神。
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營(yíng)養(yǎng)：
芋頭口感軟糯香甜，具有補(bǔ)益脾胃、化痰散結(jié)、潤(rùn)腸通便等功效。蓮子性平，味甘、澀，歸脾、腎、心經(jīng)，能補(bǔ)脾止瀉、益腎養(yǎng)心。
山楂陳皮燉羊肉
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原料：羊肉250g，白蘿卜100g，干山楂6克、陳皮3克，蔥、姜、生抽、老抽、冰糖、料酒、油、鹽各適量。
做法：
1.將羊肉洗凈切塊焯水，白蘿卜洗凈切塊，蔥姜洗凈切片；
2.鍋內(nèi)放適量油，小火放入冰糖，炒至糖融化冒泡，加入羊肉翻炒至上色；
3.放入蔥姜翻炒，加少許生抽和料酒翻炒均勻，加入適量清水，燒開(kāi)后，加入蘿卜塊、山楂、陳皮，放適量鹽調(diào)味；
4.中小火燉至羊肉軟爛，收湯出鍋。
功效：溫中祛寒、補(bǔ)益氣血。
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營(yíng)養(yǎng)：羊肉味甘、性溫，能補(bǔ)血益氣、溫中御寒，非常適合冬令進(jìn)補(bǔ)。陳皮能理氣健脾，山楂能消食健胃，兩味藥食同源，氣味溫和，對(duì)消積化滯有很好的作用，又能開(kāi)胃，與肉同煮也不會(huì)影響其口味。
烏雞百合湯
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原料：烏雞肉100克、干百合10克、紅棗3枚。
做法：
1.將干百合、紅棗洗凈，溫水浸泡10分鐘；
2.將烏雞肉切塊焯水；
3.鍋中放入烏雞、百合、紅棗并加水500毫升、鹽適量，燉煮至雞肉軟爛。
功效：補(bǔ)腎健脾、滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神。
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營(yíng)養(yǎng)：烏雞性溫，能滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血益肝；百合性涼，能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神；紅棗性溫，能補(bǔ)中益氣，寧心安神。如此搭配寒熱適中，溫補(bǔ)又不會(huì)太辛熱，尤其適合冬天給脾胃虛寒的孩子喝。
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